Batido de macedonia
Receta de batido de ensalada de frutas de gran valor
Saltar a la recetaRuss y yo compramos un gran bol de macedonia de fruta troceada en Whole Foods el fin de semana pasado. A veces puede ser más barato comprar la fruta en dados y en rodajas que comprar un montón de frutas enteras y luego hacer todo el trabajo. El bol estaba lleno de melón, melón dulce, kiwi, fresas, uvas, arándanos y piña. {Irónicamente, todo FODMAP amigable }
Mezclé la fruta con unas 2 cucharadas de yogur Chobani de limón y un poco de agua para diluir la mezcla. Siéntase libre de añadir un poco de ralladura de limón. A mí personalmente me ENCANTA la ralladura de limón. Yo también añadí un poco de leche de coco light, pero no creo que sea necesario. Cubrí mi batido con coco rallado sin azúcar y algunas nueces finamente picadas. Este batido me vino genial para reponer fuerzas después de correr con mi amiga Sara.
¿Los batidos de fruta son mejores con leche o con zumo?
Los batidos hechos con agua y zumo tienden a quedar más líquidos y menos llenos que los hechos con leche. Además, el zumo es más ácido y suele contener más azúcar que la mayoría de la leche. La leche tiene más calcio, que es bueno para los huesos, el corazón y los músculos. También ayuda a darle al batido una consistencia cremosa.
¿Los batidos son mejores con leche o yogur?
La leche sin azúcar es el líquido ideal para un batido perfecto. Utilice leche de vaca normal o alternativas sin lácteos como: El yogur aporta cremosidad y un toque ligeramente ácido. Es preferible el yogur sin azúcar o el yogur griego.
Qué hacer con las sobras de macedonia de frutas
Disfrute de su ensalada con zanahorias y pepinos que equilibran la intensidad y el dulzor de la fruta. Receta para la batidora Vitamix® 5200 con recipiente estándar de 64 oz. Si utiliza una Vitamix diferente, es posible que deba realizar ajustes en la velocidad Variable, el tiempo de procesamiento o la cantidad de ingredientes.
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa. Seleccione Variable 1. Encienda la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 10 y, a continuación, a Alta. Licúe durante 1 minuto, utilizando el tamper para presionar los ingredientes.
Prepare su ensalada con zanahorias y pepinos para equilibrar la intensidad y el dulzor de la fruta. Receta para la batidora Vitamix® 5200 con recipiente estándar de 64 oz. Si utiliza una Vitamix diferente, es posible que deba realizar ajustes en la velocidad Variable, el tiempo de procesamiento o la cantidad de ingredientes.
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa. Seleccione Variable 1. Encienda la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 10 y, a continuación, a Alta. Licúe durante 1 minuto, utilizando el tamper para presionar los ingredientes.
Pastel de macedonia
Al preparar un batido, lo normal es mezclar todos los ingredientes sólidos (como fruta congelada, fruta fresca y mantequilla de frutos secos) con una base líquida para conseguir la consistencia perfecta. Algunas recetas de batidos requieren determinadas bases líquidas. Los líquidos más utilizados para los batidos son la leche y el zumo de fruta, o puedes sustituirlos por agua. ¿Qué más da cuál utilices mientras consigas la consistencia deseada?
Hacer batidos es todo un arte. Si eres de los que han probado montones de batidos con cada una de estas tres bases líquidas, probablemente ya conozcas la diferencia entre el sabor, la consistencia y el aspecto general de cada batido.
Los batidos hechos con agua y zumo tienden a quedar más líquidos y menos llenos que los hechos con leche. Los zumos también son más ácidos y suelen tener más azúcar que la mayoría de la leche. La leche tiene más calcio, que es bueno para los huesos, el corazón y los músculos. También ayuda a darle al batido una consistencia cremosa. Utilizar leche para tus batidos tiene muchas ventajas, pero hay tantos tipos de leche, ¿cómo saber cuál es la mejor para ti?
Libro de recetas de batidos Vitamix
Acceso denegado ¡IMPORTANTE! Si es propietario de una tienda, asegúrese de que tiene activadas las cuentas de clientes en la administración de su tienda, ya que tiene configurados bloqueos basados en clientes con la aplicación EasyLockdown. Habilitar cuentas de cliente
Las frutas son increíblemente nutritivas y son una excelente fuente de fibra y vitaminas y minerales esenciales, por lo que son muy beneficiosas para nuestra salud. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, el exceso de algo puede tener el efecto contrario. Y ese algo al que nos referimos es la fructosa, que es un azúcar simple que se encuentra de forma natural en la fruta.
En esta receta, utilizo fruta baja en azúcar para ayudar a la resistencia a la insulina. Además, cuando hablo de fruta, me refiero a fruta fresca o congelada sin ingredientes añadidos. En la medida de lo posible, evite los zumos de fruta y los frutos secos. Estas formas de fruta elevarán los niveles de insulina y aumentarán mucho tu ingesta diaria de calorías.
En esta receta utilizo Eritritol Puro Cero Azúcar y Sirope Dulce de Fibra. Ambos productos no contienen azúcar ni gluten y no elevan los niveles de glucosa en sangre, lo que los convierte en una excelente alternativa saludable al azúcar refinado y los siropes. Zero as Sugar tiene cero calorías, y Sweet as Fibre Syrup sólo 16 calorías por cada 10 gramos, lo que lo convierte en una excelente opción baja en carbohidratos para hornear y endulzar tus comidas.
