Receta de Ensalada de brócoli con quinoa y lima
Ensalada de quinoa, brócoli y aguacate
Los dos únicos ingredientes que necesitan cocción al vapor son la quinoa y el brócoli, planifique 15 minutos para la quinoa y unos 5 para los ramilletes de brócoli.HAGA CLIC AQUÍ PARA LEER EL BLOG RELACIONADODescargue la receta en PDFIngredientes½ – taza de quinoa enjuagada
Como con todas las carnes, deje reposar la carne de cerdo fuera del frigorífico durante al menos una hora antes de cocinarla y, para obtener mejores resultados, colóquela sobre una rejilla en una sartén poco profunda para permitir que el calor de convección circule alrededor de la carne. La carne de cerdo se puede asar en un horno de vapor Combi o en un horno de convección.
Coloque la carne con la grasa hacia arriba sobre una rejilla en una bandeja poco profunda. Haga un corte en forma de cruz en la carne y úntela con el puré. Vierta agua suficiente en el fondo de la bandeja para cubrir la superficie e introduzca la bandeja en el horno.
Ensalada de brócoli y quinoa vegana
Esta ensalada de quinoa es una receta ideal para el verano (o para cualquier momento en el que quieras sentirte como en verano). Ligera y cítrica, es una forma totalmente nueva de disfrutar de la quinoa. El zumo de lima y el cilantro le dan un toque refrescante, mientras que la quinoa y las judías negras aportan sabrosas proteínas veganas. Si no eres vegano, añade aún más proteínas añadiendo trozos de pollo o pavo. Esta ensalada sabe muy bien de inmediato y aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores han tenido la oportunidad de casarse.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Ensalada de quinoa con brócoli y coliflor
Solemos cenar tacos semanalmente en casa. Nada del otro mundo, sólo los típicos tacos de carne picada con tortillas de maíz. Y, siempre teníamos comida mexicana para las cenas de cumpleaños en nuestro restaurante favorito.
Estoy encantada de que mis dos hijos estén empezando a tener un gusto decente en lo que se refiere a la comida, porque normalmente puedo tener a todo el mundo contento con una noche de tacos o quesadillas. Incluso si eso significa que no les gustan las versiones más creativas de las recetas que yo prefiero.
Si quieres un poco más de textura crujiente en esta gran ensalada, añade pepitas tostadas, pipas de girasol crujientes o almendras fileteadas. Y, para una guarnición con queso, prueba con queso fresco desmenuzado o queso cotija espolvoreado por encima o servido en un bol aparte.
Después, es hora de preparar el aliño. A continuación, aliña la ensalada de brócoli con cilantro y lima con el aliño cremoso para ensaladas hecho a base de zumo de lima, nata agria, sal y pimienta. O, como alternativa, puede utilizar su aliño o vinagreta de cilantro y lima favorito comprado en la tienda.
Ensalada de quinoa
Al principio, iba a preparar una ensalada de brócoli con el aliño tradicional, pero añadiéndole quinoa. Luego decidí llevar los sabores en una dirección diferente. Me decidí por un aderezo de inspiración asiática, y estoy encantada con cómo quedó. Si eres fan de la quinoa, o estás pensando en subirte al carro de la quinoa, prueba esto. ¡Pronto! ¡Es simple, delicioso y saludable!
Gracias a todos por visitarnos. ¡Espero que disfruten de esta ensalada de quinoa! Si quieres otra deliciosa opción de ensalada de quinoa, prueba esta deliciosa versión. ¡Y no se olviden de visitarme pronto! ¡Tengo más delicias para compartir con ustedes! -Miriam
