Receta de Pollo al chipotle
Pollo chipotle a la miel
Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona. Ha trabajado con un equipo de chefs de preparación para un grupo escolar privado. Fue profesor ayudante de cocina en clases de cocina para niños y adolescentes. Noah fue contratado como pasante y luego fue entrenado como probador de recetas para Fine Cooking Magazine.
¿Quién necesita un viaje a Chipotle cuando se puede replicar fácilmente el increíble burrito bowl de pollo en casa? Un adobo rápido y fácil lleva el pollo a un nivel superior de jugosidad y, ¿nos atrevemos a decir? Es incluso mejor que la versión de la cadena de comida rápida.
Marina el pollo con antelación y ásalo justo antes de servir los burrito bowls. Al igual que en Chipotle, lo que va dentro del burrito bowl depende totalmente de ti. Aunque hay una variedad de ingredientes sugeridos que hacen que el burrito bowl sea genial, la idea detrás de esta receta personalizable es que puedes añadir lo que quieras. Prepara todos los ingredientes desde cero o reduce el tiempo de cocción utilizando ingredientes ya preparados. También puedes añadir frijoles pintos o negros, pico de gallo o salsa picante.
¿De qué está hecho el pollo de Chipotle?
El Pollo Chipotle está bañado en aromáticas especias mexicanas de chile chipotle en polvo para un picante ahumado, mezclado con chile en polvo, comino, pimentón ahumado, ajo y cebolla en polvo. Las especias se mezclan con aceite de oliva y zumo de lima para ablandar la carne y dejarla jugosa, y luego se untan por todo el pollo.
¿Qué es el pollo en Chipotle?
El Pollo Asado se asa fresco en las cocinas de Chipotle utilizando técnicas de cocción clásicas para crear un sabor brillante y apetitoso. La proteína está disponible en los locales participantes y a través de la aplicación de Chipotle, Chipotle.com, y socios de entrega de terceros. Una experiencia de pollo completamente nueva.
¿Usa Chipotle pechuga o muslo?
Los restaurantes Chipotle utilizan principalmente muslos de pollo, que son mucho más tiernos y jugosos que las pechugas de pollo, sin embargo; ¡hemos hecho esto de ambas maneras y ambas son bastante deliciosas!
Receta de alubias con chipotle
¿Te encanta el pollo Chipotle? Olvídate de la comida para llevar, porque ahora puedes preparar esta receta de Burrito de Pollo Chipotle en tu propia casa. Todo lo que necesitas para preparar un delicioso adobo imitador son unos simples ingredientes de la despensa, déjalo marinar un par de horas y ¡WOW! Prepara un burrito bowl chipotle imitado o un burrito tradicional.
Disfruta de este delicioso pollo Chipotle imitado para una comida entre semana o para una comida de equipo, ¡y no te olvides del postre! Prueba mi tarta de helado frito para una multitud o este helado frito con freidora de aire para un postre más tradicional.
Mi propio bol de burrito de pollo suena así: arroz blanco, frijoles negros, pollo, queso, crema agria, pico de gallo fresco, pimientos y cebolla roja y sí, guacamole (¡incluso a 2 dólares más!) Y siempre pido una guarnición de salsa de maíz porque mi marido y yo dividimos nuestro burrito.
Los restaurantes Chipotle utilizan principalmente muslos de pollo, que son mucho más tiernos y jugosos que las pechugas de pollo, sin embargo, hemos hecho esto de ambas maneras y ambas son bastante deliciosas. Utiliza una u otra, o combínalas.
Recetas de imitación de Chipotle
También puedes meter la marinada y el pollo en una bolsa con cierre de cremallera apta para el congelador y congelarlo así. (Yo casi siempre tengo algo de pollo marinado guardado en el congelador de esta manera).
Dicho esto, no siempre uso toda la lata de pimientos, así que tengo un método estupendo para congelarlos. Echa un vistazo a los consejos de almacenamiento de pimientos chipotle si eres como yo y odias desperdiciar el resto de los pimientos sobrantes.
Los pimientos chipotle proporcionan una buena cantidad de picante. Si no eres un gran fan de las comidas picantes, reduce el número de pimientos en esta receta a 2-3 pimientos y disfruta del sabor ahumado del suroeste sin tanto picante.
Si estás buscando más recetas para usar esos pimientos chipotle (o si eres como yo y simplemente te encanta usar pimientos chipotle al cocinar) prueba la Pasta Chipotle Cremosa con pasta cabello de ángel ligeramente picante mezclada con verduras en una salsa de crema muy ligera. Esta receta hace felices a mis papilas gustativas.
Los Champiñones Chipotle se pueden servir como aperitivo o guarnición, estos champiñones realmente merecen el título de “carnosos”. Los bocados de champiñones son tan sabrosos y el humo de los chiles los equilibra tan bien, este es uno de los platos de champiñones más memorables que se pueden hacer.
Receta de chipotle
Tamsin aprendió los trucos de la legendaria cocinera Delia Smith. Escritora de recetas de confianza para la revista durante más de 25 años, ahora es nuestra editora de flujo de trabajo de cocina, supervisando las pruebas y la edición para garantizar que todas las recetas sepan bien, sean fáciles de seguir y funcionen sin fallos. En la cocina de su casa, Tamsin crea platos sabrosos y sin complicaciones para sus amigos y familiares, siendo la repostería su forma definitiva de cocina reconfortante.
Tamsin aprendió los trucos de la legendaria cocinera Delia Smith. Escritora de recetas de confianza para la revista durante más de 25 años, ahora es nuestra editora de flujo de trabajo de cocina, supervisando las pruebas y la edición para garantizar que todas las recetas sepan bien, sean fáciles de seguir y funcionen sin fallos. En la cocina de su casa, Tamsin crea platos sabrosos y sin complicaciones para amigos y familiares, siendo la repostería su forma definitiva de cocina reconfortante.
Prepara la cazuela hasta con 2 días de antelación y refrigérala. También se congela bien. Caliéntela en la placa, removiendo con frecuencia hasta que esté bien caliente (o en el horno a 150°C, ventilador 130°C, gas 2, durante 40 minutos). Puedes preparar el guacamole de cilantro hasta 2 horas antes; tápalo pero no lo enfríes (se decolorará).
