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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el23/02/2023Guisos

Receta de PAPADA

por María González

Fafda jalebi When cut, it is characterized by a firm and compact consistency, with shades ranging from pinkish white to yellowish white with red and…

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Publicada el23/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pudding de acelgas

por María González

Budín de pan con galletas de arándanos “Dadme el pan de ayer, la carne de hoy y la sidra del año pasado” ~Benjamin Franklin (1706-1790)Para…

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Publicada el23/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de pollo

por María González

Barquitos de pollo y calabacín weight watchers ¿Estoy en lo cierto? Los días ajetreados, agitados o agotadores necesitan recetas fáciles y deliciosas como ésta. Especialmente…

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Publicada el23/02/2023Pescados

Receta de Merluza al horno con salsa de verduras

por María González

Merluza al horno con limón Bienvenido a las tablas de tiempos y temperaturas sous vide de Amazing Food Made Easy. Para ver las sugerencias de…

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Publicada el23/02/2023Mariscos

Receta de Camarones mignón

por María González

Surf and turf filet mignon y gambas Soy un gran fan de las comidas de mar y tierra. De hecho, la semana pasada comí en…

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Publicada el23/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Donas caseras glaseadas paso a paso

por María González

Katz donut holes gl El donut es un delicioso aperitivo disfrutado por los nigerianos. Un donut se puede freír en aceite o cocer en un…

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Publicada el23/02/2023Mariscos

Receta de Caldereta de almejas hervidas

por María González

Sopa de almejas LIMPIAR LAS ALMEJAS Aunque es posible hacer el guiso de almejas a la portuguesa con almejas enlatadas o congeladas, te recomiendo encarecidamente…

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Publicada el23/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ancas de rana fritas

por María González

¿Hay que remojar las ancas de rana en agua salada? Normalmente puedo conseguir ancas de rana en la sección de carnes de mi supermercado local.…

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Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana fácil

por María González

Receta de tarta de manzana americana La tarta de manzana fácil de mi madre es el postre con el que crecí, ¡y a mis hijos…

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Publicada el23/02/2023Carnes

Receta de Ternera strogonoff con setas

por María González

Stroganoff de ternera en olla de cocción lenta Seleccionar puntuaciónDar Stroganoff de ternera con pasta Pappardelle 1/5Dar Stroganoff de ternera con pasta Pappardelle 2/5Dar Stroganoff…

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Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de Copas de galleta y melocotón

por María González

Recetas de tazas de melocotón Tal vez recuerdes que todavía estoy en mi reto del congelador.    Lo seguiré haciendo durante mucho tiempo.    Siempre…

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Publicada el23/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Bechamel de bacon.

por María González

Salsa bechamel Coliflor gratinada Es un plato que conocemos desde pequeños, mi madre lo hacía mucho para simular el sabor de las verduras y no…

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Publicada el23/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza casera con masa fina

por María González

Ingredientes para pizzas de masa fina I love to “experiment” in cooking, and I’m pretty good at it. But sometimes my family gets a wee…

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Publicada el23/02/2023Ensaladas

Receta de ensalada imperial

por María González

Receta de Ensalada de frutas a la crema || By Imperial Cuisine Añada la vinagreta y remueva. El sabor de la ensalada es mejor cuando…

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Publicada el23/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Rosquillas caseras dulces

por María González

Receta de donuts esponjosos La receta de donuts glaseados caseros hace unos donuts ligeros y esponjosos que son realmente los mejores donuts que he comido…

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Publicada el23/02/2023Aves

Receta de pollo al horno con papas doradas

por María González

Pechuga de pollo fácil con patatas al horno Hace tantos años que hago esta receta que ya no recuerdo de dónde la saqué. Es muy…

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Publicada el23/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sandwich completo de jamón crudo y queso

por María González

Oscar Mayer Deli Fres Ambos son sándwiches tostados hechos con jamón y queso – “croque” se traduce aproximadamente como “crujiente” o “crujiente”. La diferencia entre…

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Publicada el23/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada oriental de camarones

por María González

Ensalada asiática de gambas y col Esta receta de ensalada de marisco, un clásico retro, ha sido un plato básico en charcuterías y barras de…

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Publicada el23/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas fáciles

por María González

Receta de tortitas americanas Cómo hacemos las mejores tortitas esponjosas caseras. Esta receta fácil hace tortitas ligeras y esponjosas. Sólo necesitas unos sencillos ingredientes que…

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Publicada el23/02/2023Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche saludable

por María González

Receta de arroz con leche bajo en azúcar Es muy probable que haya probado el arroz con leche al menos una vez en su vida…

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Publicada el23/02/2023Guisos

Receta de Curanto en olla

por María González

Qué es el curanto “I was looking for something to make to honor the Chilean miners who were finally rescued after 70 days. I came…

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Publicada el23/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastel Selva Negra

por María González

Liv para tarta La tarta Selva Negra es un postre tradicional alemán que no puede faltar en muchas ocasiones especiales, desde un aniversario de boda…

Leer más
Publicada el23/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Waffles con mantequilla de maní

por María González

Sándwich de gofre con mantequilla de cacahuete Elegir entre tortitas y gofres puede ser uno de los dilemas más difíciles a la hora de desayunar.…

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Publicada el23/02/2023Pescados

Receta de Rollitos de merluza rellenos

por María González

Relleno de pan rallado para pescado Este pescado relleno al horno puede hacerse con cualquier filete de pescado suave, blanco y fino. El lenguado y…

Leer más
Publicada el23/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de zanahoria al curry

por María González

Recetas con vieiras Costillar de cordero con costra de menta y puré de zanahorias al curryLouiie Victa2 de septiembre de 2021El horno de precisión Anova…

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Publicada el23/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde

por María González

Mejores pintxos bilbao Hacer el Camino de Santiago es una experiencia muy completa. Esta aventura nos permite conocernos mejor a nosotros mismos, e incluso puede…

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Publicada el23/02/2023Arroces

Receta de Gallo pinto

por María González

Ingredientes del gallo pinto Además de mi fiel serie de libros de cocina Time-Life Foods of the World (de la que ya he hablado en…

Leer más
Publicada el23/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa de huevo

por María González

Recetas de masarepa Goya Al hacer el agujero, asegúrate de que el cuchillo quede dentro de la arepa para que no se salga el huevo.…

Leer más
Publicada el23/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos Rapidos

por María González

Receta de buñuelos rapidos 2022 Mi apetito por los libros es tan voraz como el que tengo por la comida: no hay nada que me…

Leer más
Publicada el23/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa a la pimienta negra

por María González

Receta de salsa de judías negras Pimienta negra La pimienta negra es una especia atrevida y picante que combina bien con muchos ingredientes y perfiles…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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