Batido de pistacho
Batido vegano de pistacho
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Calorías del batido de pistacho
¡Vuelve la leche de pistacho! En diciembre compartí una receta de ponche de huevo con leche de pistacho, y ahora os traigo una receta perfecta para los últimos días del verano. Por aquí, estamos disfrutando de las cálidas noches de agosto y haciendo todo lo posible para encontrar un respiro del humo de los incendios forestales que flota en el aire, por lo que es peligroso salir a la calle durante largos períodos de tiempo. He estado practicando mantener el aire acondicionado apagado excepto durante las tardes en los días más calurosos y abriendo todas las ventanas por la noche para refrescar la casa. Intento salvar el mundo, grado a grado. Este batido de pistacho, fresco y refrescante, con un sabor terroso y a frutos secos, está en lo más alto de la lista. Me encanta añadir semillas de cáñamo a los batidos, ensaladas y sopas, así que pensé que una pizca estaría deliciosa en el batido y espolvoreada por encima. Añadí una pequeña cantidad de espirulina para realzar de forma natural el color verde, pero se puede omitir.Aunque lo más común es hacer la leche de pistacho con pistachos crudos, me encanta la facilidad de Wonderful Pistachio No Shells. Están ligeramente salados, pero dejarlos en remojo toda la noche hace que estén listos para mezclar y reduce el riesgo de un batido salado. Los frutos secos tostados realzan el sabor a nuez del batido y le dan una profundidad añadida que me encanta. Deseo a todos mis amigos del hemisferio norte que disfruten de estos últimos días de verano con bebidas divertidas y frescas.
Sirope de batido de pistacho
Mucho se ha escrito sobre el Shamrock Shake. Algunos lo adoran, otros lo odian, muchos ni siquiera lo encuentran. Pero, ¿por qué tanto revuelo por un batido de menta cuando hay un fruto seco verde esperando a ser convertido en una delicia helada de color esmeralda?
La menta ni siquiera forma parte de la tradición irlandesa. Es una forma barata de darle un toque verde a muchas cosas en St. Paddy’s. No tengo nada en contra de la menta. No tengo nada en contra de la menta; es una hierba encantadora y tiene un gran sabor. Pero, ¿no es hora de que los pistachos reciban un poco de amor en el Día de San Patricio?
Los pistachos tienen un color verde festivo y mucho sabor a frutos secos. Los pistachos obtienen su color de la clorofila, el mismo pigmento que hace que las hojas de los árboles sean verdes. Si quieres crear una bebida verde muy brillante, puedes añadir unas gotas de colorante alimentario verde. También puede utilizar helado de pistacho si lo prefiere, pero a nosotros nos gustó la textura cremosa de añadir mantequilla de pistacho al helado de vainilla.
*Si no encuentra mantequilla de pistacho en el supermercado, puede hacerla usted mismo combinando 1 taza de pistachos, 1 cucharada de aceite vegetal ligero y una pizca de sal marina en un procesador de alimentos y pulsando hasta que quede suave.
Batido de chocolate y pistacho
Sé que la palabra “batido” se asocia normalmente con una bebida parecida a un postre hecha con helado, pero no es el caso aquí. Este batido de pistacho utiliza sólo 5 ingredientes saludables: plátanos, pistachos, leche no láctea, extracto de vainilla y un dátil medjool. De hecho, es tan sano que suelo prepararlo para el desayuno o para después de entrenar. Aunque también sería un postre delicioso.
Información nutricional1 raciones por envaseTamaño de la ración2 racionesCalorías484* El % de valor diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
Hola, soy Bianca. Soy Bianca. Me apasiona crear platos sencillos pero nutritivos con ingredientes locales y de temporada. Siempre sueño con un estilo de vida pausado y tranquilo, en el que una comida casera nos una a todos. Para saber más sobre mí, haz clic aquí.
