Receta de Arroz con salmón y coliflor
Calorías del arroz con salmón y coliflor
El filete de salmón se sazona ligeramente y se fríe en una sartén. A continuación, se rocía con una salsa teriyaki casera baja en carbohidratos y se coloca sobre un lecho de arroz o arroz de coliflor para obtener un bol de salmón y arroz de coliflor bajo en carbohidratos. También puede disfrutar del salmón teriyaki con una guarnición de verduras como edamame, tomates cherry o pepinos en rodajas.
Comparado con el arroz blanco, el arroz de coliflor tiene menos calorías y muchos menos carbohidratos, a la vez que contiene más fibra, proteínas, potasio y vitamina C. En general, si buscas una opción más saludable, el arroz de coliflor es tu elección.
Para hacer la salsa teriyaki baja en carbohidratos y sin azúcar, he utilizado una mezcla de edulcorante de eritritol de fruta de monje y goma xantana. Esto garantiza que la salsa no contenga azúcar ni almidón. Si buscas una salsa teriyaki sin gluten, puedes sustituir la salsa de soja por tamari.
Si no te preocupan unos pocos carbohidratos de más, ¡sí que puedes! Utiliza 1/4 cucharadita de almidón de maíz y mézclalo con el sake japonés antes de hervir. Si prefieres la salsa más espesa, añade un poco de almidón de maíz cada vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Recetas con arroz de coliflor
Los saludables cuencos de salmón teriyaki con arroz frito de coliflor son un plato delicioso que te está llamando. Los filetes de salmón se hornean con un glaseado teriyaki y se sirven sobre un lecho de arroz frito de coliflor. Simple y lleno de sabor. Si eres de los que adoran un buen plato de teriyaki con arroz frito, ¡entonces estos Healthy Teriyaki Salmon Bowls with Cauliflower Fried rice te están llamando! Ni siquiera se nota que está cargado de cosas buenas para la salud.
Los Tazones Saludables de Salmón Teriyaki con Arroz Frito de Coliflor son una comida deliciosa que está llamando tu nombre. Los filetes de salmón se hornean con un glaseado teriyaki y se sirven sobre un lecho de arroz frito con coliflor. Simple y lleno de sabor. Si eres de los que adoran un buen plato de teriyaki con arroz frito, ¡entonces estos Healthy Teriyaki Salmon Bowls with Cauliflower Fried rice te están llamando! Ni siquiera se nota que está lleno de cosas que son buenas para usted.
Últimamente nos encantan los sabores asiáticos y chinos, ¡y me encanta este giro! No tienes que tener un plato cargado de cosas que son malas para ti para satisfacer un antojo y estos tazones de salmón teriyaki son donde está. ¿Y el arroz frito de coliflor? ¡No lo critiques hasta que lo pruebes! Ni siquiera echarás de menos los carbohidratos. Vamos a desglosarlo:
Arroz frito con coliflor
Jump to Video¡Este risotto de salmón súper fácil de hacer, sano, rico en proteínas y bajo en carbohidratos, tiene todas las delicias de un risotto tradicional sin los carbohidratos! Hecho con arroz de coliflor, este plato de pasta cremoso y con queso te dejará lleno y satisfecho, ¡perfecto para cualquier día de la semana!
Un risotto de salmón cremoso y con queso hecho con arroz de coliflor en lugar de arroz arborio. Este plato es sencillo, sano, rico en proteínas y bajo en carbohidratos, y utiliza ingredientes sanos. Es perfecto para preparar el almuerzo y se guarda bien en el congelador.
Sugerencia de sustitución: este risotto bajo en carbohidratos evita el uso de granos y almidones tradicionales, pero si prefieres utilizar arroz blanco tradicional, es mejor que utilices restos de arroz o arroz seco. Esto permite que el arroz absorba todos los sabores del caldo del risotto.
Mezcle la nata espesa, el queso parmesano, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada y el salmón al horno. Cocer a fuego lento hasta que el queso se funda y el líquido adquiera una textura cremosa. Añada más condimentos, como zumo de limón, ralladura de limón o ajo.
Recetas de salmón y arroz
Salmón Teriyaki a la Miel con Arroz de Coliflor – un plato deliciosamente pegajoso, dulce y sabroso que puede estar en su mesa en menos de 30 minutos. Olvídate de la comida para llevar alta en calorías y carbohidratos y prueba esta versión más sana y baja en carbohidratos.
Las recetas sencillas y sanas son las mejores comidas, ¿verdad? El salmón es uno de los mariscos favoritos en esta casa. Le siguen de cerca las gambas. Las gambas siempre ganan, ¡al menos para mí! Mi marido puede y comerá casi cualquier cosa menos el fregadero de la cocina, creo. EL SALMÓN ES TAN VERSÁTIL. El salmón es tan versátil. Ya sea a la plancha con limones, cocido/horneado en una sartén, o ahumado con queso crema y galletas saladas, nos encanta. ¡Especialmente ahumado! ¿Has probado ya el salmón ahumado? Si no es así, ¡tienes que hacerlo!
Hablando de simplicidad. Esta receta de Salmón Teriyaki a la Miel con Arroz de Coliflor es muy fácil de hacer y no lleva nada de tiempo. Una mezcla rápida y hornear. Eso es todo. Te prometo que esta receta se convertirá rápidamente en un favorito en tu mesa.
La salsa teriyaki con miel ayuda a que el salmón esté más jugoso y le da mucho sabor. Tiene esa mezcla perfecta de dulce y salado que no sólo complementa el salmón, sino que combina bien con las verduras mixtas y el arroz de coliflor. Vas a lamer los cubiertos y el plato con esta comida. Eso si eres de los que lamen los platos. Todos lo somos en algún momento, ¿no?
