Receta de Tortitas de avena con requesón
Tortitas sanas de requesón
La receta de tortitas de avena con requesón y guisantes es una deliciosa y saludable receta de desayuno hecha con una masa de avena, guisantes cocidos y paneer. Prepara estas tortitas nutritivas y fáciles para el desayuno o como merienda para tus hijos.
Las tortitas son las favoritas de todos y las saladas son una opción mucho más saludable que las dulces. Las tortitas de avena con requesón y guisantes son unas tortitas saladas sanas y deliciosas que se preparan en un santiamén y son perfectas para las mañanas con prisas.
Contiene queso cottage, guisantes y avena. El requesón sustituye a los huevos en esta receta, dando a las tortitas una textura suave y esponjosa. Sirve las tortitas de requesón y guisantes y avena con la salsa que prefieras para desayunar con un vaso de batido de frutas o en la fiambrera de los niños.
Tortitas de requesón
No sé tú, pero yo podría comer tortitas todos los días. Por suerte, esta receta de tortitas de requesón y avena es tan nutritiva como deliciosa, y se puede hacer en muy poco tiempo con la ayuda de tu batidora.
Por último, un poco de sirope de arce añade una nota de acogedor sabor a arce por la mañana para asegurarse de que estas saludables tortitas saben menos a comida sana y más a la decadencia de una pila de tortitas a la plancha al estilo diner que todos conocemos y amamos.
Nota: Esta masa puede espesarse rápidamente. Si es necesario, siga añadiendo la leche de su elección a la mezcla y pulse unas cuantas veces para combinar. A medida que la mezcla se asienta, es posible que tenga que seguir añadiendo leche para diluir la masa.
Como se puede ver en las imágenes aquí, he optado por una combinación de nueces picadas y frambuesas enteras para adornar estos panqueques, pero hay un montón de otras maneras de rellenar y cubrir sus propios hotcakes licuadora.
Soy una cocinera casera + fotógrafa de alimentos que te trae deliciosas recetas de temporada hechas con ingredientes accesibles. Aquí encontrarás recetas que son en su mayoría simples, un poco sofisticadas, y perfectas para el paladar semi-refinado. Leer más…
Tortitas de requesón sin harina ni avena
Estupendo. ¿Otra receta de tortitas? Como si no hubiera suficientes recetas de tortitas para elegir en el enmarañado mundo de Internet. ¿Por qué deberías probar estas tortitas de requesón? Bueno, resulta que tengo unas cuantas razones guardadas bajo llave en caso de que te hayas hecho esa pregunta.
Empecé a desarrollar esta receta de tortitas por todas esas razones (y algunas más). Quería una tortita que me hiciera sentir bien al comerla. Una tortita que aportara una buena dosis de proteínas, pero que mantuviera una textura agradable. Y, teniendo en cuenta a Ryan y su diabetes de tipo 1, quería una tortita que tuviera un bajo impacto glucémico (es decir, que no produjera picos de azúcar en sangre) y que, al mismo tiempo, tuviera un sabor delicioso.
Estas tortitas se han convertido rápidamente en las favoritas de la familia. Sedosas, húmedas y ligeramente ácidas, tienen todas las delicias de un desayuno de tortitas, pero consiguen evitar la sensación de “me han dado con un dardo tranquilizante” que suele seguir a un festín de carbohidratos y azúcar.
Esponjosas tortitas de requesón
Combiné varias recetas sin gluten para hacer estas tortitas. Son muy ricas en proteínas y lo suficientemente dulces como para comerlas sin ningún aderezo, ¡aunque yo suelo picar algunas fresas o arándanos para cubrirlas! No dudes en añadir fruta picada, sirope o nata montada por encima de tus tortitas.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
