Receta de Pastas Blancas
Pasta con salsa blanca y queso
Esta es una de nuestras pastas con salsa blanca favoritas, ¡porque es TAN sencilla y fácil! Siempre que se me antoja una receta con salsa blanca, también me encanta hacer pollo alfredo, pasta carbonara o tortellini con ajo y queso.
¡Me encanta la pasta! ¿A quién no? Sí, tiene carbohidratos, pero esta chica la necesita en su vida porque cocino con ella TODO el tiempo. De hecho, ahora que lo pienso, solemos comer pasta al menos una vez a la semana, ya sea en forma de ensalada o como plato principal.
Desde Spaghetti a Fettuccine Alfredo, la pasta es algo que le encanta a toda la familia, así que la comemos bastante a menudo. La siguiente receta es otro de esos platos que puedes añadir al plan de comidas, porque es sencillo y definitivamente delicioso.
Una de las principales razones por las que nos encanta este plato es porque es sencillo y rápido. Se puede hacer de principio a fin en unos 20 minutos. ¡Ese es mi tipo de receta para la cena! Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos para hacer esta salsa cremosa para pasta que se puede añadir a cualquier pasta.
Hacer la salsa. Mientras se cuece la pasta, derrita la mantequilla en una sartén mediana, añada el ajo y cocine durante 1 minuto a fuego medio. Añadir la harina y cocer durante un minuto más, removiendo constantemente. Añadir la leche y el caldo, removiendo constantemente. Cocer hasta que la salsa hierva y espese. Añadir el perejil y el queso parmesano, sal y pimienta. Remover hasta que el queso se haya derretido.
Receta de pasta con salsa blanca india
Esta pasta con salsa blanca es un plato fácil de preparar en menos de 30 minutos. Te encantará esta pasta rica, cremosa y salseada, perfectamente sazonada con hierbas italianas y cubierta con copos de chile rojo. Es ligera y no pesada, y es una comida reconfortante y satisfactoria. La pasta con salsa blanca es simplemente pasta cocida mezclada con una salsa blanca suave y sedosa hecha de leche, mantequilla y harina. La salsa blanca, también conocida como salsa bechamel, tiene su origen en la cocina italiana y francesa.
Una vez que haya aprendido a prepararla bien, las opciones son realmente infinitas. Ya sea para pasta o como base para macarrones con queso, el resultado final es siempre una consistencia deliciosamente rica y suave, obtenida a partir de una simple salsa de harina, mantequilla y leche.
Una de las muchas formas sorprendentes de incorporar la salsa blanca a una comida realmente deliciosa es preparar pasta con salsa blanca. Este plato ofrece una comida completa que es satisfactoria y una gran manera de incorporar las verduras en una pasta que complacerá a su familia. Se puede personalizar cambiando las verduras o incluso la pasta utilizada.
Tipos de salsa para pasta blanca
Se me ocurrió esta receta de salsa blanca para espaguetis una noche para servir con pasta seca y gambas rebozadas picantes. Mi marido vivió tres años en Italia, así que es muy exigente con la cocina italiana. Le encantó esta salsa y pensó que me había pasado todo el día preparando la cena. Es realmente difícil estropear este tipo de salsa blanca. En mi opinión, es parecida a la salsa Alfredo pero sin queso.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Pasta en salsa blanca con nata fresca
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La pasta con salsa blanca (pasta con salsa bechamel) es un plato de pasta cremosa en el que la pasta cocida se cubre con una rica salsa blanca con queso. Esta receta se prepara en 30 minutos y sabe igual que la de los restaurantes.
Pasta – He utilizado pasta penne, pero puede utilizar cualquier variante como espaguetis, macarrones, fusilli, fettuccine, o cualquier otra pasta de su elección. También se pueden hacer raviolis rellenos utilizando esta salsa como base.
Verduras – He añadido cebollas, champiñones, pimientos, brócoli y zanahorias, pero puedes añadir más verduras como calabacín, calabaza de verano, tomates cherry, tomates secos, maíz tierno, espinacas, col rizada, etc.
Nota – Para comprobar si la pasta está bien cocida, saca un trozo de pasta del agua hirviendo con una espumadera. Corta la pasta por la mitad con un cuchillo y comprueba el centro. Si la pasta está bien cocida, no debe tener ningún anillo o mancha blanca ni un aspecto opaco.
