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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el25/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de anchoas

por María González

Pizza de anchoas 2 Mientras tanto, picar finamente la cebolla y cocerla hasta que esté blanda en 4 cucharadas de aceite. Sumergir brevemente los tomates…

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Publicada el25/03/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de leche condensada sin horno

por María González

Pastel de leche condensada 3 ingredientes Prepara en casa el mejor pastel de vainilla sin huevo con esta receta superfácil. Un pastel de vainilla mantecoso,…

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Publicada el25/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta Pavlova australiana

por María González

Receta de Pavlova La pavlova es un postre a base de merengue muy popular en Australia y Nueva Zelanda, que supuestamente debe su nombre a…

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Publicada el24/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa rosa picante

por María González

Salsa rosa Durante el último mes, una chef de Miami ha arrasado en TikTok con su producto estrella: La salsa rosa. Carly Pii, que utiliza…

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Publicada el24/03/2023Pescados

Receta de TRUCHA PICADA

por María González

Recetas de trucha entera a la sartén ImprimirReceta de trucha con salsa de ajo, limón, mantequilla y hierbas: una forma sencilla y deliciosa de cocinar…

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Publicada el24/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de almendras casera

por María González

Qué hacer con las almendras Hacer mantequilla de almendras en casa es tan sencillo como hacer mantequilla de cacahuete casera. Basta con echar las almendras…

Leer más
Publicada el24/03/2023Carnes

Receta de Pierna de cerdo al horno con patatas

por María González

Receta de pierna de cerdo asada ¡La forma perfecta de cocinar cerdo asado! Increíblemente jugoso y tierno, cubierto de una deliciosa salsa ligeramente dulce a…

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Publicada el24/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de acelgas

por María González

Recetas con raíz de acelga 2 En un bol, mezcla las patatas, las hojas y los tallos de acelga, 2 cucharadas de fécula de patata,…

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Publicada el24/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de espárragos blancos con Thermomix

por María González

Receta de salmón con salsa de limón y mantequilla ¡Me encanta un buen plato de sopa para el almuerzo en un día frío y esto…

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Publicada el24/03/2023Aves

Receta de Pollo frito al limon y ajo

por María González

Muslos de pollo al limón a la sartén Parece que el verano pasa volando. Lo cual es bueno para mí. Cuando trabajas desde casa y…

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Publicada el24/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de calabacín con queso

por María González

Tortilla de calabacín calorías Prepara esta deliciosa tortilla de queso, sabrosa y suave como una almohada, para un delicioso desayuno. Sírvela como comida con unas…

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Publicada el24/03/2023Mariscos

Receta de Tortas ahogadas de camarón

por María González

Significado de Ahogada Esta es otra receta de mi suegra. A ella le gusta servirla durante la Cuaresma. Son hamburguesas de camarón fritas y bañadas…

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Publicada el24/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de choclo

por María González

La mejor receta de galletas de maíz Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales,…

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Publicada el24/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Montadito de Tortilla con salsa de almendras

por María González

Comprar salsa para patatas bravas Las tapas son una de las tradiciones gastronómicas más ilustres del mundo. Según On The Line, las tapas reúnen todas…

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Publicada el24/03/2023Postres y Dulces

Receta de brochetas de frutas con yogur

por María González

Receta de brochetas de frutas con yogur 2022 ×Casa ” Comida ” Brochetas de frutas arcoíris con dip de yogur griego con miel y lima1…

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Publicada el24/03/2023Pan y Bolleria

Receta de biscochuelo suave

por María González

Receta de galletas de 3 ingredientes Me encantan las galletas. Desde la base crujiente hasta la parte superior mantecosa, pasando por todos los bocados esponjosos,…

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Publicada el24/03/2023Ensaladas

Receta de ensalda de surimi economica

por María González

Cómo hacer ensalada de marisco con auténtica carne de cangrejo Un Crab Louis típico utiliza carne de cangrejo real. En mi receta tendrás que conformarte…

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Publicada el24/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Base para pizza

por María González

Harina de pizza Heritage ¡La receta de masa de pizza de Tin Eats ha aterrizado! Una masa de pizza fácil que hace una pizza casera…

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Publicada el23/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza napolitana con anchoas

por María González

Las mejores anchoas para pizza Puede utilizar acero para pizza caliente o piedra para pizza. Todos ellos dan a tu masa de pizza una explosión…

Leer más
Publicada el23/03/2023Cocteles y Bebidas

Green demon

por María González

Caída del demonio Rengoku Soylent Green (1973) fue la última y posiblemente la mejor de la trilogía de Charlton Heston de películas de ciencia ficción…

Leer más
Publicada el23/03/202330/05/2026Postres y Dulces

Receta de Mahalabia (natillas árabes)

por María González

Receta de mahalabia o natillas árabes con leche, maicena y agua de rosas. Aprende cómo preparar este postre cremoso de Oriente Medio de forma fácil y rápida.

Leer más
Publicada el23/03/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco

por María González

Costillas de cerdo a la sidra de manzana Algunas recetas indican que hay que hervir las costillas antes de hacerlas a la parrilla o al…

Leer más
Publicada el23/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de mango

por María González

Ceviche con mango La adición de otras frutas tropicales (papaya, fruta de la pasión) o cítricos (pomelo, naranja, mandarina) sería ideal para este plato. Sería…

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Publicada el23/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fusilli con camarones y champiñones

por María González

Pasta al ajillo con gambas y champiñones Bueno, esta receta ha estado en mis borradores durante más tiempo del que me gustaría admitir pero creo…

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Publicada el23/03/2023Aves

Receta de Perdices a la panceta

por María González

Recetas con perdiz Esta receta, adaptada de la revista The Caterer, es todo un espectáculo. En esencia, es bastante sencilla si se siguen cuidadosamente los…

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Publicada el23/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de muzarella y verdura

por María González

Empanadas vegetarianas saladas Puedes asar y pelar el chile poblano hasta 1 semana antes de preparar este relleno. Dejar enfriar el relleno antes de montar…

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Publicada el23/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos fritos con bacon

por María González

Tostadas con huevo Huevos con bacon clásicos¡Uno de los mejores desayunos ceto de todos los tiempos! Mejore sus huevos con bacon ceto con esta receta…

Leer más
Publicada el23/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al graten con mollejas de pato

por María González

Receta de huevos de dragón de Union Street Publicada en 1983 por Dial Press, esta obra seminal es una crónica de la comida lujuriosa, vinícola…

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Publicada el23/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

¿El maíz tiene gluten?

por María González

¿Tienen gluten las palomitas de maíz? La dieta sin gluten también es popular entre las personas a las que no se les ha diagnosticado una…

Leer más
Publicada el23/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con berenjena y tomate

por María González

Pasta con crema de tomate y berenjenas Esta semana estoy de vacaciones, pero quería seguir ofreciéndoos ideas sabrosas para comer en verano. Aquí tenéis uno…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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