Receta de Ensalada agridulce con manzana

Receta de Ensalada agridulce con manzana

Ensalada de manzana verde: Una ensalada fresca, crujiente, sana y sabrosa

La ensalada americana Waldorf se popularizó por primera vez en el siglo XIX en el Hotel Waldorf Astoria. Elaborada con ingredientes sencillos, este clásico es un estupendo plato de almuerzo o brunch con un toque refinado.

Algunos prefieren su ensalada Waldorf hecha con yogur, en lugar de mayonesa. Yo suelo decantarme por la mayonesa (que es lo que usamos en esta receta), pero si lo prefiere, puede sustituirla por yogur. En ese caso, es posible que tenga que añadir un poco de miel para compensar la acidez añadida del yogur.

Para obtener una ensalada más fresca y crujiente, prepare la ensalada Waldorf no más de una hora antes de servirla y guárdela en el frigorífico hasta el momento de servirla. Refrigere las sobras durante un día; las manzanas pueden dorarse un poco y la ensalada puede volverse aguada, pero seguirá siendo agradable.

Si utiliza yogur, omita el zumo de limón. Algunos de nuestros lectores más veteranos prefieren omitir la sal, pero a nosotros nos gusta cómo compensa el dulzor de las manzanas y las uvas.

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Esta ensalada es una combinación de una receta de salsa de frutas que aprendí la semana pasada y una ensalada de manzana que vi en el supermercado. ¡Fue suficiente inspiración para llegar a esta deliciosa receta para nuestra comida al aire libre de esta tarde! Tengo dos niños y una guardería y recomendaría esta receta por ser súper sencilla de hacer con niños. A los niños les encanta cortar las manzanas (incluso los más pequeños pueden hacerlo con un cuchillo de mantequilla) y mezclar el aliño. Yo utilicé ¾ de mi aliño y reservé el resto para utilizarlo como salsa de frutas más tarde.

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(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

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Las manzanas son una fruta muy popular en mi casa. Es una fruta que gusta a todos los miembros de mi familia, y es muy útil que estén disponibles todo el año. Por supuesto, son más sabrosas durante el otoño y el invierno, ¡y nos llenamos de cajas de manzanas!

Mis hijos se comen las manzanas en rodajas solas, pero les gusta mucho cuando les preparo salsas o las meto en macedonias. Esta receta sólo lleva manzanas, por lo que hace felices a todos los comensales. De hecho, me gusta servir las pasas y los frutos secos aparte para que cada uno pueda elegir la cantidad que quiera.

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La macedonia no puede ser más fácil. Pica algunas manzanas y nueces y mételo todo en un bol y listo. Una cremosa y dulce ensalada de manzana y arándanos que no sólo es bonita, ¡sino que sabe increíble!

Me encanta el crujido de las almendras tostadas mezcladas con las pasas de uva. ¡Quién iba a decir que algo tan sencillo iba a saber tan bien! Si te gustan las manzanas tanto como a nosotros en mi casa, deberías probar esta receta de ensalada de manzana.

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La ensalada Waldorf, servida originalmente en el Hotel Waldorf Astoria en 1896, es una fantástica fusión de manzanas troceadas, nueces, apio y uvas en un sencillo aliño de mayonesa. Disfrute de esta receta de ensalada cremosa y deliciosa llena de fruta sobre un lecho de lechuga crujiente para un almuerzo o cena ligeros y fáciles.

Originalmente, el plato sólo llevaba manzanas, apio y mayonesa. Aunque ahora se considera parte integrante de esta ensalada totalmente americana, no fue hasta más tarde, en algún momento antes de 1928, cuando se le añadieron frutos secos (sobre todo nueces).

Para las ensaladas frescas, como esta receta de ensalada Waldorf, es fundamental elegir manzanas que resistan la oxidación el mayor tiempo posible. ¿Por qué? No se doran tan rápidamente. Otros factores importantes son el sabor y la textura. Las manzanas dulces y algo ácidas son las mejores, así como las que tienen un crujiente agradable. A mí me gusta,

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Aunque lo mejor es disfrutarlo el mismo día, no se estropea de un día para otro, así que si te apetece, puedes disfrutar de las sobras al día siguiente. Guarde las sobras en el frigorífico en un recipiente hermético cerrado para obtener mejores resultados.

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