Receta de Huevos empanados fritos
Ingredientes de los huevos empanados
Los datos nutricionales de esta receta incluyen la cantidad total de ingredientes del empanado. La cantidad real de empanado consumida variará. Hemos determinado el valor nutritivo del aceite para freír basándonos en un valor de retención del 10% tras la cocción. La cantidad exacta variará en función del tiempo y la temperatura de cocción, la densidad de los ingredientes y el tipo específico de aceite utilizado.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Yema de huevo frita con panko
Cuando se trata de cualquier otra cosa, prefiero una sartén de hierro fundido. Para los huevos, sin embargo, nada funciona mejor que el antiadherente. Básicamente, me compré una sartén antiadherente sólo para cocinar huevos, y merece la pena. Las sartenes antiadherentes suelen tener una vida útil más corta, así que no te sientas mal por comprar una más barata. Si eres como yo y sueles hacer uno o dos huevos fritos a la vez, una sartén de 20 cm es perfecta. Si preparas habitualmente desayunos para una multitud, opta por algo más grande.
La mantequilla es la opción más clásica para freír huevos y, en mi opinión, la mejor. ¿Por qué? Porque es… tan, tan, buena. PERO, si la mantequilla no es lo tuyo, hay muchas otras opciones. El aceite de oliva también es una buena opción, aporta sabor y deja los huevos deliciosamente dorados y crujientes. El aceite vegetal también sirve, pero no es lo preferible. En cambio, si tiene grasa de tocino (la más sagrada de las grasas), no hay problema. Dime un dúo más emblemático que el de bacon y huevos. Esperaré.
Huevos revueltos empanados
Escalfe los huevos como se indica en los pasos 1 y 2. Después de enfriarlos en agua helada; escurrirlos. Colocar los huevos en una bandeja o fuente grande; tapar. Refrigérelos hasta 4 horas antes. Rebozar y freír como se indica más arriba. La mezcla para rebozar se puede hacer como se indica en el paso 3; guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 24 horas.
172 calorías; grasa 11g; colesterol 249mg; grasa saturada 3g; hidratos de carbono 8g; mono grasa 3g; poli grasa 3g; azúcares 1g; proteínas 9g; vitamina a 291,5IU; tiamina 0. 1mg; riboflavina 0,3mg; equivalentes de niacina 0,4mg; vitamina b6 0,1mg; folato 36,3mcg; vitamina b12 0,8mcg; sodio 328mg; potasio 88mg; calcio 60,6mg; hierro 1,3mg.
Receta de huevos duros fritos
Esta receta demuestra que con un poco de esfuerzo extra, algo tan sencillo como un huevo frito puede ser un verdadero acontecimiento. En el caso de estos huevos a las hierbas, es el panko el que recubre el fondo para crear una corteza crujiente. Básicamente, ¡nunca más querrá comer huevos fritos sin pan rallado! Las posibilidades de servir estos elegantes huevos son infinitas. Pruébalos con chorizo fresco salteado o con verduras marchitas y una crema de yogur. Y, por supuesto, se puede doblar el factor de pan deslizándolos en un sándwich de bacon, huevo y queso – no sería dorar la píldora en absoluto.
Ivy es productora editorial de Dotdash Meredith y presenta una serie de vídeos sobre estilo de vida. También escribe una columna bimensual de recetas para Southern Living. Ivy tiene más de cuatro años de experiencia como talento de cámara a través de múltiples plataformas, incluyendo TikTok, Snapchat, televisión y otros canales sociales, así como una amplia experiencia en producción y edición para TikTok. Ivy se licenció en Periodismo de Consumo y en Español por la Universidad de Georgia, y fue la primera de su promoción en el programa de artes culinarias de L’Academie de Cuisine. Ivy creció en Moultrie, Georgia, y ahora vive en Birmingham, Alabama, donde es muy divertido ser un Georgia Bulldawg. Destaca: * FOLIO Top Women in Media 2020, Up-And-Comer * New Achiever Award 2020, American Association of Family and Consumer Sciences * Pacesetter Award 2019, University of Georgia College of Family and Consumer Sciences * Certificación de nivel uno, Court of Master Sommeliers.
