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Contextura y sabores

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Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate y avellanas con Thermomix

por María González

Tarta de avellanas Batir las claras con el azúcar a punto de nieve (Butterfly / Sp 4 / 3,5 min), añadir la yema de huevo…

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Publicada el25/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de almendras

por María González

Receta de ajo blanco El gazpacho es posiblemente la sopa fría más famosa de España. La principal diferencia, aparte de la temperatura, es que es…

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Publicada el25/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la crema

por María González

Fideos cremosos tiktok Saltar a la recetaUna receta de fideos cremosos en una sola olla que es tan cremosa y fácil de hacer que vas…

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Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Fresas eroticas

por María González

FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE SEXY EASY Las ostras y el champán están muy bien, y hay mucho que decir de los higos y el queso,…

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Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabaza con gambas

por María González

Receta de sopa de calabaza Seleccionar valoraciónDar Sopa cremosa de calabaza con gambas 1/5Dar Sopa cremosa de calabaza con gambas 2/5Dar Sopa cremosa de calabaza…

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Publicada el24/07/2023Ensaladas

Receta de Tartar de tomate y aguacate

por María González

Tartar de ternera con aguacate El secreto para hacerlo es el corte del tomate y el aguacate, ya que debe tener total precisión para conseguir…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Boquerones en vinagre con ajo y perejil

por María González

Receta de tapas Boquerones Los boquerones marinados, o alici marinate en italiano, son una receta de aperitivo fácil y fresca de la cocina italiana de…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas aconejadas

por María González

Patatas al ajillo Prepare una comida sabrosa y llena de sabor utilizando su horno para asar estas fáciles patatas con ajo y cebolla. Sazonadas con…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas a la mostaza

por María González

Coles de Bruselas salteadas con mostaza de dijon Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas…

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Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas con crema pastelera

por María González

TORRIJAS | RECETA DE TORRIJAS Sasha es editor culinario senior en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia profesional en la cocina,…

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Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de tortilla mexicana

por María González

Tortilla de pollo Con un equilibrio perfecto de sabores picantes y cremosos, esta sopa cremosa de tortilla de pollo blanca repleta de verduras es una…

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Publicada el24/07/2023Cocteles y Bebidas

Tequila limón

por María González

Tequila smash A mucha gente le gusta volver a tomar tequila cuando llega el buen tiempo. El tequila puede ser muy refrescante, sobre todo si…

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Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Tartar de atún con tomate y aguacate

por María González

Tartar de atún con aguacate. ¡Muy sabroso! El tartar es una receta sana y rica en proteínas a base de carne o pescado crudo picado,…

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Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de fresa con chocolate

por María González

Mousse de fresa allrecipes 1. Poner las fresas en un bol con 1 cucharada de azúcar y la menta picada; remover todo junto y reservar…

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Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de aguacate

por María González

Receta sencilla de tarta de aguacate Un chef francés respondió una vez a esta pregunta en una clase de cocina. Para distinguirlos, decían, hay que…

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Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Boniato al horno con azúcar y canela

por María González

Boniato con azúcar moreno y mantequilla Esta no es una receta que vaya a servir cuando esté vigilando las calorías, ¡pero seguro que saben bien!…

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Publicada el24/07/2023Aves

Receta de Albóndigas de pavo

por María González

Albóndigas al curry Cómo hacer tiernas albóndigas de pavo molido cocinadas en una rápida y fácil salsa de tomate y albahaca. Le encantará esta receta…

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Publicada el24/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mostaza y limón

por María González

Aliño sencillo de limón y mostaza Todas las mostazas, ¡pero polos opuestos! Hay mucha diferencia entre la mostaza inglesa, la mostaza americana y la Kasundi…

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Publicada el23/07/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate y cebolla

por María González

Ensalada de tomate y cebolla: jamie oliver Sirva esta colorida ensalada de tomate, cebolla y pepino picados con o sobre cualquier cosa. Con tomates, cebolla,…

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Publicada el23/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de carne y champiñones

por María González

Receta de lasaña Campbell crema de champiñones 2-1/3 lbs. de carne de ternera picada1 lb. de champiñones blancos, cortados en dados8 oz. de cebolla cortada…

Leer más
Publicada el23/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con queso al horno

por María González

Cazuela de zanahorias al horno Durante mi infancia, las zanahorias se servían de dos maneras: crudas, cortadas en rodajas y servidas sobre una ensalada verde,…

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Publicada el23/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de fresas ó frutos rojos

por María González

Receta fácil de tarta de fresas El comienzo del verano marca el apogeo de la temporada de fresas, y no hay mejor manera de celebrarlo…

Leer más
Publicada el23/07/2023Mariscos

Receta de Gambas rebozadas

por María González

Gambas en freidora He añadido algunos condimentos a la harina para rebozar las gambas con el fin de mejorar el sabor, como ajo en polvo…

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Publicada el23/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con nueces y pasas

por María González

Pastel de nueces y pasas Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir…

Leer más
Publicada el23/07/2023Pescados

Receta de Palometa guisada al horno

por María González

Salmón a la Sal y Cerveza | Clásico | Tom & Ben Cuando cambia la estación, es hora de reponer nuestra despensa y renovar nuestras…

Leer más
Publicada el23/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de boniato y queso paso a paso

por María González

Croquetas de boniato panko Las croquetas de boniato son una versión divertida y sabrosa de las clásicas croquetas de patata. Fritas hasta que estén crujientes,…

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Publicada el23/07/2023Carnes

Receta de Bahía

por María González

Piscina cocktail difford’s Con toda la tecnología sofisticada de hoy en día, simplificamos la guía del barman. Tenemos todos los cócteles deliciosos que puedas crear.…

Leer más
Publicada el23/07/2023Carnes

Receta de Mollejas salteadas al verdeo.

por María González

Mollejas de cordero Seleccionar puntuaciónDar Mollejas y remolacha salteadas 1/5Dar Mollejas y remolacha salteadas 2/5Dar Mollejas y remolacha salteadas 3/5Dar Mollejas y remolacha salteadas 4/5Dar…

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Publicada el23/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Totopos con harina de maíz

por María González

Receta de chips de harina de maíz A veces la gente nos pregunta, ¿por qué las tortillas de maíz no son de México? Nosotros respondemos…

Leer más
Publicada el23/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de verdura

por María González

Receta de empanadas veganas Las empanadas vegetarianas son tartas saladas que dan una sensación de felicidad desde el primer bocado. Aunque son una guarnición estupenda,…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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