Receta de Brócoli gratinado con pavo

Cazuela de brócoli y pavo (ceto)

¡La mejor receta de brócoli gratinado! El brócoli se mezcla con ajo para darle un montón de sabores increíbles, se asa al horno (¡no al vapor ni hervido!) y se cubre con una cremosa salsa de queso bechamel junto con pan rallado y queso parmesano.

¿Busca más platos de verduras? No te olvides de echar un vistazo a mis Espárragos al ajo y parmesano, Brócoli asado al limón y ajo, Judías verdes salteadas con cebolla caramelizada y Calabacines asados con ajo y parmesano. Nos encanta hacer que las verduras sencillas sepan INCREÍBLES.

El gratinado es una técnica culinaria francesa en la que un plato se hornea y se cubre con queso y pan rallado, luego se asa brevemente para que quede dorado y burbujeante por encima. Se puede hacer con patatas, coliflor, tomates y, por supuesto, brócoli.

El brécol gratinado es una deliciosa guarnición de verduras que combina muy bien con platos proteínicos como el jamón, la ternera, el pollo o el cerdo. Al ser rico y cremoso por naturaleza, también es un plato vegetariano delicioso e impresionante para las fiestas o el entretenimiento.

No uso la palabra “mejor” a la ligera. Esta receta es estupenda porque sazonamos y asamos el brócoli (sin hervirlo ni cocerlo al vapor para que no quede empapado), y luego lo cubrimos con una cremosa salsa de queso que es sabrosa pero no excesivamente pesada.

Cazuela de arroz con brócoli y pavo food network

Seleccionar valoraciónDar pavo y brócoli gratinado con almendras 1/5Dar pavo y brócoli gratinado con almendras 2/5Dar pavo y brócoli gratinado con almendras 3/5Dar pavo y brócoli gratinado con almendras 4/5Dar pavo y brócoli gratinado con almendras 5/5

Lavar el brécol, cortarlo en ramilletes y escaldarlo en agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Aclarar con agua fría hasta que se enfríe y escurrir bien. Limpiar los champiñones con una toalla de papel y cortarlos en rodajas. Pelar las cebollas y el ajo. Picar el ajo y cortar las cebollas en medias lunas muy finas. Cortar la pechuga de pavo en tiras y saltear en aceite caliente rápidamente a fuego fuerte. Añadir los champiñones, el ajo y las cebollas y rehogar brevemente. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y mezclar suavemente con los ramilletes de brécol. Pasar a una fuente de horno untada con mantequilla.

Cazuela saludable de pavo y arroz con brócoli

Hago arroz o fideos para los niños, pero para mí, sólo como una ensalada con sabroso aderezo Ranch o simplemente picoteo algunas otras verduras. Esta receta ceto de sobras de pavo es sustanciosa y satisfactoria, ¡y no necesitarás mucho con ella!

Claro que se puede congelar, pero me parece que los guisos, especialmente los que contienen verduras como el brócoli y la coliflor, exudan mucha agua durante el proceso de descongelación. Algo de eso se mezclará de nuevo en la salsa, pero sigo prefiriendo este tipo de guisos frescos.

¿La cazuela de brócoli es apta para celíacos? Sí. El brócoli no sólo está repleto de nutrientes, sino que además esta receta de brócoli a la cazuela no contiene carbohidratos amiláceos. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la cazuela de brócoli con pavo? Puedes tener este sabroso plato en la mesa en unos 30 minutos. ¿Cuántos carbohidratos tiene esta cazuela de brócoli con pavo? Con unos 9 carbohidratos netos por porción, esta es una receta ceto estupenda.

Nutrición 1taza | Calorías: 287kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 15g | Grasas: 22g | Grasas saturadas: 12g | Colesterol: 96mg | Sodio: 434mg | Potasio: 405mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1069IU | Vitamina C: 56mg | Calcio: 68mg | Hierro: 1mg | Carbohidratos netos: 6g

Cazuela de brócoli de pavo con mayonesa

Cuando criaba a mi familia en Canadá, varias veces al año cruzábamos la frontera con Estados Unidos para hacer la compra. Por supuesto, siempre íbamos al supermercado y nos traíamos un par de pavos grandes.

Sopas, guisos, sándwiches… mi creatividad no tenía fin. Por supuesto, ahora que sólo somos dos en casa, no tiene mucho sentido comprar un pavo entero si no es durante las fiestas. Además, aquí el pavo asado es muy caro.

Sin embargo, se pueden conseguir pechugas de pavo sin hueso para asar a un precio relativamente barato, así como filetes de pavo, por lo que a menudo me aprovecho de ellos y cocino uno para usar en sándwiches y guisos. Suelo asarlo con esta receta. Siempre sale perfecto.

Y siempre nos sale para unas 3 comidas. Una en el día, al menos un guiso y luego bocadillos. Aquí no me gusta comprar el pavo de la charcutería. Nunca me parece del todo bien. Prefiero asar una de estas pechugas de pavo y utilizar la carne.