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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el18/05/2023Aves

Receta de Conejo con cerveza y champiñones

por María González

La mejor receta de conejo. Lapin A La Mutarde. #SRP – Un guiso de conejo a la cerveza, una carne blanca, sin grasa, sana y…

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Publicada el18/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guacamole con tomate

por María González

Qué tipo de tomates para guacamole Si va a preparar guacamole de inmediato, seleccione aguacates de piel verde oscura y una textura que ceda un…

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Publicada el18/05/2023Ensaladas

Receta de Ensalada fresca de queso feta y cilantro

por María González

Ensalada de sandía y cilantro Hoy he preparado esta deliciosa ensalada de manzana y zanahoria con cilantro y queso feta para comer y, aunque nunca…

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Publicada el18/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de banano

por María González

Pan de plátano sin mantequilla Es uno de los favoritos en la oficina, tengo que hacer dos pasteles cuando los llevo porque el único sólo…

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Publicada el18/05/2023Cocteles y Bebidas

Agua de tamarindo

por María González

Agua de tamarindo para adelgazar El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol leguminoso con frutos comestibles probablemente originario del África tropical. El género Tamarindus es…

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Publicada el18/05/2023Ensaladas

Receta de Ensalada griega de pepino tradicional

por María González

Aliño para ensalada griega Me encanta una buena ensalada verde: las verduras mixtas, la lechuga romana y la col rizada son algunos de mis puntos…

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Publicada el18/05/2023Postres y Dulces

Receta de helado de vodka

por María González

Helados con alcohol Un batido de helado con chocolate y alcohol es un gran complemento para un cóctel o una bebida combinada de postre y…

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Publicada el17/05/2023Postres y Dulces

Receta de Glaseado de queso crema

por María González

Receta de glaseado de queso crema para rollos de canela Una de las preguntas más frecuentes que me hacen es cómo conseguir un glaseado de…

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Publicada el17/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de albahaca (para spaguetti o tallarin)

por María González

Salsa de ajo y albahaca para pasta ImprimirEsta deliciosa receta lleva todos los ingredientes clásicos que cabe esperar de una pasta con albahaca: muchas hojas…

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Publicada el17/05/2023Postres y Dulces

Receta de Relleno de Oreo para torta

por María González

Crema de mantequilla de oreo Las Oreo se introdujeron por primera vez en Gran Bretaña a través de la cadena de supermercados Sainsbury’s. Durante varios…

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Publicada el17/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa crema de camarones

por María González

Receta de salsa de crema de marisco Las gambas al ajillo cremosas son tus gambas al ajillo favoritas… ¡ADEMÁS de una salsa de ajo cremosa!…

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Publicada el17/05/2023Cocteles y Bebidas

Ojo rojo

por María González

Película Red Eye ¿Qué causa el enrojecimiento de los ojos? La aparición de ojos rojos se debe a la dilatación de pequeños vasos sanguíneos situados…

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Publicada el17/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de chayote y cilantro

por María González

Receta Instantánea de Curry Seco Chow Chow | Chayote La versión clásica del mole verde del centro de México muestra sus raíces indígenas -tomatillos, chile…

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Publicada el17/05/2023Arroces

Receta de Paella de pollo y verduras

por María González

Comer bien paella Esta receta se basa en la paella valenciana, pero se ha modernizado omitiendo los caracoles y el conejo de monte. En una…

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Publicada el17/05/202302/09/2024Postres y Dulces

Receta de Natilla de mango y piña

por María González

5 minutos ❗️ pineapple mango custard delight by (yes i Esta sencilla receta de postre es un postre tropical con capas de bizcocho de vainilla…

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Publicada el17/05/2023Aves

Receta de Contramuslo de pollo con arroz

por María González

Pollo con pimientos y arroz saludable Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente de 12″ a fuego medio-alto. Añadir los huevos, removiendo para…

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Publicada el17/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan amasado chileno

por María González

Desayuno chileno Probablemente una de mis comidas favoritas sería el Pan – ¡que es algo que disfruto profundamente! Cuando era pequeña, en casa hacíamos pan…

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Publicada el17/05/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos en salsa verde

por María González

Huevos revueltos con salsa verde Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el17/05/2023Carnes

Receta de Carne de res salteada al estilo oriental

por María González

Salteado chino de ternera con verduras Los salteados son mi plato favorito para esas noches en las que no puedo hacer más que el mínimo…

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Publicada el17/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pescado con crema y huevos

por María González

Receta de sopa de pescado a la antigua Limpiar el pescado y ponerlo a hervir en agua fría. Quitar la espuma y hervir a fuego…

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Publicada el17/05/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de judías verdes y patatas.

por María González

Ensalada de judías verdes con vinagreta de chalota Seguro que ha oído hablar de la ensalada de patata y seguramente también de las judías verdes,…

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Publicada el17/05/2023Cocteles y Bebidas

Licuado de berros y pepino

por María González

Batido de berros y manzana Por sus propiedades hidratantes, saciantes, anticancerígenas y antioxidantes , el pepino es una fruta que puede y debe incluirse a…

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Publicada el16/05/2023Pescados

Receta de mojarras en chile y limon

por María González

Receta de mojarra Las mojarras son una familia, Gerreidae, de peces del orden de los Perciformes. La familia incluye unas 53 especies que se encuentran…

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Publicada el16/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolón de verde

por María González

Recetas Laylita Últimamente, he notado que el primo del plátano, de piel gruesa y con almidón, aparece cada vez más en mis supermercados locales. Aunque…

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Publicada el16/05/2023Carnes

Receta de Charquicán de carne

por María González

Pronunciación de Charquicán I-Charquicán isidlo saseChilean, isobho sezinyosi esilupheka kancane nge-squash namazambane. Kwakungokwemvelo ukulungiswa ngenkomo eyomile ( charqui ). Le nguqulo inezinkabi zombili zenkomo kanye…

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Publicada el16/05/2023Aves

Receta de Patitas de pollo rebozadas

por María González

Muslos de pollo fritos al horno sureño El pollo frito suele ser uno de los platos favoritos de la familia, pero puede ser un proceso…

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Publicada el16/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos asados al horno

por María González

Tiras de pimiento asado al horno Me enamoré por primera vez de los pimientos asados hace unos 5 años, cuando estábamos de vacaciones con mis…

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Publicada el16/05/2023Arroces

Receta de Ensalada de quinoa y pollo con mango

por María González

Bol de quinoa con mango Comimos esta ensalada con tilapia ennegrecida, que sólo tardó 10 minutos en hacerse. Eso significa que cuando llegó la hora…

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Publicada el16/05/2023Arroces

Receta de Pastel de arroz al horno

por María González

Receta de pastel chino de arroz pegajoso Niangao significa literalmente “pastel del año”, pero nian es un homónimo de pegajoso, de ahí el uso de…

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Publicada el16/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de rollitos de bacon y ciruelas

por María González

Recetas fáciles con ciruelas pasas Debajo de esta masa hojaldrada, dorada y bellamente enrejada, se esconde un jugoso y tierno filete de salmón recubierto de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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