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Contextura y sabores

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates confitados

por María González

Planta de tomates dulces Home ” Course ” Appetizers & Snacks ” Tomates asados confitados Jump to RecipeLos tomates asados están buenísimos, pero los confitados…

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Publicada el07/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de pan con pan lactal

por María González

Receta de budín de pan pinoy Este pudin de pan es muy fácil de hacer. Basta con remojar los cubos de pan con huevos, azúcar…

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Publicada el07/07/2023Arroces

Receta de Arroz a banda

por María González

Página web de la paella Dénia fue nombrada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO en diciembre de 2015, convirtiéndose entonces en un referente…

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Publicada el07/07/2023Postres y Dulces

Receta de Salsa dulce de café con Thermomix

por María González

Recetas Thermomix gratis Bueno, este pequeño caldo básico debería aparecer en todos sus menús esta Navidad. La verdad es que está buenísimo sobre helado. Si…

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Publicada el07/07/2023Guisos

Receta de Carne Guisada Salvadoreña

por María González

Carne guisada con patatas Suelo ser de esas personas que no quieren saber lo que les depara el futuro. Sin embargo, hay veces en las…

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Publicada el07/07/2023Aves

Receta de Mixiotes navideños

por María González

Mixiotes de pollo receta La cocina mexicana está repleta de recetas a la parrilla, asadas, fritas y congeladas, pero para aquellos que buscan ampliar su…

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Publicada el07/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de bacon

por María González

Pizza barbacoa con bacon Lo mejor de la pizza es que puedes hacerla como quieras. No puedes equivocarte con la clásica pizza de queso o…

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Publicada el07/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Pancitos de queso sin levadura

por María González

Receta fácil de pan de queso Search×22nd November 2020 Este pan de queso y cebolla de 4 ingredientes es el acompañamiento perfecto para cualquier comida.…

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Publicada el07/07/2023Carnes

Receta de Matambrito de cerdo.

por María González

Solomillo de cerdo “Esta es otra receta encontrada para ZWT Event del libro “The Barbecue Bible” de Steven Raichlen. Esto es lo que indica en…

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de CEBOLLITAS FRANCESAS A LA CREMA

por María González

¿Se mezcla la sopa de cebolla francesa La mayoría de nuestras comidas entre semana llevan algún tipo de carne y siempre estoy buscando formas de…

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Publicada el07/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al horno enteras con jamón

por María González

Receta de alcachofas asadas Hace unos años, cuando vi por primera vez una alcachofa fresca en el mercado agrícola, supe inmediatamente que me la llevaría…

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Publicada el07/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de durazno

por María González

Receta de salsa salada de melocotón Lo compartimos, lo comemos fresco o lo enlatamos para un día lluvioso. Ahora compro los productos en los mercados…

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Publicada el07/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso con mascarpone

por María González

Tarta de queso y mascarpone al limón El mascarpone es el ingrediente secreto de estas recetas de tartas de queso maravillosamente ricas. Este suave queso…

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Publicada el06/07/2023Carnes

Receta de Estofado de cerdo con champiñones

por María González

Salteado de setas de cerdo Calienta el aceite restante en la sartén y fríe la carne por todos los lados hasta que se dore. Añada…

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Publicada el06/07/2023Mariscos

Receta de Almejas con vino y cilantro

por María González

Receta de almejas sin vino Un paso importante en la cocina con almejas viene antes de que empiece la preparación de la comida en sí.…

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Publicada el06/07/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo a la pimienta con nata

por María González

Pollo a la italiana con pimientos rojos asados ImprimirPollo cajún picante y cremoso con pimientos rojos asados – ¡una cena fácil, magra y sana en…

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Publicada el06/07/2023Pescados

Receta de Besugo al horno español

por María González

Dorada a la plancha deutsch Precalentar el horno a 180Cº/350Fº. Disponer las rodajas de patata en una bandeja de horno y rociarlas con 4 cucharadas…

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Publicada el06/07/2023Aves

Receta de Conejo a la mostaza

por María González

Receta de salsa de conejo Los conejos suelen venir enteros, y si no sabes cómo desmenuzarlos tú mismo, pide al carnicero del supermercado que lo…

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Publicada el06/07/2023Pescados

Receta de Rape con albahaca y queso

por María González

Rape envuelto en jamón de parma bbc good food No se ve muy bien en la foto, pero dentro de esa berenjena enrollada bajo la…

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Publicada el06/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de Magret de pato con huevo y foie

por María González

Qué hacer con magret de pato ahumado egún la tradición popular, “tapa” se refería originalmente a la práctica de colocar una loncha de jamón o…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de camote

por María González

Puré de ñame Chefsteps Esta guarnición es obligatoria en mi casa en Navidad. Siempre hago una cantidad enorme porque es perfecto para las sobras. Se…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín con sabor a pizza

por María González

Pizza de calabacín rallado No, no es así. Pero es un buen sustituto. Una vez que añadas los ingredientes, creo que te gustará (casi) tanto…

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Publicada el06/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Crespells

por María González

Crespells(Educació Infantil) Una de las ventajas de los postres es que siempre resultan tentadores. Así que, sean cuales sean tus planes, no dejes de probar…

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Publicada el06/07/2023Carnes

Receta de Chivitos de especiales

por María González

Ingredientes del chivito El famoso chivito del Bar Arocena no tiene ningún ingrediente secreto. O al menos eso es lo que dice Fernando López, uno…

Leer más
Publicada el06/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de cebolla con atún

por María González

Ensalada de atún fácil 1 cebolla roja pequeña (unas 3 oz. ), en rodajas finas Sal Kosher ¼ de taza de Vinagre de Vino Tinto…

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Publicada el06/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pencas de acelga rebozadas al ajo y perejil

por María González

Acelgas deutsch 1. Poner el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añadir las acelgas y cocinar, removiendo, hasta que las…

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Publicada el06/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dorilocos

por María González

Dorilocos con cueritos La primera vez que oí hablar de los dorilocos, mi amigo me los describió como “como nachos, pero con ositos de goma”.…

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Publicada el06/07/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de chocolate casero

por María González

Receta de helado de chocolate Kitchenaid El helado casero es un manjar congelado maravilloso, pero la mayoría de las recetas requieren el uso de varias…

Leer más
Publicada el05/07/2023Cocteles y Bebidas

Ponche puertorriqueño para Navidad

por María González

Bebidas alcohólicas puertorriqueñas Esta época del año, sobre todo entre Halloween y Año Nuevo, es mi favorita. Está llena de alegría, actividades para los niños…

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Publicada el05/07/2023Pescados

Receta de Sardinas marinadas con cítricos

por María González

Recetas con sardinas blancas Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en Shanghai y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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