Receta de Vinagreta de mostaza casera
Vinagreta de mostaza francesa
Nuestra versión más ligera de la vinagreta básica de mostaza es deliciosa con ensaladas crujientes o con verduras ligeramente cocidas al vapor como judías verdes, coliflor o brócoli, pero en realidad es buena con casi cualquier ensalada. A mí me gusta… hacerlo a la francesa, directamente en el fondo de la ensaladera que vaya a utilizar. Si te gusta el ajo en el aliño, para darle un toque ligero corta un diente por la mitad y frótalo alrededor de la ensaladera que vayas a utilizar para el aliño. Asegúrate de usar un bol de cerámica, esto no funcionará en un bol de acero inoxidable.
Receta de vinagreta de mostaza picante
Algunos de nuestros platos más populares son esta ENSALADA DE PEPINO, AGUACATE Y FETA, así como esta FÁCIL ESCALADA ASIÁTICA. Para los que disfrutan con un toque de fruta, prueben esta galardonada ENSALADA DE POLLO WALDORF. Es realmente sorprendente.
Prepararme para hacer la foto de los ingredientes necesarios para hacer este aliño fue fácil. Sin embargo, debo haber ido y venido de la terraza a la cocina como tres o cuatro veces. No dejaba de pensar, ¿es eso? Pues claro que sí. No se necesita mucho para hacer algo tan delicioso.
¿Has jugado alguna vez al juego de mesa CLUE? Uno de los personajes se llama Coronel Mostaza, pero incluso de niño me importaba menos quién estaba en la biblioteca con un candelabro y más quién estaba en la cocina y qué tipo de mostaza estaba buscando en la nevera. La comida siempre ha desempeñado un papel importante en mi vida.
En esta receta, tú eliges la mostaza. Aunque en esta historia y en el VÍDEO he utilizado mostaza en grano, deberías probar una mostaza diferente cada vez que la prepares. Es increíble lo diferente que es el sabor si usas mostaza de Dijon, preparada, marrón con miel o de cerveza. ¡Diviértete con este experimento continuo!
Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza
Prepare su propia vinagreta básica con 3 variaciones utilizando ingredientes básicos de la despensa y un tarro. Es fácil, barata y flexible para todas tus ensaladas y marinadas.Hacer tu propia vinagreta es TAN fácil. Todo lo que necesitas es unos pocos ingredientes de la despensa y un frasco para hacer una vinagreta básica. Estoy compartiendo cómo hacer 3 variaciones utilizando la receta base para que pueda jugar con sus hierbas favoritas, especias y otros complementos. Cuando empiezas a hacer vinagreta casera, a la larga, te sale más barata y además reduces los residuos que vienen del envasado, embotellado, etc. Espero que esta Vinagreta Básica con 3 Variaciones añada valor a tu día a día y encuentre un lugar permanente en tu cocina.
La fórmula más básica de la vinagreta es el equilibrio adecuado entre aceite y vinagre, que suele ser de 3:1. Empiece con aceite de oliva virgen extra como base (mi aceite preferido para hacer aliños y vinagretas), pero si el aceite de oliva virgen extra le parece fuerte, opte por algo más suave o mezcle aceite de sabor fuerte con uno suave para equilibrar el sabor. Otros aceites podrían ser el de canola o el de aguacate.
Receta de vinagreta cremosa de mostaza
Receta de aliño de mostaza y miel Ingredientes¿Preparado para preparar esta receta de aliño de mostaza y miel? Esto es lo que necesitas:Mezcla la miel, la mostaza de Dijon, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite en un bol pequeño y bate para mezclar. Cuando el aliño esté suave, sazone al gusto. A continuación encontrará la receta completa con las medidas.
Cómo utilizar el aliño de miel y mostazaEste aliño casero de miel y mostaza se conserva en un recipiente hermético o en un tarro de cristal en el frigorífico hasta una semana, por lo que es una receta estupenda para preparar comidas y tenerla a mano. Es versátil, así que diviértete experimentando con diferentes maneras de usarlo. Aquí tienes algunas de mis favoritas:¿Cómo te gusta usar el aderezo de miel y mostaza? Cuéntamelo en los comentarios.
Imprimir recetaEste aliño casero de mostaza y miel es dulce y ácido, con una textura ligeramente cremosa. Se puede mezclar con una ensalada, utilizar como salsa para mojar o rociar sobre verduras asadas. Encontrarás sugerencias específicas en el post anterior IngredientesInstrucciones
