Receta de Salchichas con patatas
Pastel de salchichas y patatas
Las cenas sencillas y rápidas son una de mis cosas favoritas. Me encanta encontrar maneras de tener una comida satisfactoria en la mesa sin necesidad de pasar horas en la cocina, sobre todo con la vuelta al cole y tratando de volver a una rutina más programada.
Hace poco estaba pensando qué hacer para cenar y me acordé de este plato de salchichas cremosas con patatas que mi madre solía hacer cuando yo era niña. Yo era muy exigente con la comida (sí, por desgracia, ¡es verdad!), pero este era un plato que siempre me alegraba ver en la mesa cuando nos reuníamos para cenar.
Lo que hace que este plato pase de estar “bien” a ser “asombroso” es una salchicha picada de buena calidad y sazonada. Como el resto del plato es bastante básico, la salchicha marca realmente la diferencia. Su sabor impregnará cada bocado, así que merece la pena elegir una buena marca para esta receta de salchichas con patatas.
Cuando la hago, me encanta usar la salchicha de pavo italiana suave de Shady Brook Farm, ¡sabe igual que la que recuerdo que hacía mi madre! Y lo bueno del pavo es que es un sustituto magro y más sano de la salchicha de cerdo tradicional.
¿Qué combina bien con la salchicha ahumada?
Guisos, alubias con arroz, pasta, sopa, estofado… no hay mucho que no se pueda hacer con salchicha ahumada. Además, como ya está cocida, es un gran atajo para la cena. Sólo tienes que añadir lo que tengas en la nevera o en la despensa, ya sea pasta, arroz, patatas, brócoli, huevos, etc.
¿Cuál es la forma más sana de comer salchichas?
En resumen, es importante cocinar completamente las salchichas crudas -o incluso precocinadas- antes de comerlas. Esto puede hacerse de muchas maneras. La forma más sana de cocinarlas es hervirlas u hornearlas. Además, asegúrese de no comer salchichas demasiado chamuscadas o quemadas, que pueden contener grandes cantidades de compuestos nocivos.
Hachís de patatas y salchichas
Este pastel de salchichas y patatas es un clásico de la comida italiana. El olor que desprende en mi cocina me transporta a cuando jugaba en la calle delante de la casa de mi padre y Gigi en Brooklyn. Preparo dos bandejas para cada reunión familiar, ¡y se acaban en un santiamén!
Si buscas una comida reconfortante hecha con ingredientes que ya tienes en la nevera, has encontrado la receta perfecta. Esta receta con salchichas, patatas, cebolla y pimientos comienza en la sartén, pero se convierte en una cazuela burbujeante después de un viaje al horno.
PatatasPuedes utilizar las patatas que quieras, siempre que las peles y las cortes en rodajas finas. Pero para una cocción más rápida y menos picado, pruebe con patatas rojas más pequeñas o alevines para poder comerlas enteras.
“Encontré esta receta hace unos años, ¡maravillosa! La he hecho varias veces, haciendo de vez en cuando pequeños cambios en función de lo que tengo a mano. No importa, siempre está deliciosa. Yo personalmente nunca añado el vino, utilizo caldo adicional, sigue estando delicioso”, dice Barbs favoritos.
Recetas de salchichas, pimientos y patatas
Si está buscando una cena sencilla que pueda hacer en su freidora de aire, esta receta de patatas y salchichas con cebolla es para usted. Esta receta es fácil y rápida y dejará a toda la familia contenta y alimentada. Déjeme mostrarle cómo hacerla con una guía paso a paso.
Me encanta hacer mini patatas asadas en mi freidora de aire ya que hace la vida más fácil que encender el horno grande, y estas patatas con salchichas para freidora de aire son un ejemplo perfecto de ello. Si tienes una freidora de aire y buscas una comida para freír en una sola sartén, esta receta es para ti.
Salchichas kielbasa: son salchichas polacas precocinadas, ahumadas, jugosas y deliciosas. Si no puedes encontrar este tipo de salchicha donde vives, puedes utilizar cualquier otra salchicha ahumada como el chorizo. Para una versión más sana, utilice kielbasa de pavo o pollo.
Seque las patatas con un paño de cocina y páselas a un bol grande. Sazone las patatas con el condimento multiusos, el ajo granulado, la sal, la pimienta negra y la mitad del aceite de oliva. Mezclar o remover para combinar.
Salchicha italiana y patatas al horno
¡¡¡Hola!!! Aunque no puedo responder a todos los comentarios, me esfuerzo por responder a cualquier pregunta que no se haya tratado en el post, en la receta o en otros comentarios.Ahora puedo deciros que 1) no tengo ni idea de si se puede sustituir el arroz Minute Rice o el arroz integral en mis recetas porque nunca los he utilizado y 2) si sé cómo convertir una receta a una versión Crock Pot, haré una nota al respecto (de lo contrario, no lo sé).Y aunque puede que no responda a todos, leo todos y cada uno de los comentarios y ¡ME ENCANTA saber de vosotros! ¡Gracias a todos! – Mandy
