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Contextura y sabores

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Publicada el25/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras y gambas

por María González

Manicotti de gambas con salsa blanca Seleccionar puntuaciónDar Canelones rellenos de gambas y ricotta 1/5Dar Canelones rellenos de gambas y ricotta 2/5Dar Canelones rellenos de…

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Publicada el25/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Brownies de chocolate horneados

por María González

Receta de brownie masticable – Para los brownies: mantequilla, azúcar blanco, huevos, extracto de vainilla, cacao en polvo, harina común, sal y levadura en polvo-…

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Publicada el25/07/2023Aves

Receta de PAVO EN PAPILLOTE

por María González

Cocina divertida con Mary La península de Yucatán alberga una de las grandes cocinas regionales del mundo. Con una base de platos autóctonos mayas elaborados…

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Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Torta tres leche con ron

por María González

Receta de tarta cubana de tres leches Supongo que no debería sorprenderte que no comparta mis fracasos culinarios contigo. Pero tengo mi buena ración de…

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Publicada el25/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de calabaza

por María González

Croquetas de calabaza para freír Antes de mudarme a Estados Unidos, no tenía ni idea de cuántos tipos de calabaza existen. Me estoy convirtiendo en…

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Publicada el25/07/2023Consejos y Trucos para cocinar

Alimentos que no se pueden congelar

por María González

Los mejores alimentos para comprar congelados Congelar frutas y verduras puede ser una buena forma de conservar las cosechas, pero no es recomendable para todos…

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Publicada el25/07/2023Guisos

Receta de Indio Viejo

por María González

Qué es indio viejo Los europeos vieron a los indígenas comiendo y cuando les preguntaron qué estaban tomando, uno les contestó que estaba disfrutando de…

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Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Pay de guayaba

por María González

Pastel de guayaba cubano Este pastel de nube de guayaba recibe su nombre del relleno de chiffon de guayaba tropical que se derrite en la…

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Publicada el25/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan integral con huevo

por María González

Receta de pan 100% integral Con su suave textura, su toque de miel y su sustancioso sabor a trigo integral, el pan de trigo integral…

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Publicada el25/07/2023Pescados

Receta de Salmón a la plancha a las finas hierbas

por María González

Salsa de soja y limón para marinar salmón Skip to main contentEsta es una buena cena de última hora. Puedo comprar el salmón de camino…

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Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate y avellanas con Thermomix

por María González

Tarta de avellanas Batir las claras con el azúcar a punto de nieve (Butterfly / Sp 4 / 3,5 min), añadir la yema de huevo…

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Publicada el25/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de almendras

por María González

Receta de ajo blanco El gazpacho es posiblemente la sopa fría más famosa de España. La principal diferencia, aparte de la temperatura, es que es…

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Publicada el25/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la crema

por María González

Fideos cremosos tiktok Saltar a la recetaUna receta de fideos cremosos en una sola olla que es tan cremosa y fácil de hacer que vas…

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Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Fresas eroticas

por María González

FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE SEXY EASY Las ostras y el champán están muy bien, y hay mucho que decir de los higos y el queso,…

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Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabaza con gambas

por María González

Receta de sopa de calabaza Seleccionar valoraciónDar Sopa cremosa de calabaza con gambas 1/5Dar Sopa cremosa de calabaza con gambas 2/5Dar Sopa cremosa de calabaza…

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Publicada el24/07/2023Ensaladas

Receta de Tartar de tomate y aguacate

por María González

Tartar de ternera con aguacate El secreto para hacerlo es el corte del tomate y el aguacate, ya que debe tener total precisión para conseguir…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Boquerones en vinagre con ajo y perejil

por María González

Receta de tapas Boquerones Los boquerones marinados, o alici marinate en italiano, son una receta de aperitivo fácil y fresca de la cocina italiana de…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas aconejadas

por María González

Patatas al ajillo Prepare una comida sabrosa y llena de sabor utilizando su horno para asar estas fáciles patatas con ajo y cebolla. Sazonadas con…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas a la mostaza

por María González

Coles de Bruselas salteadas con mostaza de dijon Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas…

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Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas con crema pastelera

por María González

TORRIJAS | RECETA DE TORRIJAS Sasha es editor culinario senior en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia profesional en la cocina,…

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Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de tortilla mexicana

por María González

Tortilla de pollo Con un equilibrio perfecto de sabores picantes y cremosos, esta sopa cremosa de tortilla de pollo blanca repleta de verduras es una…

Leer más
Publicada el24/07/2023Cocteles y Bebidas

Tequila limón

por María González

Tequila smash A mucha gente le gusta volver a tomar tequila cuando llega el buen tiempo. El tequila puede ser muy refrescante, sobre todo si…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Tartar de atún con tomate y aguacate

por María González

Tartar de atún con aguacate. ¡Muy sabroso! El tartar es una receta sana y rica en proteínas a base de carne o pescado crudo picado,…

Leer más
Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de fresa con chocolate

por María González

Mousse de fresa allrecipes 1. Poner las fresas en un bol con 1 cucharada de azúcar y la menta picada; remover todo junto y reservar…

Leer más
Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de aguacate

por María González

Receta sencilla de tarta de aguacate Un chef francés respondió una vez a esta pregunta en una clase de cocina. Para distinguirlos, decían, hay que…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Boniato al horno con azúcar y canela

por María González

Boniato con azúcar moreno y mantequilla Esta no es una receta que vaya a servir cuando esté vigilando las calorías, ¡pero seguro que saben bien!…

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Publicada el24/07/2023Aves

Receta de Albóndigas de pavo

por María González

Albóndigas al curry Cómo hacer tiernas albóndigas de pavo molido cocinadas en una rápida y fácil salsa de tomate y albahaca. Le encantará esta receta…

Leer más
Publicada el24/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mostaza y limón

por María González

Aliño sencillo de limón y mostaza Todas las mostazas, ¡pero polos opuestos! Hay mucha diferencia entre la mostaza inglesa, la mostaza americana y la Kasundi…

Leer más
Publicada el23/07/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate y cebolla

por María González

Ensalada de tomate y cebolla: jamie oliver Sirva esta colorida ensalada de tomate, cebolla y pepino picados con o sobre cualquier cosa. Con tomates, cebolla,…

Leer más
Publicada el23/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de carne y champiñones

por María González

Receta de lasaña Campbell crema de champiñones 2-1/3 lbs. de carne de ternera picada1 lb. de champiñones blancos, cortados en dados8 oz. de cebolla cortada…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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