Receta de POLLO DORADO

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No todas las recetas tienen nombre. A veces uno simplemente junta un montón de cosas y se las come sin ni siquiera plantearse cómo se llamarían o deberían llamarse, lo cual no es un problema a menos que también filme el plato y piense colgarlo en Internet. Es este conjunto exacto de circunstancias lo que llevó a una cosita llamada “Pollo Dorado”. Oh sí, con un nombre como Pollo Dorado, sabes que tiene que ser bueno. O al menos dorado. Y esto es ambas cosas.

Esto comenzó como un curry rápido y sucio. Pero después de que todo se cocinara a fuego lento en la sartén, empezó a recordarme a un tagine, así como (gracias a la “Santísima Trinidad”) a una especie de estofado de pollo criollo. Combinar todas esas palabras en el nombre de una receta me pareció demasiado difícil, así que simplemente la llamé como se veía. Así que eso cubre el significado casi literal, pero el nombre también funcionaba en sentido figurado, al menos según un cocinero con el que solía trabajar en la universidad.

No recuerdo su nombre, pero fue la primera persona con la que me crucé que utilizaba la palabra “dorado” como sinónimo de “genial”, “impresionante”, “afortunado”, “agradable”, “bien”, “perfecto” y otras dos docenas de palabras similares. Si le preguntabas cómo estaba, decía: “Estoy de oro”. Si le preguntabas cómo iba la preparación de la cena, decía: “Estamos bien”. Y, estoy bastante seguro de que si lo hizo, y le preguntó cómo este plato de pollo era, él diría que era “de oro”. No podría estar más de acuerdo. Por eso espero que lo prueben pronto. ¡Buen provecho!

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Condimento dorado para pollo

MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales basadas en una dieta diaria de 2.000 kcal para un adulto medio.

La puntuación MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como en datos de las etiquetas de los alimentos.

El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.

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Qué es el pollo dorado

Pollo dorado, Hoy vamos a hacer una nueva receta de pollo que vimos en un restaurante no vegetariano que era tan crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro llamado pollo dorado. Era tan delicioso que pensamos en hacer esta receta. Esta es una receta diferente en la que hacemos este pollo dorado a nuestro estilo. Así que vamos a la receta.

Pollo dorado, Hoy vamos a hacer una nueva receta de pollo que vimos en un restaurante no vegetariano era tan crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro nombre pollo dorado. Era tan delicioso que pensamos en hacer esta receta. Esta es una receta diferente en la que hacemos este pollo dorado a nuestro estilo. Así que vamos a la receta.

Pollo thai dorado

He conocido a gente encantadora a través de Zaar, tanto en persona como en los foros. Cuando estuve en Toronto, Canadá, en octubre de 2007, tuve la suerte de conocer y cenar con ~Leslie~, AnnieCan e Irmagard y sus maridos. Esta fue una noche fabulosa y todo el mundo era tan encantador y acogedor.

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