Guacamole sin tomate

Solía poner tomate en mi guacamole, como neoyorquina despistada que soy, pero el mejor consejo que me ha dado un californiano es éste: no pongas tomate en tu guacamole. Y Dios los bendiga, tienen razón.

Los tomates son geniales, pero no en el guacamole. No añaden nada más que relleno. Cuando comes guacamole, lo que quieres es aguacate cremoso, lima fresca, cebolla sabrosa, sal y quizás un poco de cilantro, si es lo tuyo. Yo nunca pongo tomate en mi guacamole, y tú tampoco deberías hacerlo. Menos es más, sobre todo cuando se trata de guacamole. No lo descarten hasta que lo prueben, chicos. Este es el mejor guacamole que jamás hayas probado, y oye, ahórrate uno o dos dólares y cómprate algo bueno porque no estás comprando tomates. No requiere mucho esfuerzo. No necesitas un procesador de alimentos ni una licuadora ni nada. Sólo un bol, un cuchillo, un tenedor y tus ingredientes. Hazlo mientras acampas o delante de todos tus amigos en tu próxima reunión.Receta completa a continuación…

Receta de guacamole para niños

Por si no lo sabe, el guacamole es una salsa a base de aguacate que se desarrolló por primera vez en México. Hoy en día, se utiliza en muchos platos mexicanos modernos, pero también ha pasado a formar parte de la cocina internacional y americana.

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Si necesitas que tus aguacates maduren un poco más rápido, puedes guardarlos en una bolsa de papel marrón en un armario oscuro. Esto ayudará a acelerar el proceso, pero vigílalos porque pueden pasar rápidamente de poco maduros a demasiado maduros.

Guacamole sin aguacate

El guacamole casero es una salsa deliciosa y saludable que se prepara en menos de 5 minutos. Puedes preparar una tanda para servir con sólo 4 ingredientes frescos y, al no llevar cebolla, ¡también es más fácil de digerir!

A pesar de tener menos ingredientes que muchas otras recetas de guacamole, ésta no escatima en sabor. Su textura fresca, cítrica y cremosa lo convierte en el guacamole perfecto para servir en fiestas, noches de cine y barbacoas.

Otras recetas de guacamole incluyen ingredientes adicionales, como tomate, guindilla y cebolla. Estos ingredientes son un añadido opcional a nuestra sencilla receta de guacamole y, por supuesto, tendrán un sabor increíble. Por suerte, este guacamole sigue teniendo un sabor increíble sin la presencia de estos ingredientes adicionales.

Por lo tanto, esta receta no sólo es sin cebolla, sino que también es un guacamole sin tomate. Si desea reducir aún más los ingredientes, también puede hacer este guacamole sin cilantro. El sabor será más sencillo, pero seguirá siendo sano y delicioso.

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Salsa sin cebolla ni ajo

Prepárate para tomar algunas decisiones en la cocina si piensas llevar guacamole a la comida de este fin de semana. Los fanáticos del guacamole tienen sus preferencias. Las recetas de guacamole difícilmente se ajustan a todos los gustos, desde salsas suaves y homogéneas hasta mezclas con trozos de ingredientes suavemente doblados.

Este aderezo tan apreciado puede prepararse de muchas maneras (aquí tienes cinco para empezar), pero según Mattito’s Tex Mex, los mejores guacs son los que tienen una cuidadosa proporción de ingredientes. Necesitarás la cantidad justa de aguacates, cilantro y condimentos para ofrecer un sabor irresistible a tus invitados. Además de repartir los productos, Real Simple recomienda elegir aguacates maduros, tener en cuenta la textura deseada del guacamole y experimentar con los complementos: mango, granada, chucrut o kimchi. Los tomates frescos cortados en dados no son para todo el mundo, señala A Sweet Pea Chef, y el tipo de cebolla que elijas incluir en tu guacamole puede influir significativamente en el sabor y la textura del producto final.

Cuando se trata de cebollas, tienes opciones. Las cebollas pueden aportar una gran variedad de sabores a las recetas de guacamole, así que prueba a hacer algunas variaciones para encontrar las combinaciones que más te gusten. Aunque las recetas tradicionales de guacamole utilizan cebolla blanca, la cebolla aporta un sutil dulzor al plato. Aguacates de México recomienda picar cebolla morada para dar un toque más picante a la mezcla de guacamole. Las rodajas finas le aportarán sabor, mientras que los dados le darán un toque crujiente.

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