Receta de Tortitas de brócoli al horno
Keto buñuelos de brócoli freidora de aire
Hace poco visité a mi familia en Texas e impresioné a mi cuñada con buñuelos de brócoli para desayunar. Simplemente usé las sobras de brócoli de la cena de la noche anterior. Pero seamos realistas… A nadie le entusiasma comer sobras de verduras… PERO ¿UN FRITTERO? ¡Eso sí que es emocionante!
Intentar que los niños (y algunos adultos) coman verdura a veces requiere formas nuevas o imaginativas de presentarlas. En general, a mi familia le encantan las verduras, pero podemos cansarnos de comer nuestras favoritas, como el brócoli, de la misma manera cada semana. ¡Aquí entran los buñuelos!
Los buñuelos de brócoli son mi nueva obsesión vegetal. Suelo hacer buñuelos de calabacín en verano para ayudar a utilizar la abundancia que recibimos de los vecinos. Y mi marido jura que los buñuelos de coliflor son el mejor sustituto bajo en carbohidratos de las patatas fritas. Pero hay algo sobre el bocado sabroso de estos buñuelos de brócoli que me tiene haciéndolos cada semana.
Si nunca ha hecho buñuelos de verduras, le encantará lo fáciles que son de hacer. Normalmente, los buñuelos de verduras se hacen con verduras picadas, trituradas o ralladas mezcladas con una masa y luego fritas en una sartén.
Buñuelos de brécol sin harina
Esta página existe para mostrar el vídeo explicativo de esta receta que he creado exclusivamente para mi primer libro de cocina, Dinner. Cada receta del libro de cocina tiene un vídeo tutorial. Para verlo, sólo tienes que escanear el código QR con tu teléfono o tableta y te llevará directamente al vídeo de la receta, ¡como el que se muestra arriba!
¡Esté atento para ver más en esta página! Algunas recetas exclusivas del libro de cocina tendrán información extra añadida, así como consejos adicionales. También estoy pensando en habilitar los comentarios para las recetas seleccionadas para que pueda responder a las preguntas de los lectores sobre las recetas del libro de cocina. Estoy un poco agobiada durante este periodo de lanzamiento: giras del libro, publicación de 131 vídeos de recetas y lanzamiento del libro en el extranjero. Por favor, ¡tened paciencia! – Nagi x (10 de octubre de 2022)
Empanadillas saludables de brócoli
Los buñuelos de brócoli fáciles de preparar son deliciosos y están hechos con mucho brócoli, lo que los convierte en una forma estupenda de comer verduras. Son veganos, sin gluten y ceto. Se pueden servir como aperitivo o sándwich.
Si estás buscando opciones bajas en carbohidratos para tu plan de comidas, ¡no busques más! Estos buñuelos de brócoli, junto con mis Papas fritas de calabacín al horno, Bocaditos de berenjena, Papas fritas de jícama y Papas fritas de nabo, se encuentran entre mis recetas favoritas bajas en carbohidratos que debes probar.
Estos buñuelos de brócoli son útiles para aquellos que están tratando de comer sano, y también son perfectos para alguien en una dieta candida. Saben muy bien y se mantienen unidos sin deshacerse, debido a la inclusión de harina de garbanzos y semillas de lino molidas en los ingredientes.
El contenido proteínico de los garbanzos los convierte en uno de los favoritos de las dietas basadas en plantas, y también son muy frecuentes en las dietas en las que no siempre se consume carne a diario, como la cocina india y la mediterránea.
No tenga miedo del contenido en hidratos de carbono de los garbanzos, ni de todas las alubias y legumbres. No son hidratos de carbono simples, parecidos a los azúcares, que provocan subidas y bajadas de azúcar en la sangre, haciéndole sentir somnoliento y perezoso.
Hamburguesas de brócoli veganas
Estas sabrosas tortitas de brócoli son un aperitivo versátil o un componente de la comida. Se pueden servir en una pila con un huevo frito encima para el brunch, o en lugar de pan de maíz o magdalenas con sopa o estofado. Son un aperitivo estupendo, mojadas en salsa marinara caliente o en una sabrosa salsa de yogur. También se pueden hacer pequeñas rondas y cubrirlas con una cucharada de queso de cabra a las finas hierbas o un bocado de salmón ahumado como aperitivo.
Equipo de cocina necesario: Ajo, cuchillo de chef, tabla de cortar, tazas medidoras, cucharas medidoras, taza medidora de líquidos, batidora (una para probar: Blendtec Designer Series 625), plancha eléctrica o de cocina o sartén antiadherente grande, espátula giratoria.
