Receta de Duraznos Con Yogurt
Receta de yogur de melocotón
Inicio ” Recetas ” 7 Ingredientes o menosSaltar a la receta – Imprimir recetaBoles de cremoso yogur de vainilla, cubiertos con jugosos melocotones frescos asados y una espolvoreada de la mejor granola de arce casera – SÍ, POR FAVOR. Sabe igual que el melocotón crujiente, ¡pero es un poco más sano!
¡Esta es la receta de granola de arce que usé en esta receta! La publiqué originalmente en abril, ¡pero acabo de actualizar las fotos esta semana! ¡Se prepara tan rápido – mezclar unos pocos ingredientes y hornear! Sólo el olor de esta granola al hornearse es una delicia por sí mismo.
Por último, monta tus tazones de melocotón mientras los melocotones están todavía calientes del horno (¡!) – una cucharada generosa de yogur cremoso, unos puñados de granola de arce, y unas pocas (o más) rebanadas de melocotón asado.
¿Se puede comer melocotón con yogur?
Los melocotones dulces son el maridaje perfecto para el cremoso yogur griego. Es temporada de melocotones y no me canso de comer esta sabrosa fruta con hueso. Desde batidos hasta ensaladas, ¡estoy loca por los melocotones!
¿Qué frutas combinan bien con el yogur?
Trozos pequeños de fruta fresca: plátanos, piña, kiwis, fresas, frambuesas, arándanos, moras, mango y mucho más. Cualquier fruta fresca que te guste combinará bien con el yogur. Fruta congelada pequeña: yo prefiero la fresca, pero las bayas congeladas le van muy bien al yogur.
¿Qué resalta el sabor de los melocotones?
Especias y hierbas
El jengibre, la canela, el cardamomo, el clavo y la nuez moscada aportan calidez y un suave toque picante a los melocotones, mientras que hierbas como la albahaca, el estragón, el tomillo y el romero añaden notas terrosas a los postres a base de melocotón.
Recetas de melocotones congelados fáciles
Me gusta cubrir mis melocotones asados con una cucharada de yogur griego de vainilla. Me encanta la combinación de la fruta dulce y el yogur ácido. Además, el yogur griego añade un plus de proteínas y calcio. Lee mi post sobre cómo se compara nutricionalmente el yogur griego con el yogur tradicional.
NutriciónCalorías: 103kcal | Carbohidratos: 18g | Proteínas: 4g | Grasas: 3g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 2mg | Sodio: 9mg | Potasio: 285mg | Fibra: 2g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 508IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 37mg | Hierro: 1mg
Receta de melocotones congelados saludables
Los melocotones a la plancha son un postre de fruta aligerado para hacer en verano con melocotones frescos. No contiene azúcar, es bajo en calorías y muy fácil de hacer en sólo 10 minutos. Acompáñalo con yogur griego y espolvorea nueces para darle un acabado perfecto.
En verano los melocotones están por todas partes, y puedes hacer un montón de recetas con melocotones, incluidos los melocotones a la plancha cuando están de temporada. Lo mejor es hacerlos en el camping, donde tienes una parrilla al aire libre. La parrilla añade un sabor ahumado y hace que los melocotones queden carbonizados de maravilla.
Al principio, corta la fruta de hueso por la mitad y retira con cuidado el hueso. Corta los melocotones por las costuras de todo el contorno, retuércelos con la mano para sacar la pulpa y retira con cuidado el hueso de la otra mitad. Utiliza un cuchillo para retirarlo.
Mezcle el sirope de arce, la canela en polvo, el clavo en polvo y la nuez moscada en un bol. Sumerja la parte cortada del melocotón en el sirope y colóquelo en la sartén de la parrilla caliente. Déjelos cocer de 3 a 5 minutos hasta que adquieran marcas de asado.
Una vez que los melocotones estén carbonizados por un lado, déles la vuelta y páselos al fuego indirecto si utiliza una parrilla exterior. Así se seguirán cocinando sin quemarse. El resto de la receta es igual.
Yogur helado de melocotón cerca de mí
Kristin Donnelly es una escritora con casi dos décadas de experiencia en la elaboración de historias y recetas para publicaciones editoriales, libros y marcas. Fue redactora gastronómica en Food & Wine durante ocho años. Kristin es autora de dos libros de cocina y copresentadora del podcast Everything Cookbook.
Un melocotón jugoso comido en el fregadero es la perfección del verano. Y sin embargo. Y sin embargo, a veces tenemos la suerte de tener tantos que necesitamos otras formas de comerlos (y beberlos). Cuando estés listo para algo más que tartas, crujientes, cobblers y crumbles, prueba una de estas 9 formas de usar melocotones.
3. A la plancha. ¿Cómo hacer que un melocotón sea aún más espectacular? Cocínalo a la parrilla para caramelizar sus azúcares y darle un sabor ligeramente ahumado. Luego, échalos en ensaladas (como ésta con beicon y cebolla). O sírvelos de postre con mascarpone o helado, o mézclalos en cócteles. (¿Se puede decir melocotón ahumado a la antigua?).
4. Chutney o relish. Estos condimentos son como la mermelada, pero para platos salados. Unte el chutney de melocotón en queso a la plancha (o utilícelo en cualquier sitio donde usaría chutney de mango). O haz un relish deliciosamente funky de inspiración vietnamita y sírvelo con gambas. (También puedes perder la salsa de pescado en el relish y llamarlo salsa).
