Receta de pollo al horno con papas doradas
Pechuga de pollo fácil con patatas al horno
Hace tantos años que hago esta receta que ya no recuerdo de dónde la saqué. Es muy rápida de preparar. Después de hacerla varias veces, mi marido “descubrió” que había que untar el ajo en el pollo. Ahora es uno de sus platos favoritos. Esta receta es muy fácil de ajustar hacia arriba o hacia abajo. Sólo tienes que asegurarte de que la sartén es lo suficientemente grande. Yo suelo añadir más patatas, ya que nos gustan. Servir con una ensalada de verduras mixtas.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Fajitas de pollo en sartén
No hay nada más fácil que pollo al horno con patatas. Sano, sustancioso y sin necesidad de salsas cremosas o sabores enmascarados, este sencillo plato transforma la preparación de la cena en una tarea fácil, una preocupación menos en tu día. Pechugas o muslos de pollo, patatas, aceite de oliva, condimentos y una pizca de queso parmesano es todo lo que necesita. Se prepara en 15 minutos y se hornea en 30 minutos. Sírvelo con unas verduras al vapor o una ensalada mixta fácil, y utiliza las sobras de pollo para hacer jugosos sándwiches o wraps. Este plato sirve para cuatro personas, pero se puede duplicar fácilmente si la familia es más numerosa. Utiliza la receta tal cual o prescinde del queso si necesitas una comida sin lácteos. Tampoco contiene huevo ni otros alérgenos comunes como la soja o el trigo.
Cuando compres pollo fresco, comprueba siempre que la fecha de caducidad no supere los tres días. Las fechas de caducidad del pollo congelado son diferentes, ya que se conserva bien durante meses. Comprueba que la carne de la pechuga esté firme, brillante y que la grasa que la rodea sea blanca. Evite las pechugas con grasa grisácea, de aspecto viscoso o demasiado pesadas para su tamaño, ya que podrían haber sido inyectadas con agua para añadir peso. Si es posible, opte por el pollo ecológico, ya que le garantiza que no contiene antibióticos ni otros aditivos y que tiene mejor sabor. Si usas muslos, ten en cuenta que el corte con piel y con hueso es el más barato, ya que no hay que pagar mano de obra extra. Tú decides si quieres pagar más por los muslos sin piel y deshuesados, pero recuerda que tanto el hueso como la piel añaden mucho más sabor. Compra medio kilo por persona si vas a comprar muslos deshuesados, y tres cuartos de kilo por persona si vas a comprar muslos con hueso.
Filetes de pollo al horno
420 calorías; grasas 18,1 g; grasas saturadas 2,6 g; grasas mono 10,2 g; grasas poli 2,5 g; proteínas 40 g; hidratos de carbono 23 g; fibra 2 g; colesterol 109 mg; hierro 2 mg; sodio 606 mg; calcio 29 mg; azúcares 4 g; azúcares añadidos 3 g.
Mucho más fácil de lo que había previsto. Doblé la receta para alimentar a la familia. Tengo una sartén para asar grande y bonita que me gusta usar para cosas como ésta. Sólo puse la temperatura a 475. Asé las patatas durante 15 minutos y luego las removí. Añadí el pollo otros 7 minutos después (el tiempo que pasé el pollo por la sartén). Luego salseé y lo metí en el horno durante 15 minutos. Pollo perfectamente cocinado y patatas crujientes (como nos gustan). Grandes sabores. No nos suele gustar el estragón, pero funcionó en este plato y no oí ninguna queja. Se ve como algo que te dan en un restaurante y yo haría este plato para los huéspedes en un abrir y cerrar de ojos. Lo volveré a hacer.
¡Este es mi tipo de receta! Pero en mi casa tenemos una grave alergia a la mostaza. ¿Alguna sugerencia para sustituirla? ¿Funcionaría un poco de conserva de albaricoque en su lugar? ¿Jugo de limón? ¿O podría omitir la mostaza y seguir teniendo éxito?
Pollo parmesano al horno
Si está buscando una comida sustanciosa, abundante y que se pueda preparar en una sola olla, ¡la ha encontrado con esta receta de pechuga de pollo al horno holandés con patatas! Sólo unos pocos ingredientes simples se unen para hacer una cena fácil que llena los estómagos con comida reconfortante cálida y clásica. Todo ello sin salirse del presupuesto.
No sé a ustedes, pero a mí me ENCANTA una buena receta de una sola olla. Aunque me gusta mucho cocinar, no me gusta lavar los platos. Así que cuando estoy pensando en mi próxima receta para compartir, o simplemente cocinando algo básico en casa, siempre estoy buscando maneras de ahorrar en pasos y platos adicionales.
¡Esta receta fácil de Pechugas de Pollo al Horno Holandés con Patatas es una gran receta de una sola olla que es un ganador en la cocina! Es fácil de preparar, sustanciosa, sustanciosa y económica. Eso es todo lo que me gusta, ¿y a ti?
Añadir las pechugas de pollo en una sola capa y cocinar durante 2-3 minutos por cada lado. Esto le da al pollo un bonito exterior dorado. Una vez que ambos lados se hayan dorado durante 2-3 minutos cada uno, retire el pollo a un plato.
