Receta de Tortilla de gambas
Tortilla francesa de camarones
Esta sencilla tortilla de gambas es una forma deliciosa y rica en proteínas de empezar el día. Con tiernas gambas salteadas con cebollas verdes en sabrosa salsa de soja y vinagre de vino de arroz, envueltas en una esponjosa mezcla de huevos y leche, este sencillo entrante está lleno de sabor y listo en un abrir y cerrar de ojos.
Los valores nutricionales indicados son orientativos y reflejan la información para 1 ración con los ingredientes indicados, sin incluir ningún ingrediente opcional. Las macros reales pueden variar ligeramente en función de las marcas y tipos de ingredientes utilizados.
Para determinar el peso de una ración, prepare la receta siguiendo las instrucciones. Pesar la receta terminada, luego dividir el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que se encuentra la comida) por el número deseado de porciones. El resultado será el peso de una ración.
Conozca a Sam GuarnieriSam es una entusiasta de los viajes, la comida y el fitness del área metropolitana de Nueva York a la que le encanta crear recetas nuevas e inventivas. Su amor por la comida se remonta a su infancia, cuando cocinaba con su madre y su abuela, las dos mejores cocineras que conoce. Cree firmemente que la comida buena y sana puede ser sabrosa y, lo que es más importante, fácil de preparar. Cuando no está en la cocina, Sam suele estar planeando sus próximas vacaciones, pasando tiempo al aire libre o viendo la última serie documental de Netflix.
Sobras de tortilla de camarones
Las tortillas son un plato popular en el desayuno, pero también pueden ser una cena sabrosa y rápida. Aunque pueden intimidar, en realidad no son difíciles. Si sabes hacer huevos revueltos, puedes aprender a hacer una tortilla.
Hay algunos trucos para preparar la tortilla perfecta y, con práctica, cualquiera puede hacerla en casa con la calidad de un restaurante. Para los principiantes, lo mejor es una tortilla de dos huevos. Una vez dominada la técnica, se puede pasar a la tortilla de tres huevos.
La clave del éxito es elegir la sartén adecuada. Cualquier sartén antiadherente servirá siempre que sea redonda, tenga los lados inclinados y mida entre 15 y 25 cm de diámetro. La mejor opción para una tortilla de dos huevos es una sartén para tortillas de 8 pulgadas; utiliza una sartén para tortillas de 10 pulgadas para una tortilla de tres huevos. Utiliza también una espátula de silicona resistente al calor, ya que no se derretirá ni rayará el revestimiento antiadherente de la sartén.
Prepara la tortilla sencilla o con el relleno que más te guste. Limítate a los clásicos como queso, jamón o bacon, hierbas y verduras, o da rienda suelta a tu creatividad. Las tortillas también son una forma excelente de aprovechar las sobras. Ten en cuenta que no debes rellenar demasiado la tortilla o correrás el riesgo de romper el huevo.
Receta de tortilla con leche
En una sartén de 8 pulgadas a fuego alto, derrita la mantequilla. Añada las gambas y saltéelas durante 3 minutos o hasta que se pongan rosadas. Añadir el ajo y saltear un minuto más. Vierta los huevos batidos en la sartén y remuévalos con una espátula de goma hasta que empiecen a cuajar. Sazonar con sal y pimienta y dejar que la tortilla se cocine sin remover durante aproximadamente un minuto, hasta que la parte inferior esté dorada y la superior casi cuajada. Con una espátula, afloje los bordes de la tortilla, déle la vuelta y cocine la parte superior durante unos segundos.
Receta de tortilla con verduras
¿Busca una comida rápida y fácil que pueda servir para desayunar, comer y cenar? En la cocina occidental, los huevos se consideran un alimento básico para el desayuno. Pero en la cocina asiática, los huevos pueden añadirse a muchas comidas y a menudo se disfrutan en el almuerzo y la cena. Esta tortilla de gambas es una forma estupenda de conseguir una comida rica en proteínas para cualquier momento del día.
Es fácil personalizar la receta a tu gusto. Para hacerla, simplemente bate los huevos con zanahoria fresca, cebollino y condimentos, y añádelo a las gambas. Cocer y ¡a disfrutar! El sabor de las gambas es perfecto y además aporta la textura justa. Es el desayuno, la comida y la cena perfectos y sin complicaciones.
Cómo hacer tortilla de gambas La preparación de esta tortilla de gambas es muy sencilla. Primero corta las zanahorias en trozos pequeños, asegurándote de que tengan el mismo tamaño. Mézclalas con los huevos, el cebollino y los condimentos y bate para combinar. Pon las gambas en una sartén a fuego medio. Vierte encima la mezcla de la tortilla y cocina hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Aunque se puede añadir agua o leche a la mezcla, es mejor no hacerlo, ya que podrían aguar la tortilla. No cocines demasiado las gambas, ¡de lo contrario se volverán gomosas! Para evitar que la tortilla se queme antes de estar completamente hecha, mantén el fuego a temperatura media.
