Receta de Flan de naranja sin horno

Receta de Flan de naranja sin horno

Flan sin horno

El flan es un postre cremoso muy popular en España y en toda América Latina. Este Flan de Naranja es una versión cítrica del original y creemos que te va a encantar tanto como a nosotros. Todo lo que necesitas para hacer este postre tan espectacular son 8 sencillos ingredientes.

La salsa de caramelo blando se coloca en la parte inferior durante la preparación para que, cuando se invierta el postre después de hornearlo y enfriarlo, la cobertura de caramelo quede en la parte superior del decadente postre. Un truco estupendo.

8 ingredientes sencillos es todo lo que necesita para hacer este flan de naranja fácil. La preparación comienza haciendo una sencilla salsa de caramelo y colocándola con cuidado en un molde para tartas. El resto de ingredientes se pasan por la batidora y se vierten sobre la salsa de caramelo. Se rodea el molde al baño maría y se hornea. Fácil, ¿verdad?

Este post está patrocinado por Dixie Crystals, las opiniones son sin embargo las mías. Gracias por leer este post y apoyar a las empresas con las que me asocio para que pueda seguir creando recetas y contenido para compartir con ustedes.

Receta de flan de naranja uk

El flan de naranja es un sencillo postre de natillas suave, cremoso y lleno de agradable sabor a naranja. Se trata de una variación del flan de vainilla con caramelo original de España, con una cobertura de caramelo muy ligera que deja traslucir el sabor a naranja del flan.

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Las partes más complicadas de esta receta son mantener el caramelo a un color ámbar muy pálido y sacar los flanes de los moldes. Tendrá que vigilar y remover el azúcar mientras hierve para crear el caramelo y retirarlo del fuego en cuanto adquiera un color marrón pálido.

Cuando saque el flan del molde, tenga cuidado de pasar un cuchillo afilado por los bordes del flan para acercarlo lo más posible al borde del molde. De este modo, los bordes del flan quedarán bien lisos.

Calentar el azúcar y el agua en un cazo pequeño a fuego medio. Remover a menudo mientras se disuelve el azúcar. Deje que la mezcla empiece a hervir y siga haciéndolo hasta que empiece a adquirir un color marrón claro. Tardará entre 5 y 6 minutos. Tendrá que vigilarlo de cerca y removerlo a menudo. Pasará de marrón claro a quemado muy rápidamente.

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Para la base de naranja: mezclar el azúcar con el zumo de naranja y llevar a ebullición. Remojar la gelatina en agua fría, escurrirla y disolverla en el zumo caliente. Verter el zumo en cuatro moldes y refrigerar. Para el flan: cortar la vaina de vainilla a lo largo y hervir con la leche. Batir los huevos, las yemas y el azúcar hasta que quede esponjoso. Retirar la leche del fuego, quitar la vaina de vainilla e incorporar poco a poco a la mezcla de yemas. Incorporar los pistachos y dejar reposar 10 minutos. Si la base de naranja está cuajada, vierta la mezcla de nata por encima. Forre una fuente de horno ancha con papel pergamino, coloque los ramequines y vierta agua caliente suficiente para que los ramequines queden a mitad de camino. Cubrir y hornear en horno precalentado a 120°C (aproximadamente 250°F) durante 30 minutos. Sacar del horno y refrigerar durante al menos 3 horas.

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Mezclar la salsa de frambuesa con el agua. Pelar y filetear la naranja. Sumergir brevemente los ramequines en agua caliente. Volcar en los platos, rociar con un poco de salsa de frambuesa y decorar con gajos de naranja y hojas de limón. Servir.

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4Añade la ralladura de naranja y el agua de azahar y mezcla bien.5Coloca las flaneras o ramequines en una fuente grande o molde para horno y vierte con cuidado la mezcla de flan en las flaneras. A continuación, colocar la fuente en el horno y verter el agua hirviendo de la tetera en la fuente de modo que llegue hasta la mitad de los flanes.6Cerrar el horno y hornear los flanes de 30 a 40 minutos, o hasta que estén dorados y cuajados con un ligero bamboleo.7Sacarlos del horno y de la fuente llena de agua y dejar enfriar antes de servir.

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