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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el20/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas guisadas

por María González

Acelgas – deutsch ¿Quiénes son mis amantes de las acelgas? Si te gustan las acelgas, esta sencilla receta de acelgas salteadas te encantará. Es muy…

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Publicada el20/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Caponata de verduras

por María González

Cookie y kate caponata Hay tantas recetas de caponata de berenjena como cocineros. Hay dos formas principales de prepararla: picada fina y utilizada como condimento…

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Publicada el20/05/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de Navidad

por María González

Ensalada para Acción de Gracias Las fiestas entrañan mucha comida y mucha cocina, y a veces una ensalada ligera y refrescante es justo lo que…

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Publicada el20/05/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de plátano

por María González

Menú mousse de plátano Cremosa y suave, con un rico sabor a chocolate… ¿qué puede no gustar de la mousse de chocolate? Esta mousse de…

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Publicada el20/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Crema de rebozuelos

por María González

Salsa de setas rebozuelo para pescado Esta deliciosa receta de salsa de setas de Jamie Oliver es espesa y cremosa, ¡y está repleta de sabor…

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Publicada el20/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas en salsa de aguacate y chile poblano

por María González

Enchilada poblana mole Este platillo consta de 2 partes, las enchiladas y la salsa. Para las enchiladas, necesitarás los siguientes ingredientes: 2-3 tazas de queso…

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Publicada el20/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa demi glace de pescado

por María González

Receta de salsa demi glace japonesa Bercy, un precioso arrondissement, o distrito, de París da nombre a esta deliciosa salsa que se sirve con platos…

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Publicada el19/05/2023Postres y Dulces

Receta de Cocadas con manjar

por María González

Receta fácil de cocadas Los macarrones de coco, llamados cocadas en Perú, son uno de los dulces favoritos de la costa de nuestro país. Al…

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Publicada el19/05/2023Postres y Dulces

Receta de Cheescake para diabéticos

por María González

Tarta de queso sin hornear para diabéticos Coloca las galletas Graham en una bolsa de plástico con cierre y tritúralas con un rodillo hasta hacerlas…

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Publicada el19/05/2023Aves

Receta de Mousse de pollo

por María González

Receta de mousse de pollo ahumado Seleccionar puntuaciónDar Mousse de pollo con mejorana y oporto 1/5Dar Mousse de pollo con mejorana y oporto 2/5Dar Mousse…

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Publicada el19/05/202328/05/2026Aves

Receta de Panne cook de pollo

por María González

Receta de pollo panné o pollo empanado crujiente, con ideas de acompañamiento y pasos básicos para prepararlo en casa de forma fácil y sabrosa.

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Publicada el19/05/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate sin gluten y sin lactosa

por María González

La mejor tarta de chocolate sin gluten y sin lácteos Húmedo, rico, sin lácteos, sin azúcar refinada, completamente increíble Y tachonado con trocitos de chocolate…

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Publicada el19/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwiches para niños Helado

por María González

Receta de helado en 5 minutos | Especial Día del Niño La semana pasada, después de hacer helado de Peanut Butterfinger, preparé unos divertidos sándwiches…

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Publicada el19/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Escabeche de berenjena y puerro

por María González

Sabzi Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el19/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de fresa

por María González

Queso crema Philadelphia La mantequilla de fresa batida es una delicia esponjosa, cremosa, dulce y mantecosa en un bonito envase rosa. Es increíble para tostadas,…

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Publicada el19/05/2023Postres y Dulces

Receta de Uvas con chocolate

por María González

Uvas con chocolate Divulgación: *Este post puede incluir enlaces de afiliados. Como afiliado, gano con las compras que cumplan los requisitos. Deliciosas uvas cubiertas de…

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Publicada el19/05/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo al horno envuelta en papel de aluminio

por María González

Cómo asar pollo en el horno con papel de aluminio Mantén a raya las salpicaduras: haz pollo al horno con papel de aluminio. Este versátil…

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Publicada el19/05/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de pollo y setas

por María González

Receta fácil de canelones de pollo Por favor, elija una fecha de entrega en la que sepa que estará disponible durante el día para recibir…

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Publicada el19/05/2023Cocteles y Bebidas

20 bebidas con ginebra fáciles

por María González

Bebida de ginebra y frambuesa La ginebra es mucho más que la mejor amiga de la tónica. Esta aromática bebida alcohólica rebosa elementos botánicos, es…

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Publicada el19/05/202324/06/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas saladas de queso y aceitunas

por María González

Tabla de embutidos Estos Crackers de aceite de oliva virgen extra y sal marina forman parte de la nueva gama de Crackers de The Fine…

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Publicada el19/05/2023Legumbres

Receta de Estofado de judías con tomate y cebolla

por María González

Estofado de tomate asado y judías blancas Este plato está lleno de nutrientes beneficiosos para el cerebro. Además, es rápido y fácil de preparar, lo…

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Publicada el19/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de plátano o banana

por María González

La mejor receta de magdalenas de plátano Si te preguntas qué receta de magdalenas preparar, te damos un consejo: con menos mantequilla y azúcar se…

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Publicada el18/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla para adelgazar

por María González

Receta dietética de sopa de cebolla A lo largo de la historia, las sopas de cebolla se consideraban para los pobres, ya que las cebollas…

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Publicada el18/05/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de limón y galletas oreo

por María González

Postre de oreo dorado sin hornear Anteriormente mencioné que para el Día de la Madre de este año, hice un pastel de fresas y limón.…

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Publicada el18/05/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo al puerro

por María González

Recetas con cerdo y puerro Si buscas algo especial para el fin de semana, o incluso para Semana Santa (aunque no sea un asado tradicional),…

Leer más
Publicada el18/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho genovés esponjoso

por María González

Esponja Joconde Nicola Lamb es desarrolladora de recetas, consultora y pastelera afincada en Londres. Es autora de Kitchen Projects, uno de los 10 boletines de…

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Publicada el18/05/2023Carnes

Receta de Morcilla con hojaldre

por María González

Recetas de canapés fáciles para preparar con antelación La morcilla es una morcilla española muy popular en todo el país, tanto como tapa como ingrediente…

Leer más
Publicada el18/05/2023Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche y yogur

por María González

Arroz con leche griego El arroz con leche es uno de mis platos favoritos, aunque no lo tomo muy a menudo. Es un plato que…

Leer más
Publicada el18/05/2023Carnes

Receta de Estofado de carne de cerdo

por María González

Receta de estofado vaquero Un sencillo, sustancioso y nutritivo estofado de cerdo es la comida perfecta para el frío. Esta comida de una sola olla…

Leer más
Publicada el18/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de pimientos del piquillo

por María González

¿Es picante la salsa de piquillo? El pimiento del piquillo es una variedad de chile, Capsicum annuum, de sabor dulce y poco o nada picante,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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