Receta de Ensalada de arroz con salmón y aguacate
Arroz japonés de salmón y aguacate
Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
Una de las lecciones más valiosas que aprendí en mis años de trabajo en las cocinas de los restaurantes es que preparar las cosas 100% desde cero para cada comida es una forma segura de quemarse. Incluso con una lista relativamente sencilla de ingredientes y preparación, hay veces en las que prefiero coger el teléfono y pedir una pizza que molestarme en empezar un nuevo proyecto desde cero. Al menos, eso es lo que haría si no me diera cuenta de que los restos de las recetas son regalos culinarios que esperan a ser desenvueltos y reutilizados.
Es una parte inevitable de la vida en un restaurante: ¿Ese sabroso aceite que me sobra después de freír chalotas? Puedes apostar tu culo a que va a ir a la despensa y se sacará de nuevo más adelante en la semana como la base para una vinagreta, o tal vez como una llovizna en un plato de sopa. Los chiles que encurti para ese plato de pescado van a durar meses después de que el pescado esté fuera de temporada, ¡y eso es genial! Una cosa menos que preparar.
Tazón de arroz con salmón y aguacate tiktok
Soy embajadora oficial del Día Nacional del Salmón. Chicken of the Sea y el fabricante de Minute®. me proporcionaron productos para el propósito de este post, así como una compensación por mi tiempo. Como siempre, todas las opiniones expresadas son mías.
Esta receta de Ensalada de Salmón, Aguacate y Arroz se prepara en sólo 5 minutos. En anticipación del Día Nacional del Salmón el 8 de octubre, me asocié con Chicken of the Sea y Minute Rice para crear una comida combinando ambos productos. Me entusiasmó trabajar con Chicken of Sea porque creo que comía atún Chicken of the Sea casi todos los días mientras crecía. Y Minute Rice es un arma secreta para ahorrar tiempo en la cocina.
Para esta ensalada utilicé sobres de salmón tierno con sabor a limón y pimienta. Lo combiné con pimiento y apio picados para darle un toque crujiente, trozos de aguacate blando y un ligero aliño cítrico de lima-limón. El resultado es una receta rápida, fácil y saludable que no requiere cocción y que se convierte en una divertida cena entre semana.
Me gusta cómo las bolsitas de Chicken of the Sea facilitan la incorporación de más salmón en mi dieta. El salmón es salvaje y tiene muchas proteínas y poca grasa. Me sorprendió saber que Chicago es una de las 10 ciudades con más salmón. Somos una de las ciudades que más salmón consume del país.
Rollito de salmón, arroz y aguacate
¿Listo para una receta fácil de salmón que repetirás? Este bol de arroz con salmón y aguacate es perfecto. Se prepara rápidamente, está lleno de ingredientes nutritivos y adquiere un sabor extra gracias a una salsa dulce y salada. El huevo mermelada, con su yema líquida, hace que esta comida sea aún más decadente y salseada (¿ves lo que hice allí? lo siento, no lo siento …). Querrá prepararlo para su familia todas las semanas. Si sabes cocinar arroz, ¡esta receta te encantará!
Cómo preparar este bol de arroz con salmón y aguacateEl proceso para preparar esta receta de bol de arroz con salmón es bastante sencillo. Es especialmente fácil si tienes una olla arrocera, pero si no la tienes, ¡no pasa nada! Sólo espera que te lleve un poco más de tiempo. Básicamente, esta es la línea de tiempo que sigo para hacer esta receta rápidamente:Lo que necesitas para hacer esta receta
Tener niños quisquillosos con la comida puede ser estresante, por eso esta comida es tan fácil de preparar. Alimenta a niños y adultos con una comida sana y satisfactoria que puede adaptarse para satisfacer los paladares de los niños y los paladares más aventureros de los adultos. Sé que a ti, como a tantos otros, os encantará esta receta. Si quieres estar al día con más recetas mías, ¡por favor suscríbete a mi lista de correo electrónico! Tazones de Arroz con Salmón y Aguacate en 15 MinutosHace 4 porciones*Si usas el método de la estufa, esta comida toma alrededor de media hora en total para prepararse. Sigue siendo poco tiempo, relativamente, ¡pero no te sorprendas si no te lleva 15 minutos! **Omite los huevos y la salsa para los niños menores de 1 año y comprueba que el salmón no tenga espinas.
Bol de arroz y aguacate
Bol de arroz con salmón teriyaki, espinacas y aguacate. Tierno salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki casera sobre un lecho de arroz de sushi, con espinacas, aguacate en rodajas y una pizca de confeti de sésamo tostado y nori.
Me encantan los boles de arroz. Hay muchos cuencos de arroz deliciosos en Panning The Globe. Y aunque me encantan todos, tengo que decir que este bol de arroz con salmón teriyaki es mi favorito. Por muchas veces que haga esta receta (¡a menudo!), siempre es una delicia.
Si quieres preparar un bol de arroz con salmón teriyaki rápido entre semana, prepara la salsa teriyaki y tuesta las semillas de sésamo y el alga nori con antelación; puedes guardar ambas cosas en recipientes herméticos en la nevera durante una semana más o menos. El arroz y el salmón se cocinan mejor frescos.
Esta es una receta muy adaptable. Se puede comer caliente, fría o a temperatura ambiente. Pruébala con otras verduras, como tirabeques salteados, guisantes o espárragos (cortados en diagonal en trozos pequeños). Utiliza tofu, pollo o ternera en lugar de salmón. Prepara un bol de arroz con salmón teriyaki con arroz integral de grano corto en lugar de blanco, para aumentar el aporte de fibra.
