Receta de Tarta de cuajada y sobaos

Recetas de sándwiches de masa madre a la parrilla

¿Quieres un postre fácil y rápido y con todo el sabor del queso? Pues si te gustan los postres cremosos al estilo de las tartas de queso, ¡no puedes perderte esta delicia! Se hace casi sola y lo mejor es que ¡no necesita horno! Así que sí, de repente tienes que hacer un postre a la velocidad del rayo, esta puede ser una opción perfecta. Sólo recuerda que necesita unas 3 horas de reposo en la nevera para que la cuajada actúe.

Tarta de queso cremosa con aroma de vainillaImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarPostre rápido y fácil, súper cremoso y con todo el sabor del queso. Ideal para postres exprés sin horno.

Bocadillos de pan de masa madre

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Sándwich frío de masa madre

Un blog sobre comida española: cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. Me centraré en platos sencillos, fáciles y sobre todo saludables, con muchas opciones para vegetarianos, veganos y gente (como yo) con dietas bajas en colesterol.

Si alguna vez has desayunado en Madrid, probablemente hayas probado las magdalenas, la versión española de la magdalena francesa. La mayoría de las magdalenas llevan ralladura de cítricos (limón o naranja), pero por lo demás pueden variar bastante. Algunas parecen pequeños bizcochos. Otras se parecen más a un bizcocho. Las que hice para este post me saben un poco a polvorones, pero Ana, que conoce sus magdalenas, dice que se parecen más a la bica, un bizcocho gallego. Próximamente publicaré un post sobre otros estilos de magdalenas, así como sobre sobaos y otros pasteles de desayuno españoles.

Nota: como muchas tortas y pasteles de aceite de oliva, estas magdalenas saben mejor el segundo día. Recién sacadas del horno tienen un sabor a pan decepcionante, así que prepáralas un día antes de comerlas.

Receta de sándwich de masa madre vegetariano

La Torta de Leche Pasiega es un postre típico de los Valles Pasiegos de Cantabria. Su sabor suave, equilibrado y dulce caracteriza a este gran dulce elaborado a base de leche cuajada, mantequilla y azúcar. Es un postre cocinado al horno y se puede servir tanto frío como caliente.

La Torta de Leche Pasiega es originaria de los Valles Pasiegos de Cantabria y, junto con los “sobaos”, son un referente de la repostería regional de Cantabria. Es un postre tradicional, a la vez que sabroso y equilibrado. ¡Es sorprendente!

La Tarta de Leche Pasiega se elabora artesanalmente con leche cuajada. Con su superficie dorada y su consistencia suave, similar a la del flan, es un auténtico manjar. La canela y el limón le dan el toque perfecto a su sabor suave y sutilmente dulce.

Disfruta de esta Tarta de Leche Pasiega elaborada con materias primas seleccionadas y tradicionales de los Valles Pasiegos. No importa si vives lejos de España, en España Gastronómica puedes comprar Tarta de Leche Pasiega online con envío a toda Europa, directamente desde España.