Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno
Cordon bleu
Esta pechuga de pollo rellena de jamón y queso está inspirada en el clásico Cordon Bleu y es aún más sabrosa y deliciosa con el sabor ahumado a la parrilla. Añádela al menú de tu próxima reunión con familiares y amigos para una cena que seguro que impresionará.
Guarde el pollo sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días. Guarde la salsa de queso sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 5 días.Recaliente el pollo cortado en rodajas en una sartén untada en aceite de oliva a fuego medio. Calentar de nuevo la salsa de queso en una cacerola pequeña con 1 cucharada de leche, batir y cocinar a fuego lento hasta que esté bien caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el rollo de pollo?
Precalentar el horno a 180°C. Colocar el rollo en una bandeja apta para horno. Una vez caliente el horno, cocer durante 70-75 minutos. Una vez cocido, sáquelo del horno y déjelo reposar durante 15 minutos.
¿Por qué se llama pollo cordon bleu?
1578 -Le Cordon Bleu debe su nombre a la cinta azul que lucía “L’Ordre des Chevaliers du Saint Esprit”, una orden especial de caballeros creada por el rey Enrique III.
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso envuelta en bacon
1578 -Le Cordon Bleu debe su nombre a la cinta azul que llevaba “L’Ordre des Chevaliers du Saint Esprit”, una orden especial de caballeros creada por el rey Enrique III. Debido a los decadentes festines celebrados por esta Orden para festejar sus victorias, el nombre Le Cordon Bleu pronto fue reconocido como un alto estándar de calidad alimentaria, y se ha convertido en un símbolo de excelencia culinaria desde el siglo XVI.
1927 -La edición del 16 de noviembre del periódico londinense Daily Mail describe una visita a Le Cordon Bleu París: “No es raro que hasta ocho nacionalidades diferentes estén representadas en las clases”.
1931 – Rosemary Hume y Dione Lucas, que se formaron en Le Cordon Bleu París bajo la dirección del chef Henri-Paul Pellaprat, abren L’Ecole du Petit Cordon Bleu en Londres. Cuatro años más tarde, abren el restaurante Au Petit Cordon Bleu, también en Londres.
1984 -La familia Cointreau, descendiente de las familias fundadoras de Rémy Martin y del licor Cointreau, asume la presidencia de Le Cordon Bleu París, sucediendo a la Sra. Elisabeth Brassart, directora de la escuela desde 1945.
Cómo se llama la pechuga de pollo rellena de jamón y queso
Pollo relleno de jamón y queso fácil, húmedo y sabroso, ¡se hornea perfectamente en 30 minutos! Este tierno plato de pollo está relleno de finas lonchas de jamón y queso suizo fundido y cubierto con una salsa de mostaza deliciosamente cremosa que está tan rica que querrá hacer más.
¿Alguna vez ha pasado toda la noche cocinando sólo para servir una cena a la que su familia parecía absolutamente indiferente? Lo mejor de esta receta de pollo relleno no es sólo que es fácil o que puede estar lista en 30 minutos: ¡su familia se volverá loca por ella!
Relleno: Rellenarás cada pechuga con lonchas de jamón enrolladas, queso suizo y un poco de mostaza de Dijon para darle sabor. A mí me gusta usar jamón en lonchas finas, así que uso dos lonchas y una loncha de queso suizo por pechuga. Si lo prefiere, puede utilizar otro queso. Creo que el queso suizo es el que mejor se derrite sin salirse por los lados.
PASO UNO: Comience precalentando el horno a 390 grados F. Prepare dos rollitos de jamón y queso colocando las lonchas de jamón sobre una superficie limpia, cubriéndolas con una loncha de queso suizo y enrollándolas en un paquete apretado.
Comentarios
Imprimir¡Este fácil Pollo al Horno con Jamón y Queso Suizo se prepara en sólo 30 minutos! ¡Una receta súper fácil con muchos sabores! La mostaza de Dijon, las lonchas de jamón y el queso suizo se colocan encima de las pechugas de pollo y luego se hornean durante unos 30 minutos.
Este pollo al horno con jamón y queso es como el pollo relleno pero mucho más fácil. Me encanta el pollo relleno pero a veces quiero algo REALMENTE sencillo como este pollo ranchero al horno o el reconfortante pollo búfalo al horno con bacon. En esta receta, no necesitas enrollar la carne de pollo, ni usar un palillo para mantener el pollo unido. ¡Todo es fácil!
¡Este fácil Pollo al horno con jamón y queso suizo sólo tarda 30 minutos en hacerse! ¡Receta súper fácil con muchos sabores! La mostaza de Dijon, las lonchas de jamón y el queso suizo se colocan sobre las pechugas de pollo y luego se hornean.
Información nutricionalHam and Cheese Chicken BakeCantidad por raciónCalorías450%Valor diario*Grasa 19g29%Grasa saturada 8g50%Colesterol 188mg63%Sodio 837mg36%Potasio 970mg28%Carbohidratos 2g1%Proteína 62g124%Vitamina A 470IU9%Vitamina C 5. 6mg7%Calcio 245mg25%Hierro 1,5mg8%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
