Receta de Lomo de cerdo en salsa de tomate verde
Recetas con tomates verdes en escabeche
Me gusta hacer chili con verduras poco habituales. Todo empezó con esta receta de chili con tomates verdes y ajo hace un año. Me gustó tanto que guardé un par de litros de tomates verdes picados en el congelador para el chili de invierno. Sin embargo, en lugar de hacer más chili de tomates verdes, me desvié hacia la calabaza y la remolacha con el chili de calabaza de bellota, remolacha y boniato. Luego utilicé un cuarto de galón de los tomates verdes para la Mermelada de Tomate Verde y Tocino.
Este chili tiene cubos de carne de cerdo, frijoles Great Northern, y mi poner salsa verde. Yo quería un chili espeso, así que añadí un poco de sémola y wow – que lo hizo por mí. Nos gustó este chili con un remolino de crema agria revuelto en cada tazón. Apuesto a que mis panecillos de maíz, queso cheddar y tocino serían geniales con él. Si usted está teniendo un chile cocinar off, esto sería un poco algo diferente. Es fácil de preparar (la olla de cocción lenta hace la mayor parte del trabajo) y el sabor es maravilloso. Esto también es ideal para una comida de día de trabajo – dorar la carne de cerdo la noche anterior, mientras que la cocina está todavía activa con la cena, enfriar durante la noche, y volcar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta a la mañana siguiente.
Receta de conservas de tomate verde
Hay quien dice que es difícil encontrar una carne más magra que la pechuga de pollo, y por suerte se equivocan. Las cenas en nuestra casa serían tan aburridas como la cuarta hora de una partida de ajedrez si esto fuera cierto.
La carne que podría superarte por ser igual de magra que la pechuga de pollo es el solomillo de cerdo. No, tonto, no he dicho panceta ni tocino, sino el solomillo, apreciado por su delgadez y versatilidad. Para los amantes de los filetes, es como el filet mignon del cerdo, pero diez veces más barato que el de vaca.
Compra un solomillo entero, desenvuélvelo, sazónalo con sal y pimienta, mételo en el horno y cocínalo durante 20 minutos o hasta que el centro alcance los 150º F (o hasta que se ponga rosado.) Mientras el cerdo se cocina, prepara esta salsa de tomate a la parrilla del libro de cocina New American Table del famoso chef Marcus Samuelsson. La cena está lista, totalmente sana, jaque mate.
Asar el tomate para la “salsa” es genial – esta salsa caliente se puede utilizar para muchas aplicaciones diferentes, pollo a la parrilla, tofu frito, mezclado en una ensalada, sobre el pescado, chuletas de cerdo fritas, bueno – usted consigue el punto. Se puede hacer en la parrilla o en una sartén, como cualquiera de estas (que es lo que hicimos para esta receta)
Receta de salsa de tomate verde
Transforma una receta de tomates verdes fritos en un plato principal añadiendo cerdo a la sartén. Termine la receta de cerdo con un puñado de queso azul y un chorrito de salsa agridulce para obtener una combinación de sabores irresistible.
La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Pruebas incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas registrados y licenciados, y otros expertos con licenciaturas en ciencias de la alimentación, alimentación y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos gastronómicos cada año en la cocina de pruebas de última generación.
Chutney de tomate verde
Home ” Recetas ” Platos principales ” Filete de lomo de cerdo al ajillo y hierbas con aceitunas y salsa de tomateEl artículo puede contener enlaces de Amazon & afiliados. Como asociada de Amazon, obtengo beneficios de las compras que cumplan los requisitos sin coste adicional para usted. Ir a la receta
Esta receta rápida de lomo de cerdo marinado es probablemente la comida más rápida que he tenido que preparar para mi familia. Además, es súper sencilla y fácil de hacer y se tarda menos de 30 minutos en preparar una comida deliciosa.
Últimamente no he tenido mucho tiempo para cocinar y de repente me encontré frente a una nevera vacía. Eché un vistazo rápido a mi despensa para intentar preparar una comida rápida y evitar que mi familia se muriera de hambre.
Como sólo encontré un par de tomates enteros enlatados pensé que debía intentar hacer algo nuevo con ellos, un puñado de aceitunas olvidadas hace tiempo y filete de lomo de cerdo con ajo y hierbas cortesía de Smithfield en Food Lion. También usé ajo extra porque es muy sabroso y saludable y ya sabes, hay que mantener alejados a los vampiros.
A mi familia le encanta la carne marinada y Smithfield tiene justo lo que hace falta para cocinar platos deliciosos, listos para disfrutar en 20 o 30 minutos. Las familias ocupadas que se desplazan seguro que se enganchan, ya que estos productos no sólo ahorran tiempo, sino que además son súper deliciosos.
