Receta de Galletas de avena fáciles y rápidas
Galletas de avena 3 ingredientes
Haz que cada día sea un día de TRIUNFO”. . . pero aún mayor es la maravillosa gracia de Dios y su don de justicia, pues todos los que lo reciban vivirán triunfantes sobre el pecado y la muerte por medio de este único hombre, Jesucristo”. Romanos 5:17 (NLT)
Hola, soy Oma Gerhild. Como escritora gastronómica y autora de libros de cocina, siempre busco formas de transmitir mi herencia alemana utilizando ingredientes locales. Rápido y fácil. Ése es mi objetivo. Comida maravillosa. Ese es el resultado.
Este libro clásico (German Meals at Oma’s) no sólo contiene una gran variedad de recetas diferentes, sino también notas clave para ayudar incluso a aquellos con poca experiencia en la cocina a aprender a preparar una excelente cocina alemana.Erika Neumayer Ehrat, Propietaria y diseñadora de Rare Dirndl
Gracias por echar un vistazo a este sitio web y a todas las recetas. Espero que hayas encontrado algo wunderbar para hacer. Si te gusta tanto como a mí hacer comida alemana fácil, te invito a que te mantengas al tanto de lo que pasa por aquí conectándote conmigo en estos canales:
Galletas fáciles de mantequilla de cacahuete con avena
Si te apetece chocolate, ¡ponle un poco! Si te gustan los frutos secos… ¡vuélvete loco! ¿Necesitas un sabor clásico? Prueba a añadir unas pasas. A mi familia le gusta descansar un poco de los añadidos y de la textura extra a veces, y les encanta cuando las hago tal cual porque ¡están TAN BUENAS!
INGREDIENTES HÚMEDOS. Añadir la mantequilla y el azúcar moreno al bol de la batidora y batir a velocidad media hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa, unos 2 minutos. Añadir el huevo y el extracto de vainilla y batir durante otro minuto.
INGREDIENTES SECOS. Añada la harina, espolvoree el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Añadir la avena y mezclar. La mezcla estará un poco pegajosa, pero debería poder hacerse una bola con las manos sin que se forme un lío. Si está demasiado pegajosa, añadir 1 cucharada de harina cada vez hasta que se pueda manejar la mezcla.
17 minutos5 de 7 votosSobre KristynMi nombre es Kristyn y soy la madre de SEIS niños apestosamente guapos y la esposa de mi marido, Lo. El nombre de soltera de mi madre es Luna, y yo soy una de las muchas “Lil’ Lunas” de la familia. En este sitio me gusta compartir todas las cosas creativas – desde recetas hasta decoración para el hogar y regalos. ¡Bienvenidos y bienvenidas!
Galletas Quaker
La primera es la mantequilla derretida, y la pequeña Ricitos de Oro tiene que tener las cosas en su punto. Si está demasiado fría, la masa granulada se niega a extenderse. Si está demasiado caliente, se convierte en un charco aceitoso (aunque dicho charco es sabroso, con sabor a caramelo y crujiente). Pero cuando la mantequilla está caliente y fluida, a unos 41°C (105°F), más o menos cinco grados, todo está perfecto.
Los copos de avena, ya sean tradicionales o de corte grueso, se elaboran tostando y cociendo al vapor granos de avena enteros y pasándolos después por un rodillo. (Los copos de avena instantáneos se hacen del mismo modo, pero con avena cortada al acero). En cualquier caso, el vapor hace algo interesante: Pregelatiniza el almidón, haciendo que la avena sea soluble en agua fría.
Galletas de avena sin plátano
En un bol mezclo la mantequilla derretida y enfriada y los dos tipos de azúcar con un tenedor hasta que se integren. Añado el huevo, la vainilla, la canela y la miel y mezclo bien. Esto me llevó uno o dos minutos usando un tenedor. Me aseguro de que no queden trozos visibles de huevo en la mezcla y de que la miel se mezcle uniformemente. La mezcla debe quedar suave y cremosa.
A continuación, añado la avena y la cubro uniformemente con la mezcla de mantequilla. Suelo tamizar los ingredientes secos por encima, pero para ahorrar tiempo (y menos platos en mi ajetreada cocina en esta época del año) he optado por añadirlos encima de la avena.
