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Contextura y sabores

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Empanadillas de manzana

por María González

Receta de pastel de manzana a la antigua Dulzor: Utilice sólo la cantidad de azúcar especificada y sirva más en la mesa si es necesario,…

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Publicada el12/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

Dieta para bajar 5 kilos

por María González

5 kg en 5 semanas Si el bloqueo te ha dejado sintiéndote menos que tu mejor versión, lo entendemos. Pero un complejo plan de adelgazamiento…

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Publicada el12/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Masa de pizza con cerveza

por María González

Pizza de cerveza allrecipes Paso 1: Pon la levadura, 1 cucharadita de harina, el azúcar glas y el agua templada en un bol pequeño o…

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Publicada el12/03/2023Arroces

Receta de Arroz negro con gambas y alioli

por María González

Paella negra española El arroz negro es un clásico que lleva pocos ingredientes, ya que la tinta de calamar tapa otros sabores. Se suele acompañar…

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Publicada el12/03/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel de frutas navideño

por María González

Ensalada de frutas festiva La macedonia de frutas es un plato compuesto por varios tipos de fruta, a veces servida en un líquido, ya sea…

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Publicada el12/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de surimi light

por María González

La mejor receta de ensalada de cangrejo real La ensalada de cangrejo es una sencilla mezcla de deliciosa carne de cangrejo real y crujientes dados…

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Publicada el12/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos con Tocino

por María González

Cómo hacer huevos revueltos con bacon La combinación de carne y huevos se consumía en Occidente desde hacía siglos, a menudo a primera hora del…

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Publicada el12/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo Verde o de Huevos

por María González

Receta de sopa de huevo con harina “En la cocina de mi casa sólo suelo tener condimentos, almidones, alcohol y huevos”, dice Daniel Skurnick, ex…

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Publicada el12/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Garnachas con carne de res

por María González

Garnachas mexicanas INGREDIENTES:Para el curtido:1 Repollo, sin corazón y cortado en rodajas finas2 zanahorias, cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal¼ taza de vinagre de…

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Publicada el12/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas rojas dulces de pollo

por María González

Auténtica receta mexicana de enchiladas de pollo ¡Nuestras enchiladas de pollo con chile rojo favoritas! Las tortillas de maíz se sumergen en salsa de chile…

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Publicada el12/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bollos

por María González

Receta de magdalenas 1) Nunca escatimes en la salsa; 2) sólo lleva sombrero si quieres ser una figura nacional de burla; y 3) ten mucho…

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Publicada el12/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena sanas

por María González

La mejor receta de galletas de avena Dale una alegría a los niños: En sólo 10 minutos, prepara la masa de estas galletas dulces y…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de chipirón

por María González

La mejor y más fácil receta de calamares rellenos Sevilla, España le llama. Únase a su chef en este tour de 4 días y 5…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Melocotones escalfados

por María González

Melocotones escalfados con frambuesas Aunque a todo el mundo le gusta un postre rico y empalagoso de chocolate, hay ocasiones en las que se prefiere…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Leche condensada sin azúcar

por María González

Recetas con leche condensada sin azúcar Muchas de nuestras recetas de postres favoritas contienen leche condensada. La mayoría de la gente sabe cómo cambiar ingredientes…

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Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce de limón

por María González

Receta de salsa agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y…

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Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Carré de cerdo a la miel

por María González

Chuletas de cerdo a la miel al horno Cuando se trata de carne de cerdo, hay muchos cortes deliciosos entre los que elegir. Pero cuando…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Bacalao con garbanzos y espinacas congeladas

por María González

Curry de cordero y garbanzos | Kitchen Daddy Ingredientes de Garbanzos con Bacalao y espinacas gourmet La Capilla: Garbanzo Pedrosillano (41%), bacalao desalado (17%), espinacas…

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Publicada el12/03/2023Arroces

Receta de Hamburguesas de arroz yamaní

por María González

Receta vegana de hamburguesa de arroz salvaje Hemos basado este sustancioso estofado en un plato típico de la población judía de Yemen, famosa por sus…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates con apio

por María González

Ensalada de apio y tomate Una excelente base para cualquier salsa para pasta, sopa o guiso; los tomates guisados en conserva son una forma ingeniosa…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo de piÑa

por María González

Cómo hacer flan de piña 1. Para forrar con caramelo un molde de metal o porcelana de 6 tazas, es necesario trabajar con rapidez. Recuerde…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Torta invertida de manzana y pera

por María González

Tarta de manzana con masa para tartas Introducido en la década de 1930, cuando las sartenes de hierro fundido eran más comunes en las cocinas…

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Publicada el12/03/2023Cocteles y Bebidas

Daiquiri con Thermomix

por María González

Receta de daiquiri de fresa congelado Los cócteles son una forma maravillosa de celebrar la Navidad y recibir el año nuevo. Aunque existen muchas recetas…

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Publicada el12/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Panqueques de quinoa

por María González

Recetas con harina de quinoa Después de crear con éxito un muffin de quinoa y granola de quinoa, realmente quería llevar la quinoa al siguiente…

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Publicada el12/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos de queso

por María González

Champiñones rellenos vegetarianos Estos champiñones rellenos de queso Air Fryer están cargados de queso parmesano, queso cheddar fuerte, queso cheddar blanco, queso cremoso y sabroso…

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Publicada el12/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de salchichas y patatas

por María González

Ensalada de salchichas con mayonesa La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Rape en salsa al oloroso con almejas y langostino

por María González

Moro recetas pollo Hacía tiempo que quería hacer una serie en España. Me encanta la comida española, llevo yendo allí desde que era pequeño, pero…

Leer más
Publicada el12/03/2023Aves

Receta de Muslos de pavo guisados

por María González

Estofado de pavo con arroz Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta tatín de pera

por María González

Tarta tatin de pera mary berry Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos…

Leer más
Publicada el12/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta tricolor con pollo

por María González

Con qué acompañar la ensalada de pasta con pollo Esta ensalada de pasta tricolor con aderezo italiano está hecha con rotini, aderezo italiano, queso mozzarella,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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