Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Abadejo a la gallega

por María González

Receta de Klippfisk Este plato es típico de Galicia (España). Consiste en dos capas de pan rellenas de cebolla, pimiento y algo de carne, pescado,…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Cobertura De Queso Crema Y Vainilla

por María González

Glaseado de queso crema συνταγη Esta es la receta básica. Puedes reducir la cantidad de mantequilla si quieres un poco más de sabor ácido, y…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Sardinas al horno con ajo y romero

por María González

Receta de espadines Receta de dorada entera al horno con romero frescoLa dorada entera al horno con romero fresco es un plato principal de pescado…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de crema rapida de limon

por María González

Postre de crema de limón Esta crema de limón es similar a la cuajada de limón, pero más suave y posiblemente más deliciosa. Se prepara…

Leer más
Publicada el14/03/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel de maracuyá y ron

por María González

Dead mans fingers cóctel de ron de fruta de la pasión Hecho con kombucha, fruta de la pasión, sirope de arce y ron blanco, este…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de café fitness

por María González

Cà phê kem flan Este flan de crema de caramelo tiene el equilibrio perfecto de dulzor, la textura más delicada y aterciopelada, y es posiblemente…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de manzana roja casero

por María González

Uvas de caramelo Las manzanas Granny Smith ácidas son otra opción habitual a la hora de preparar tus propias manzanas de caramelo. Su coloración suele…

Leer más
Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Mejillones al vapor con vino blanco y ajo

por María González

Mejillones salsa de crema de vino blanco jamie oliver Mi querido Guy (se pronuncia “Gee” con “g” fuerte) creció en el sur de Francia, en…

Leer más
Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor rebozada en salsa verde

por María González

Coliflor rebozada a la barbacoa Guardar receta¡Guardado!¡Oh, mi amor por la coliflor crece a pasos agigantados cada vez que cocino con ella! No hay ninguna…

Leer más
Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con Langostinos

por María González

Ensalada de gambas y garbanzos El aliño de la ensalada era demasiado picante. Si vuelvo a hacerla, utilizaré 1/2 o 1/4 del pimiento rojo que…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con chili y queso

por María González

Nachos de queso con chili enlatado Los nachos son un plato elaborado con chips de tortilla y una gran variedad de ingredientes cubiertos de queso.…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Calaveritas de azúcar

por María González

Receta calavera de azúcar clara de huevo Las calaveras de azúcar son un arte popular tradicional del sur de México que se utiliza para celebrar…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de HOJALDRE DE TOMATES Y QUESO

por María González

PIZZA MEXICANA “VS” TACO BELL Heredamos la mayor parte de una bolsa de tortillas de nachos que sobraron después de una fiesta y conseguí convencer…

Leer más
Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa inglesa

por María González

Receta fácil de salsa worcestershire La guardo preparada en mi frigorífico y la utilizo para demasiadas recetas como para nombrarlas aquí. Se la recomiendo a…

Leer más
Publicada el14/03/2023Aves

Receta de Pavo relleno de ternera

por María González

Relleno de carne italiana para pavo Este sencillo relleno de carne picada de pavo contiene los ingredientes clásicos de las fiestas, como arándanos rojos y…

Leer más
Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de huevos rerllenos con atun

por María González

Huevos rellenos de atún sin mayonesa Lisa Cericola forma parte de la plantilla de Southern Living desde 2015. Como editora adjunta, Lisa gestiona los departamentos…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Berenjena para Aperitivos.

por María González

Aperitivo de berenjena frita Las fiestas navideñas son un buen momento para disfrutar de las recetas familiares. Es una época del año tan festiva y…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso al horno esponjosa fácil y cremosa

por María González

La mejor receta de tarta de queso Intento expresar con palabras lo mucho que le gusta la tarta de queso a mi familia. Incluso a…

Leer más
Publicada el14/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

Alimentos prebióticos Qué son beneficios y ejemplos

por María González

Plátano Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman…

Leer más
Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Crema de habichuelas

por María González

Sopa de alubias del Senado TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR: No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse para hacer una sopa de…

Leer más
Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Silpancho boliviano

por María González

Silpancho receta carne picada El silpancho es un plato principal tradicional de Bolivia, originario de la ciudad de Cochabamba, conocida por su deliciosa comida y…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo canario al baño María

por María González

Auténtica receta de flan mexicano La gastronomía canaria es rica en todo tipo de platos, desde sus maravillosos pescados (como no podía ser menos en…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de queque facil cubierto de migas

por María González

Tarta de nata agria Tanto si buscas una forma de celebrar como si sólo quieres algo dulce, aquí encontrarás la receta perfecta. Tenemos 66 deliciosas…

Leer más
Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al plato con salchichas

por María González

Las mejores recetas para el desayuno No hay nada tan relajante como un desayuno con huevos a última hora del fin de semana, o un…

Leer más
Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de espárragos trigueros

por María González

¿Por qué hay un huevo y espárragos en mi aplicación meteorológica? Los huevos y los espárragos siempre combinan bien. Es un plato delicioso que se…

Leer más
Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de yuca con miel

por María González

Yummy cassava fritters recipe/Accra de mandioca Los buñuelos de plátano son un aperitivo tradicional de Brunei, donde se llaman cucur pisang[1][2] y son similares al…

Leer más
Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de berenjenas al horno

por María González

Pastel dulce de berenjena Chef Jean-PierreEl chef Jean-Pierre, nacido en Aix-en-Provence (Francia), perfeccionó sus habilidades culinarias a una edad temprana, dominando el arte de la…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescado a la veracruzana

por María González

Qué es el pescado a la veracruzana Es uno de los platos clásicos y sencillos de México, procedente de la importante ciudad costera de Vera…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre de jamón serrano y queso

por María González

Hojaldre de jamón y queso bon appétit Preparación — 10 minutosPRE-CALENTAR el horno a 170 grados Celsius o 340 grados Fahrenheit. Asegúrate de que las…

Leer más
Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Mariscada al ajillo

por María González

Receta de sopa mariscada salvadoreña MARISCADA (Cioppino español)Rinde de 6 a 8 porcionesAdaptado de una receta de Felipe Rojas-Lombardi24 mejillones o almejas2 libras de camarones…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 258 Página 259 Página 260 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
  • Guiso de Macarrones con magra
  • Ingredientes principales del sushi | Con Texturas y Sabores
  • IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016
  • IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
  • La Casa de Papel – De ruta…
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress