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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el06/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa al pesto

por María González

Pasta al pesto de albahaca Una de mis cosas favoritas del verano es la abundancia de hierbas frescas que hay en la puerta de mi…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pastelitos de carne

por María González

Pastel de carne turco En esta receta tradicional de Osetia mostramos cómo hacer Fydzhin, uno de los platos más populares de Osetia. Se puede hacer…

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Publicada el06/03/2023Cocteles y Bebidas

Capuccino frappé

por María González

Receta de helado Aroma concentrado Cappuccino frappé de Supervape: café, nata montada y un toque de frescor (sin mentol, por supuesto). Este aroma es una…

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Publicada el06/03/2023Arroces

Receta de Thermomix: Albóndigas de Avena

por María González

Albóndigas tiernas para espaguetis Estas albóndigas de pollo son deliciosas y jugosas, están hechas al horno y son muy fáciles de hacer. Se las hago…

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Publicada el06/03/2023Quesos y Huevos

Receta de El revuelto de papas de Paco

por María González

Pardey’s Cooking – Brócoli de ternera con champiñones salteados Es un desayuno típico de Bogotá, la capital de Colombia. Hasta hace poco, nunca había hecho…

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Publicada el06/03/2023Aves

Receta de Salteado de pollo con verduras

por María González

Receta de pollo con verduras Las verduras verdes -brócoli, tirabeques y apio- son las protagonistas de este salteado, que el chef Pino Maffeo adorna con…

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Publicada el06/03/2023Pescados

Receta de Bonito en conserva

por María González

Bonito del norte mercurio Haga clic en la imagen del producto para leer las opiniones de los clientesValoración media:Escribir una opinión | Leer todas las…

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Publicada el06/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada crudivegana

por María González

Recetas con quinoa cruda Estas recetas crudiveganas son perfectas para una cena fácil, si quieres comer sano y rápido. No puedes equivocarte con estas sabrosas…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de pisto con atún y huevo

por María González

Ito ang gawin mo sa tirang kanin RICE GRATIN with spinach Siempre encuentro que las masas, en general, son el mejor aliado de las recetas…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de huevo con aguacate

por María González

Recetas saludables de sándwiches de aguacate Nos encanta la ensalada de huevo. Ésta es nuestra versión de la ensalada de huevo clásica. No nos gusta…

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Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo casero para tortas

por María González

Receta de bizcocho Victoria El bizcocho es un pastel ligero hecho con claras de huevo, harina y azúcar,[1] a veces leudado con levadura en polvo[2].…

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Publicada el06/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de apio cebolla y puerro

por María González

Sopa de patata, puerro y apio Al igual que la col, el apio es una verdura a menudo olvidada, apreciada por su lugar en una…

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Publicada el06/03/2023Cocteles y Bebidas

Licuado de piña y guayaba

por María González

Batido de guayaba para adelgazar Esta receta fácil de batido de guayaba se inspiró en las deliciosas bebidas de guayaba fresca que disfrutamos en nuestro…

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Publicada el06/03/2023Quesos y Huevos

Receta de HUEVOS REVUELTOS CON PIZZAS DE QUESO

por María González

Masa de pizza al huevo La exquisitez de un huevo aterciopelado recién cocido sobre una sedosa mozzarella derretida, una salsa ácida y una masa crujiente…

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Publicada el06/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso Quark con Thermomix

por María González

Tarta de queso súper cremosa que se mantiene perfecta después de hornearla -Suelo hacerla en dos veces (es decir, con 2 litros de leche y…

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Publicada el06/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Joinville

por María González

Ricetta moqueca baiana mista con palombo e gamberi La salsa normanda es una salsa clásica para pescados y mariscos. También se llama salsa Normande y…

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Publicada el06/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebollas

por María González

Receta clásica de sopa de cebolla francesa bon appétit Caramelizar las cebollas requiere paciencia, pero merece la pena. Te recompensará con cebollas intensamente dulces y…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Ossobuco a la milanesa

por María González

Receta de ossobuco ina garten El ossobuco (en dialecto milanés “Oss Buss”, literalmente “hueso con agujero”) no es más que un jarrete de ternera cortado…

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Publicada el06/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa aurora

por María González

Receta de Penne aurora Derretir 60 gr de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Añadir la harina y remover, para hacer un roux,…

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Publicada el06/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche al estilo panameño

por María González

Cachapas de venezuela El ceviche es hoy un plato internacional muy popular que se prepara de diversas maneras en toda América. El plato es originario…

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Publicada el06/03/2023Postres y Dulces

Receta de Cocadas caseras

por María González

Receta de cocadas mexicanas Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Pierna de cerdo enchilada

por María González

Cerdo con salsa enchilada Para muchos amantes de la comida mexicana, ¡las enchiladas son lo más! Este plato tradicional mexicano se sirve con tortillas de…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Cordero al horno de la abuela

por María González

Allrecipes cordero Recuerdo que de pequeña mis abuelos y mis padres preparaban cada año esta comida, pero casi nunca me he dado cuenta de que…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de CORDERO EMPANADO

por María González

Chuletas de cordero al ajo y parmesano El costillar de cordero es un corte de primera calidad, y esta receta de costillar de cordero asado…

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Publicada el06/03/2023Mariscos

Receta de coctel de camaron

por María González

Auténtica receta de ceviche Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el06/03/2023Legumbres

Receta de Tofu frito con salsa de soja

por María González

Tofu de soja y ajo Si me conoces, sabes que me gusta que mi comida esté sazonada y no me importa ahogar mi comida en…

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Publicada el06/03/2023Aves

Receta de Ají de gallina peruano

por María González

Salsa de ají de gallina El ají de gallina es una tradicional y deliciosa receta peruana, también conocida como ají de gallina. Es una crema…

Leer más
Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tostada de pan con queso y verduras rehogadas

por María González

Receta de tostadas de queso Las fiestas son muy divertidas, pero también muy ajetreadas. Con tantas cosas que hacer -comprar regalos, envolverlos, preparar la casa…

Leer más
Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate sin mantequilla

por María González

Galletas de chocolate sin mantequilla ni aceite ReplyUpvote¡Estaban deliciosas! Sin embargo, el único aceite vegetal que tenía a mano era el aceite de oliva. Así…

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Publicada el06/03/202310/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Torta de fiambre hojaldrada

por María González

El fiambre hojaldrado: ¿qué uso tiene? El “fiambre hojaldrado” es un plato que consiste en una combinación de ingredientes envueltos en masa de hojaldre y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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