Receta de Empanada de champiñones con jamón
Recetas veganas con tofu y setas
Nos encantan las tapas españolas. El año pasado pasamos una semana en una escuela de cocina en Napa (¡gracias mamá!), y una de las sesiones era sobre tapas. Nuestra maravillosa prima nos llevó a un restaurante de tapas increíble en Nueva York, y fue literalmente la mejor cena de nuestras vidas. Obviamente, nos gustan las tapas 🙂
¡Estaban deliciosas! Sin duda, un keeper. Especialmente cuando se sirve con la fabulosa sangría (receta a seguir). ¡Mmmm! También serían divertidas si se hicieran en pequeñas empanadas del tamaño de un bocado, más trabajo sí, pero más fáciles de comer.
En una sartén de 12 pulgadas a fuego moderado, cocine las cebollas en la mantequilla, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablanden. Añada los champiñones y los pimientos y cocine a fuego moderado, removiendo de vez en cuando, hasta que el líquido que sueltan los champiñones se evapore y la mezcla empiece a dorarse. Añadir el jamón y el Jerez y cocinar, removiendo, hasta que se evapore el líquido.
En una superficie ligeramente enharinada, extender 1 hoja de hojaldre hasta formar un rectángulo de 14 por 10 pulgadas. Divida el rectángulo por la mitad con un cuchillo largo y afilado y extienda aproximadamente la mitad del relleno de champiñones en una mitad, dejando un borde de 2,5 cm alrededor. Unte los bordes de la masa con un poco de huevo y coloque la otra mitad de la masa sobre el relleno. Junte los bordes de la masa con las púas de un tenedor y haga varios cortes en la empanada con un cuchillo pequeño y afilado. Con cuidado, pase la empanada con 2 espátulas a una bandeja de horno grande, dejando espacio para la segunda empanada, y úntela con el resto del baño de huevo. Haga otra empanada de la misma manera con la hoja de hojaldre restante, el relleno y el baño de huevo.
Tallarines con jamón y champiñones
Creo que los aperitivos son uno de esos platos que pueden ser difíciles de planificar. Tienen que ser fáciles de hacer, deliciosos y aguantar bien las condiciones a las que te enfrentas. Esta receta de empanada italiana de queso y champiñones al horno cumple todos los requisitos de la lista.
No conozco a nadie a quien no le guste el queso. Somos amantes del Queso y es el protagonista de muchas de mis recetas independientemente del plato que esté haciendo. No hace mucho tuve la oportunidad de trabajar con Crystal Farms®.
¿Recuerdas mi Receta de Chuletas de Cerdo Rellenas de Queso Gouda y Manzana? Ha sido muy popular. Además de ser un espectáculo, es deliciosa y fácil de preparar. Estoy muy contenta de tener la oportunidad de colaborar de nuevo con Crystal Farms Cheese.
También me gusta la idea de utilizar una salsa para mojar. Yo usé la marinara que también usé en el relleno de la empanada, pero una salsa de queso también sería increíble. Puedes encontrar algunas recetas increíbles de salsas y salsas para mojar en la página web de Crystal Farms Cheese. Su sitio también te ayuda a elegir entre los 154 sabores y tipos de queso que ofrecen y dónde comprar sus productos.
Empanadas receta original
No te pierdas cómo preparar esta empanada rápida, con un relleno diferente y una masa que puedes preparar en casa. Setas, jamón ibérico y chorizo son los ingredientes principales de este maravilloso plato.
Lo bueno de esta empanada es que tienes la opción de hacer la masa con la Thermomix o poder comprarla ya preparada. Si eliges la segunda opción, será mucho más rápido preparar esta deliciosa empanada.
Empanada de setas con jamón ibérico y chorizoImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarUna deliciosa empanada que puedes preparar como primer plato o en cualquier aperitivo. Te encantará su relleno, con exquisitas setas acompañadas de jamón ibérico y chorizo.
Empanadillas de jamón y queso
Receta de empanada de jamón y queso al horno. Receta de empanada de jamón y queso al horno, otra deliciosa y sabrosa versión de empanada. Esta receta lleva jamón, queso cheddar, cebolla, pimiento, patatas, hierbas y condimentos. Una buena empanada debe ser sabrosa, hojaldrada y con una masa bien inflada. Las empanadas se pueden freír u hornear, dependiendo de la masa que se utilice. En esta receta utilizamos una masa que debe hornearse.
Lo que me gusta de la empanada es que puedes rellenarla con lo que quieras, así que prueba a crear tu propio relleno de empanada según tus preferencias, como relleno de atún picante, gambas y maíz, ternera y champiñones, verduras con huevo, etc.
Mis hermosos y prácticos cortadores de empanada, estos pequeños ayudantes son tan baratos y fáciles de usar. Los cortadores de tamaño grande y mediano los suelo usar para mis empanadas saladas y el más pequeño lo uso en mis tartas dulces.
