Receta de Tostas de aguacate
Recetas con aguacate
Las tostadas de aguacate se han convertido en mi nuevo desayuno/merienda favorito. Es sano, sencillo y delicioso, y lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer y está listo en menos de 5 minutos. De hecho, esta receta es tan sencilla que casi no podemos llamarla receta, ¡pero tenía que compartirla con vosotros por lo buena que está!
Esta receta es para una simple tostada de aguacate, pero las posibilidades son infinitas. A veces nos gusta añadir tomate, bacon, judías, jalapeños, espinacas, salmón o cualquier otra cosa.
Para empezar, simplemente tuesta el pan; puedes utilizar cualquier tipo de tostada o pan de molde que tengas, pero a mí me gusta utilizar pan crujiente o pan integral. A continuación, machaca un aguacate en un bol pequeño con un tenedor. Añade cilantro, lima, sal y pimienta y extiende la mezcla sobre la rebanada de pan tostada. Espolvorea con hojuelas de pimienta y sirve.
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¿Son sanas las tostadas con aguacate?
Los aguacates están llenos de grasas insaturadas cardiosaludables y fibra. Los aguacates también se consideran alimentos para el cerebro, por lo que desayunar tostadas de aguacate de vez en cuando puede ayudarte a mejorar tu salud cerebral. Los alimentos para el cerebro pueden ayudarte a aprender, planificar, concentrarte y mucho más.
¿Es bueno el aguacate en las tostadas para adelgazar?
Así pues, los aguacates no sólo ayudan a perder peso, sino que también mejoran significativamente la salud cardiovascular, contribuyendo posiblemente a alargar la vida. Además, los aguacates son bajos en carbohidratos y ricos en fibra, por lo que sacian durante más tiempo que cualquier otra verdura o fruta.
¿Está bien desayunar tostadas con aguacate?
Si buscas un complemento saludable para tu desayuno, no busques más. Las tostadas de aguacate son una comida sabrosa y de moda, ya sean un básico en tu desayuno o tu comida favorita para llevar.
Receta de tostadas de aguacate con huevo
Puedes tostarlo con un chorrito de aceite de oliva, añadirlo a batidos y pasteles o dárselo directamente a tu bebé. El aguacate es uno de los alimentos más insólitos: una fruta verde en forma de pera con un hueso grande y piel oscura y correosa, que los botánicos definen como “una baya con una sola semilla” (algunos también la llaman pera caimán o fruta de mantequilla). Tiene un sabor suave y está repleta de vitaminas, minerales, grasas insaturadas saludables y fibra. ¿Una superfruta? Sin duda.
“En primer lugar, pudimos demostrar que tanto un menor peso corporal como un menor perímetro de cintura se han asociado positivamente con un mayor consumo de aguacate. Luego, observamos que un mayor consumo de aguacates también se asociaba a un consumo significativamente menor de alimentos discrecionales (basura)”, explicó el profesor Probst.
Aunque técnicamente son una fruta, nutricionalmente los aguacates se consideran una fuente de grasa. Sus cualidades saludables se deben principalmente a su alto contenido en grasas insaturadas. Estas grasas ayudan a reducir el indeseable colesterol LDL cuando se consumen en lugar de grasas saturadas. Así pues, los aguacates no sólo ayudan a perder peso, sino que también mejoran significativamente la salud cardiovascular, contribuyendo posiblemente a alargar la vida.
Tostada de aguacate saludable
Puede que las tostadas de aguacate hayan empezado como un alimento supermoderno, pero parece que este desayuno ha llegado para quedarse. No es difícil entender por qué: el crujiente pan integral y el puré de aguacate combinan increíblemente bien, creando el bocado crujiente y cremoso perfecto. Además, las posibilidades de aderezo son infinitas. Esta receta básica está inspirada en la tostada de aguacate original del Café Gitane de Nueva York, pero hemos incluido aquí varias variaciones para ayudarte a llevar tu tostada al siguiente nivel.
El mejor pan para una tostada de aguacate es el pan multicereales, porque aguanta bien el puré espeso y tiene mucho sabor que añadir a la mezcla. Pero si no tienes pan multicereales, puedes utilizar cualquier pan que tengas a mano. El zumo de limón es un ingrediente esencial, no sólo para evitar que el aguacate se dore antes de tiempo, sino también porque los cítricos potencian el sabor.
Desayuno con aguacate
Cuando las tostadas de aguacate aparecieron en escena hace años, mucha gente las tachó de moda. Pero como alguien que todavía lo come para el desayuno o el almuerzo un par de veces a la semana, ¡tengo que decir que creo que las tostadas de aguacate están aquí para quedarse! Es muy fácil de hacer, es saludable y satisfactoria, y es un lienzo en blanco para sabrosos ingredientes de temporada. A continuación, encontrarás mi receta básica de tostadas de aguacate junto con 5 divertidas y extravagantes variaciones. Ya sea que las mezcles para el desayuno, las disfrutes para el almuerzo o las prepares para una cena rápida y fácil, ¡espero que te encanten tanto como a mí!
Variaciones de la receta de tostadas de aguacateHechas con buen pan y aguacates maduros, incluso las simples tostadas de aguacate son deliciosas. Sin embargo, también puede servir como plantilla para todo tipo de toppings divertidos. Prueba a añadir hierbas frescas picadas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra o copos de pimiento rojo, o un huevo escalfado o revuelto. Y si tienes a mano salsa de tahini, aliño de cilantro y lima, pesto o salsa de chipotle, incluso un pequeño chorrito le dará un toque especial a tu tostada:
