Diskarte ni Diego

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24 canapés para navidad 2023 variados y originales

¡Es domingo! Ya sabes lo que eso significa: es hora del brunch dominical. ¿Por qué no te saltas la cola y preparas el brunch en casa esta semana? El café es realmente sin fondo, la bebida no tiene un recargo loco y puedes relajarte en pijama. Tengo una relación algo enfermiza con los aguacates: los respeto y me encantan, pero también me resultan increíblemente molestos. Son un poco quisquillosos, esos pequeños bichos verde oscuro. Nunca puedes (o al menos yo nunca puedo) ir a la tienda y coger un aguacate perfectamente maduro. Una vez lo intenté y el pobrecito tenía un moratón del tamaño de la huella del pulgar donde alguien le había dado un apretón demasiado fuerte.

Receta de Ensalada de Guineo Verde

Los aguacates parecen más perfectos cuando los cojo verdes y duros como piedras. Un par de días de reposo en la encimera es justo lo que necesitan para estar maduros pero no blandos, de un color verde jade perfecto sin ningún atisbo de magulladuras marrones. Cuando creo que ya están en su punto, me gusta arrancarles el rabito seco y ver de qué color es. Si es verde brillante, sé que está bien. Si el tallo no quiere moverse, significa que necesita un poco más de tiempo. Y si está asqueroso y marrón por debajo, básicamente es hora de llorar, cortar los trozos marrones y hacer un triste guacamole que no está del todo bien.

QUICK CREAMY Gallette de patata con jamón serrano by CHEF

Print RecipeCon el precio que tiene el buen jamón ibérico, es un ingrediente que se saborea y se utiliza con moderación en los platos. Lo encontrará servido en finas lonchas como tapa, o quizás en finas lonchas de la preciada carne adornando una guarnición, ¡pero por qué no utilizarlo para dar vida a una deliciosa ensalada! En este sentido, esta receta de ensalada de jamón ibérico requiere muy poco pero consigue mucho. Combina los deliciosos sabores aceitosos del jamón ibérico junto con notas cítricas y verdes, con un sutil crujiente de los ingredientes elegidos de nueces tostadas o almendras. La ensalada de jamón ibérico es el entrante ideal o una pequeña tapa perfecta para compartir. Esta receta utiliza sólo 50 g de jamón ibérico, pero es una deliciosa tapa para 2-3 personas. Receta fácil	Receta fría	Jamón Ibérico	Receta mediterránea	Mediterráneo	Receta sin cocción	Receta fácil de tapas	Receta sana	Receta de 15 minutosServir:Tapas para 3 personasListo en:15 minutosNivel de dificultad:FácilServir con:¡Solo!

[receta fácil] huevos estrellados patatas fritas, huevos y aguacate

Corta el aguacate por la mitad, quítale la piel y colócalo boca abajo sobre una tabla de cortar. Córtalo de forma similar a una patata hassleback, pero dejando que el cuchillo lo atraviese por completo. (Esto te permite desgranar el aguacate con facilidad y darle un aspecto bonito).

Receta de Ensalada tibia de vieiras

Esta tostada de aguacate será una de las favoritas en la mesa del desayuno. Con jamón serrano, queso manchengo y un aguacate maduro, tendrás un desayuno de campeones. Mira más recetas de desayunos aquí y si buscas más recetas de tostadas de aguacate, mira esta tostada de aguacate negro y rojo, y esta tostada de aguacate con huevo poché picante.

Receta de Ensalada de repollo y cebolla

Y sugiero que como no todo el mundo sabe lo que es la técnica Hasselback, el chef podría añadir una o dos palabras aclaratorias, como por ejemplo, Cortar recto hacia abajo como si se cortara una rebanada fina de pan. Gracias por sus maravillosos productos y las deliciosas recetas que evocan.