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Contextura y sabores

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Publicada el24/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de espinaca y rabanitos

por María González

Espinacas rábano Skip to contentReceta de ensalada romana de espinacas con rábanos y cebollinoSopa y ensalada – 15 minsRobyn Stone1 CommentJump to RecipeEste post puede…

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Publicada el24/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de espinaca con panqueques

por María González

Los mejores rellenos salados para tortitas Los canelones de espinacas y ricotta son uno de nuestros platos favoritos para las ajetreadas noches de colegio. Cumplen…

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Publicada el24/02/2023Arroces

Receta de Arroz con marisco y verduras

por María González

Meme de arroz frito con gambas Cuando quiero convertir esta sencilla guarnición en una comida completa, la relleno con gambas gordas o pollo desmenuzado. Este…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Pan de atún

por María González

Comentarios Siempre nos gusta aprender nuevas recetas de pan ceto para deleitarnos con este estilo de alimentación low carb, ¿verdad? Sobre todo cuando se trata…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de Costillas al horno con miel y curry

por María González

Receta de costillas pegajosas Hace poco me hice con un ejemplar del libro de cocina de Ayesha Curry, A Seasoned Life, con la idea de…

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Publicada el24/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de zucchini

por María González

Pastel de calabacín con queso mozzarella “Una de mis compañeras de trabajo me dio esta receta hace años y ahora es un básico. No nos…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Terrina de Salmon Ahumado

por María González

Receta de terrina de pescado Suscríbase a nuestro correo electrónico diario gratuito para recibir las últimas noticias de la realeza y el mundo del espectáculo,…

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Publicada el24/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de paprika

por María González

Revisión del Recetario 1 – Precaliente el horno a 180ºC (160ºC para horno de ventilador), Gas Mark 4. No sobrepase esta temperatura. Retire y despliegue…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Tortitas de salmón ahumado

por María González

Tortitas de salmón ahumado con crema de queso No me canso de comer blinis de salmón ahumado. Cuando llegan los canapés y veo ese salmón…

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Publicada el24/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con pollo en salsa Alfredo

por María González

Receta sencilla de pollo a la alfredo Esta es la lista básica de ingredientes que necesitarás para preparar esta pasta de pollo con salsa alfredo.…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Filetes de besugo al horno

por María González

Receta de filete de dorada El besugo al horno con papel de aluminio es un plato principal sano y sabroso que realza el delicado sabor…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de Pierna en sidra

por María González

Cerdo asado con manzanas y sidra “Todos nuestros estados manzaneros -Nueva York, Pensilvania, Oregón y Washington- tienen platos tradicionales en los que se utiliza sidra,…

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Publicada el24/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales

por María González

Sopa de garbanzos y verduras slow cooker Saltar a la recetaNo es sopa de pollo con fideos, es mejor: ¡sopa de garbanzos y verduras! Esta…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Crema rusa

por María González

Receta de crema rusa de Cornualles Los mejores postres son fáciles, sencillos, cremosos y deliciosos. Mi mejor amiga de la universidad me la preparó cuando…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de matambre al libro

por María González

¿De qué está hecho el matambre? Todavía es invierno aquí en Ottawa, pero a unos 9.000 km al sur de nosotros, en Argentina se celebra…

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Publicada el24/02/2023Aves

Receta de Conejo a la alicantina

por María González

Receta de paella alicante Me desconcierta el hecho de llevar casi cuatro años con este blog y no haber dedicado nunca un post a la…

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Publicada el24/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas dulces con chocolate rallado

por María González

Receta de galletas con pepitas de chocolate La manteca de cacao “cruda” o “sin desodorizar” (los términos pueden variar según la marca) era algo que…

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Publicada el24/02/2023Aves

Receta de Muslo de pavo al horno jugoso

por María González

Salsa de muslo de pavo Hay que cocinar el pavo a fuego lento para que quede tierno y se desprenda del hueso. Yo los horneo…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Merluza a la romana

por María González

¿Es la merluza un pescado carnoso? La palabra “merluza” aparece por primera vez en una receta aragonesa de 1397, que pedía “medio quintal de arroz,…

Leer más
Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de queso con limon sin hornear

por María González

Tarta de queso y limón sin hornear nigella Tarta de queso y limón sin hornear – ¡Un postre fácil de hacer y sin hornear, ideal…

Leer más
Publicada el24/02/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con verduras rápidos

por María González

Verduras de verano asadas al balsámico Hice esta reseña cuando se publicó por primera vez y sigo haciéndola 12 años después, lo que debería decir…

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Publicada el24/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho marmolado fácil

por María González

Cómo hacer bizcocho 3Bate los huevos poco a poco hasta que se incorporen por completo4Incorpora la harina suavemente en 2 fases, luego pon ⅓ de…

Leer más
Publicada el23/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de calabaza y cebollas

por María González

Tarta salada de calabaza 1 calabaza pequeña, pelada y cortada en dados pequeños1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas1 cucharada…

Leer más
Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de trufas ricas sin chocolate

por María González

La mejor receta de trufas de chocolate Tenemos que presumir por un segundo… realmente hemos dado en el clavo. Ricas, decadentes e indulgentes, estas trufas…

Leer más
Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chuches corazón

por María González

Tarta de corazones ¿A quién no le gusta una tarta con sorpresa dentro? Llevo mucho tiempo enamorada de la idea de la tarta piñata de…

Leer más
Publicada el23/02/2023Pescados

Receta de Pejerrey frito

por María González

¿Se pueden freír rodajas de carne en conserva Selecciona la puntuaciónDa a los Bocadillos fritos de carne en conserva y gruyere 1/5Da a los Bocadillos…

Leer más
Publicada el23/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pastelitos de hojaldre rellenos de carne molida

por María González

Hojaldre relleno Imprimir recetaLas Ruedas de hojaldre de ternera y queso cheddar están rellenas de deliciosa ternera con queso y envueltas con una corteza de…

Leer más
Publicada el23/02/2023Carnes

Receta de Medallones de lomito en salsa de ostras

por María González

Receta de solomillo de cerdo chino picante Este es un plato que prepararía fácilmente en una demostración en un espectáculo deportivo o en las convenciones…

Leer más
Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de Capirotada blanca de lechera

por María González

Capirotada de leche estilo jalisco Cuando era niño, siempre esperaba con ansias los viernes de Cuaresma. Mi mamá nos preparaba Capirotada mexicana. Ahora que soy…

Leer más
Publicada el23/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa pomodoro

por María González

Albóndigas en salsa de tomate al horno Una rica y cremosa salsa sueca para albóndigas es una comida reconfortante cuando se sirve sobre albóndigas precocinadas.…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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