Receta de Pechuga rellena empapelada
Recetas de pechugas de pollo rellenas
Como asociado de Amazon, ganamos con las compras que cumplan los requisitos.Las pechugas de pollo rellenas son una de mis comidas favoritas. Tanto si las pechugas están rellenas de brócoli y queso, mozzarella o queso brie y manzana, la freidora de aire es LA mejor opción para cocinar pechugas de pollo rellenas tiernas y jugosas.
Encontramos estas pechugas ya hechas en nuestro supermercado local. Estaban rellenas de queso brie y manzana y estaban increíbles. Pero si tu tienda no tiene estas joyas prefabricadas, entonces puedes hacer fácilmente tu propio pollo relleno. ¿Cómo? Muy fácil. Sólo tienes que partir una pechuga, añadir pequeñas lonchas de queso y, si lo prefieres, manzanas cortadas en dados, o hacer lo mismo con brócoli, espárragos, pimientos o lo que más te apetezca. Lave el pollo con huevo, páselo por pan rallado… ¡y listo! La pechuga de pollo rellena perfecta.
Recetas fáciles de pechuga de pollo rellena pocos ingredientes
Tana RamsayAutora británica y personalidad televisiva Tana Ramsay, nacida como Cayetana Elizabeth en 1974 en Croydon, es una autora y personalidad televisiva inglesa conocida por estar casada con el famoso chef Gordon Ramsey. Tana empezó su vida como profesora Montessori. A pesar de estar casada con un célebre chef, Tana también es una cocinera de éxito con su propia gama de libros de cocina superventas, entre los que se incluyen Tana Ramsay’s Family Kitchen, Tana Ramsey’s Real Family Food, Homemade y Tana Ramsay’s Kitchen Secrets. Tana, que tiene cinco hijos con su marido: Megan, Matilda, los gemelos Jack y Holly, y Oscar, dice que centra su cocina en preparar comida para sus hijos y cree que cocinar y comer juntos es el secreto de una vida familiar sana. Si buscas recetas familiares fáciles y rápidas, echa un vistazo a nuestras recetas de Tana Ramsay. (se abre en una nueva pestaña)
Pechuga de pollo rellena al horno
Este pollo relleno de espinacas y queso viene con un relleno deliciosamente cremoso y una cubierta crujiente de parmesano y pan rallado. Este plato requiere una preparación mínima y está listo en poco más de 30 minutos.
Hay infinitas formas de preparar recetas de pechuga de pollo rellena. El pollo es extremadamente versátil y sabe delicioso con una gran variedad de ingredientes. Uno de ellos son las espinacas. Es nutritiva, sabrosa y combina excepcionalmente bien con el pollo.
El relleno se elabora con espinacas frescas finamente picadas, queso ricotta naturalmente bajo en grasa para darle cremosidad, ajo y cebolla granulados para añadir sabor, condimentos y pan rallado panko para unirlo todo.
Coloque una pechuga de pollo sobre una tabla y corte un bolsillo en el lado más grueso del pollo con cuidado de no cortar el lado opuesto. Repita la operación con las otras pechugas de pollo y colóquelas encima de la tabla. Sazonar ligeramente por encima y por dentro. Reservar.
5. En un bol pequeño, mezclar las 6 cucharadas restantes de panko con el parmesano y remover bien. Unte la parte superior de las pechugas de pollo con aceite (hágalo bien) y luego cúbralas con las migas presionando suavemente para que la mezcla se pegue al pollo. Rocíe ligeramente la parte superior con aceite en aerosol.
Recetas de pechuga de pollo rellena
La pechuga de pollo deshuesada y sin piel tiene un sabor suave, pero eso cambia deliciosamente cuando la rellenas con algo que realce su sabor y su aspecto. Hay muchas formas de hacerlo, pero hoy me apetecía hacer algo al estilo italiano y la he rellenado con una mezcla de ricotta y espinacas.
Para preparar el pollo, se cortan las pechugas en horizontal, se abren y se machacan con un martillo de cocina hasta que queden bastante finas. A continuación, se coloca en el centro de cada pechuga un poco de la mezcla de ricotta y espinacas, sabrosamente condimentada con queso parmesano, ajo y orégano. La pechuga de pollo machacada se dobla sobre el relleno y se presiona para darle forma oblonga. A continuación, se reboza en pan rallado para sellar el relleno.
Los últimos pasos son dorar ligeramente el pollo en aceite en una sartén, colocarlo en una bandeja de horno y terminar la cocción horneándolo. Cuando esté listo, se emplata y se sirve el pollo sobre un charco de salsa marinara, creando un sabroso entrante al estilo italiano.
