Receta de Palitos de pollo con ajonjolí
Receta de pollo al sésamo sin freír
Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas probadas y verdaderas para todas las ocasiones posibles. En los últimos 10 años, este blog ha ayudado a millones de familias a poner la cena en la mesa y a crear recuerdos gastronómicos. Deja que te ayude a ti también.
Una de mis cenas favoritas entre semana son las tiras de pollo porque son rápidas y suelen gustar a todos. Cuando me entra el antojo, suelo recurrir a mi receta de Crunchy Cajun Chicken Tenders, pero esta semana quería probar algo un poco diferente. Me encanta la combinación de semillas de sésamo y pollo y resulta que tenía un bote enorme de semillas de sésamo en la despensa, así que decidí hacer tiras de pollo con sésamo. Lo mejor de esto es que la combinación de semillas de sésamo y pan rallado crujen muy bien en el horno, así que puedes hornearlas en lugar de freírlas.
Normalmente utilizo pan rallado panko para recetas como ésta, pero esta semana se me acabó. En su lugar, sustituí el pan rallado por pan normal para esta receta y funcionó muy bien. Sin embargo, si tiene pan rallado panko en casa, lo hará aún más crujiente.
Pollo empanado con sésamo
Esta receta es muy fácil de preparar. Sólo hay que mezclar todos los ingredientes en un bol, asegurándose de que las tiras de pollo queden bien cubiertas. Ensarte las tiras de pollo en las brochetas de madera y colóquelas en una bandeja de horno, una al lado de la otra. Si tiene tiempo de dejar marinar el pollo, puede hacerlo; si no, introduzca la bandeja en el horno a 200 ºC y cocine durante 15 minutos, dando la vuelta a las brochetas de pollo por el lado opuesto a mitad de la cocción. Saque las brochetas de pollo del horno y espolvoréelas con las semillas de sésamo tostadas. Sirva las brochetas de pollo satay aún calientes con un cuenco de salsa de cacahuete al lado.
Receta de pollo al sésamo
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Chinas / Brochetas de pollo con miel y sésamoBrochetas de pollo con miel y sésamo – Pollo pegajoso, dulce y sabroso en brochetas. Tan fácil de hacer y tan delicioso que no parará de comer.
Esta receta de brochetas de pollo con sésamo y miel está inspirada en la revista Fine Cooking, una de las muchas revistas gastronómicas a las que estoy suscrita. Estaba hojeando las recetas de verano del número y me llamó la atención una receta parecida.
Cuando estaba en el Medio Oeste como estudiante pobre, uno de mis caprichos era el bufé chino durante los fines de semana. En muchos de los bufés chinos que había probado, siempre había un plato de brochetas de pollo en el que el pollo marinado con cinco especias y salsa de soja se ensartaba en un palo de bambú y se freía hasta que se doraba.
Tiras de pollo con sésamo tgi
La salsa de cacahuete es un auténtico clásico de la cocina asiática. No es de extrañar, porque también sabe increíblemente bien con carne y arroz. En este post te mostraré mi variante fácil y sencilla de salsa de cacahuete con brochetas de pollo fresco con sésamo y arroz hervido.
Salsa de cacahuete, brochetas de pollo con sésamo y arroz: suena delicioso y armonioso, ¿verdad? Y lo mejor: esta ración sólo tiene 480 calorías. ¡Algunos incluso pueden comer dos veces! Pero vayamos a la receta. Necesitas los siguientes ingredientes para dos raciones:
Primero se cortan los filetes de pollo en trozos pequeños. Después se hierve el arroz en agua con sal mientras se fríe la carne en una sartén con un poco de mantequilla para que quede tierna y jugosa. Para ello, recomiendo dorarlos en la sartén a alta temperatura al principio y luego dejarlos cocer a baja temperatura. Sazonar con sal y pimienta. La mantequilla hará que la carne sea especialmente aromática y el sésamo se pegará después a la carne.
Mientras la carne se cuece a fuego lento, ocúpese de la salsa de cacahuete: Simplemente mezcla la mantequilla de cacahuete con el yogur, el agua y el zumo de limón en un cazo y caliéntalo con cuidado. Luego sacas la carne de la sartén, la pinchas y la pasas por semillas de sésamo. Todos los ingredientes están listos y ya puedes preparar tus platos. ¡Buen provecho!
