Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas alemanas de navidad

por María González

Receta de galletas alemanas “Esta receta me la dio mi abuela, que la heredó de su abuela”, explica Darlene. “Tuvo que traducirla y luego calcular…

Leer más
Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de leche y plátano

por María González

Cómo hacer gelatina de plátano ( Receta de gelatina de plátano Sin embargo, hoy vamos a compartir con vosotros una receta muy famosa de leche…

Leer más
Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la crema de verdeo

por María González

Receta de salsa de champiñones en 20 minutos Ciulama de ciuperci gata 1Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Prepare la salsa verde combinando las hierbas,…

Leer más
Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche especial picante

por María González

Receta de ceviche puerto rico Esta receta de ceviche, un aperitivo clásico de verano que no necesita cocción, funciona con cualquier filete de pescado fresco…

Leer más
Publicada el15/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla puertorriqueña

por María González

Arepas puertorriqueñas con queso Tortilla de Huevos es una receta puertorriqueña hecha con huevos, leche, cebollas y pimientos verdes. Se pueden utilizar otros ingredientes como…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Canutillos de hojaldre rellenos de nata

por María González

Cannoncini vs cannoli El clásico napoleón francés (también conocido como milhojas) se compone de capas de hojaldre crujiente y rica crema pastelera de vainilla, y…

Leer más
Publicada el15/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de coliflor con arroz

por María González

Sopa de calabaza Lo nuestro es hacer versiones más ligeras de nuestros platos caseros favoritos, ¡y ha llegado el momento de hacernos con la clásica…

Leer más
Publicada el15/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pie De Zanahoria

por María González

Pastel de patata y zanahoria al horno – receta italiana Te mostraremos cómo hacer una masa para tartas paso a paso, con muchos consejos sobre…

Leer más
Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Deliciosos Crepes dulces

por María González

Receta de crepes dulces para 2 Cuando te llaman los golosos, ¿por qué no dar un paso más y crear algo más satisfactorio? Ya sea…

Leer más
Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de zanahoria

por María González

Trabajo de investigación sobre el helado de zanahoria Es un helado que sabe a tarta de zanahoria, ¡pero mejor! Utilizamos todos los ingredientes de la…

Leer más
Publicada el15/02/2023Legumbres

Receta de Hamburguesas de soja

por María González

Hamburguesas de soja Examinamos todas nuestras recetas anteriores, intentamos diseccionar el sabor de la carne de vacuno y nos pusimos muy científicos con esta hamburguesa.…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan italiano casero

por María González

Receta original de chapata La primera vez que lo hice estaba bueno de textura pero muy soso. Hoy he vuelto a intentarlo y he doblado…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Penne con salsa de pescado cremosa

por María González

Recetas de pasta con pescado Una receta de pasta penne cremosa con pescado ahumado y espárragos. Tan sencilla de hacer en 25 minutos para una…

Leer más
Publicada el15/02/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de rosas

por María González

Rigatoni de pollo con salsa de tomate Estos rigatoni con pollo en salsa rosa son cremosos y deliciosamente satisfactorios. La adición de un poco de…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pescados

Receta de Truchas rellenas de setas

por María González

Trucha al horno rellena de arroz En una cacerola pequeña, llevar a ebullición el agua y 1 cucharada de mantequilla.    Añadir el arroz salvaje,…

Leer más
Publicada el15/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de bacalao y naranja

por María González

Ensalada tibia de bacalao con salsa de estragón | F&W Cooks El bacalao salado aparece varias veces en el nuevo libro de cocina de Jeff…

Leer más
Publicada el15/02/2023Mariscos

Receta de Calamares con almendras

por María González

Tapas españolas almendras fritas y calamares. Aperitivo español para disfrutar Limpiar los tubos de calamar, lavarlos y secarlos con palmaditas. Cortar en rodajas y dejar…

Leer más
Publicada el15/02/2023Carnes

Receta de Hot dog americano original

por María González

Receta de perrito con chile Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona. Ha trabajado con un equipo de…

Leer más
Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Lasaña de chocolate sin horno

por María González

Lasaña de chocolate sin crema de queso Si no has probado la lasaña de chocolate sin queso crema, tienes que hacerla ahora mismo. Las infinitas…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Estrella de hojaldre y Nutella paso a paso

por María González

Receta fácil de hojaldre con nutella Extender un disco de hojaldre sobre una placa forrada con papel de horno y verter sobre él la nata,…

Leer más
Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Peras al vino tinto en olla rápida

por María González

Cómo cocinar rabos de buey “bien” a la primera Impresione a esa persona especial con este postre elegante, bonito y sabroso. Y siéntase libre de…

Leer más
Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aceitunas rebozadas con queso

por María González

Aceitunas rellenas de queso crema 5 de 3 votosCrujientes por fuera, saladas y rellenas de queso por dentro… Estas aceitunas fritas te harán querer meterte…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pescados

Receta de Merluza con salsa de naranja

por María González

Pescado agridulce 酸甜鱼 Receta china de pescado Si cree que la combinación dulce y ácida de la miel y la naranja es sólo para el…

Leer más
Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pay de queso Fiorelo

por María González

Mini tarta de queso “Esta es la receta que desarrollé con mi padre”, recuerda. “La tuvimos durante más de 38 años. Durante muchos años, la…

Leer más
Publicada el15/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pebre chileno

por María González

Chimichurri chileno El pebre es probablemente el condimento más omnipresente en Chile. Esta mezcla picante de chiles, cebollas, ajo y cilantro presenta muchas variaciones en…

Leer más
Publicada el15/02/202309/08/2023Carnes

Receta de Discada norteña para 50 personas

por María González

Tacos de discada Los hombres de la familia, literalmente lamieron sus platos. Una semana después, uno de mis yernos seguía hablando de ello con su…

Leer más
Publicada el15/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de burrata con tomate rúcula y pesto

por María González

Crostini de burrata con tomates asados La burrata es un queso italiano elaborado con mozzarella y nata. El queso de leche de vaca tiene un…

Leer más
Publicada el15/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla Asiática

por María González

Tortilla de cebolletas La receta de tortilla rellena al estilo asiático es un rápido batido de una tortilla doblada que está cargada de sabores asiáticos.…

Leer más
Publicada el15/02/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo con salsa teriyaqui

por María González

Chuletas de cerdo teriyaki Kikkoman Me encanta servir estas chuletas de cerdo teriyaki con arroz o patatas asadas, y una ensalada. Este brócoli asiático salteado…

Leer más
Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Panuchos yucatecos

por María González

Pronunciación de Panucho Así que para aquellos que fueron a Yucatán y regresaron a casa con el antojo de disfrutar más o compartir con los…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 375 Página 376 Página 377 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
  • Guiso de Macarrones con magra
  • Ingredientes principales del sushi | Con Texturas y Sabores
  • IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016
  • IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
  • La Casa de Papel – De ruta…
  • Macedonia de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress