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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el08/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chayotes guisados

por María González

Longaniza guisada dominicana Uno ve chayote a menudo en los mercados mexicanos de aquí, y Whole Foods los tiene. Pero no fue hasta que un…

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Publicada el08/02/2023Guisos

Receta de Migas manchegas originales

por María González

La auténtica “Gachamiga” de Villena, Alicante, ESPAÑA Siguiendo con la serie “comfort food”, hoy os traigo una receta típica de la cocina manchega: Migas. Este…

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Publicada el08/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de espinacas sin nata ni patata

por María González

Receta de sopa de espinacas Esta sopa vegana de crema de espinacas del libro de cocina The Blender Girl ha sido un alimento básico en…

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Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho fácil

por María González

Comentarios Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir mal! Hay muchas recetas…

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Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de café

por María González

Tarta de café vegana Home ” Recetas ” Postres ” Tarta ” Tarta de café y canela con cobertura de migas StreuselPublicado: 30 de agosto…

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Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso sin azúcar

por María González

Tarta de queso saludable sin hornear Esta es la mejor receta de tarta de queso fácil sin azúcar, con una corteza de harina de almendras…

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Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de TARRINAS DE PATÉ A LA NARANJA

por María González

Cómo hacer un foie gras con jerez dulce fácil y rápido Disponemos de una amplia gama de terrinas de carne y caza en tarrinas de…

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Publicada el08/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa mornay

por María González

Receta fácil de salsa mornay Hoy os voy a enseñar a hacer una deliciosa receta de salsa de queso conocida como Salsa Mornay que utilizo…

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Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho esponjoso

por María González

Receta de bizcocho Victoria En nuestro post anterior compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de mezcla – uno de…

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Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de Nutella

por María González

Magdalenas con glaseado de nutella Usted está aquí: Home / Tartas y Cupcakes / Cupcakes de Nutella con buttercream de NutellaSaltar a la receta Imprimir…

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Publicada el08/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de mariscos con fideos

por María González

Sopa china de fideos con marisco Imprimir recetaEsta sopa de fideos con marisco tiene un delicioso caldo aromatizado con miso japonés y está repleta de…

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Publicada el08/02/202317/05/2026Aves

Pollo tapado peruano, ingredientes y receta casera paso a paso

por María González

Receta de pollo tapado peruano con arroz, pollo, verduras e instrucciones paso a paso para preparar este plato casero de forma fácil y sabrosa.

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Publicada el08/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa fria de remolacha roja y pepino

por María González

Fiesta en casa A principios de verano, hicimos sirope de arbustos de bayas. Utilizamos una parte en esta sopa. Si no tienes sirope de arándanos…

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Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de paté de aceitunas

por María González

Receta de tapenade de aceitunas “Una receta muy buena para hacer con antelación, rápida, fácil y sabrosa. Puedes hacer la pasta de aceitunas el día…

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Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de manzana y canela

por María González

Las mejores magdalenas de manzana y canela Los Muffins de Manzana y Canela son tan deliciosos y están llenos de canela caliente y trocitos de…

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Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de melocotones y queso crema

por María González

Tarta de crema de melocotón southern living Fácil de preparar, esta tarta de melocotón ligera, fresca y cremosa es el postre perfecto para cualquier época…

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Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo al orégano

por María González

Pollo griego al orégano La piel asada del pollo o el pavo es mi placer culpable. Siempre me ha gustado colarme en la cocina para…

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Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de huevos fritos

por María González

Sándwich de huevo Tiktok Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Chorizos a la pomarolla

por María González

Chorizos veganos a la pomarola (comida vegana) ¿Cómo los habéis tratado en casa esta temporada? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta deliciosa:…

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Publicada el08/02/2023Cocteles y Bebidas

Licor de parchita

por María González

Cócteles con licor de fruta de la pasión El Ti’ Punch es un clásico de Martinica, esencialmente una versión robusta del Daiquiri o la Caipirinha.…

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Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Rollo de pollo molido

por María González

Receta japonesa de rollitos de huevo con pollo Imprimir recetaEstos rollitos de primavera de pollo son ligeros, con la piel crujiente y lo suficientemente pequeños…

Leer más
Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Crepes de naranja

por María González

Crepes con sabor a naranja Nuestra Girl Gone Gallic dice: “Siempre ha sido una pregunta difícil”. Nacida en Estados Unidos de padres franceses y residente…

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Publicada el08/02/2023Legumbres

Receta de Habas a la catalana con morcilla

por María González

Omar Allibhoy – El chef español Se puede construir un mapa informativo de España a partir de todos sus guisos regionales de alubias, pero es…

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Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de atún

por María González

Receta de salsa de atún picante Esta fácil receta de dip se prepara en sólo 10 minutos. Es una salsa de atún fresca, hecha con…

Leer más
Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Pollo tropoical

por María González

Adobo tropical para pollo ¿Una de las principales ventajas de una dieta que restablezca la salud? Comer los colores del arco iris, como en esta…

Leer más
Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Pollo salteado con espárragos y pimentón

por María González

Pollo a la miel y cúrcuma Ingredientes3 tazas de pasta campanelle seca sin cocer 1 media barrita (1/4 taza) de mantequilla Land O Lakes®1 libra…

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Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Pollo desmechado con guiso

por María González

Receta de estofado de pollo a la antigua Hay muchas formas de evitar el temido sabor a pollo seco. Taste of Home sugiere poner el…

Leer más
Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de Nutella y galletas

por María González

Tarta de galletas ¿Te gusta la Nutella? Yo pensaba que estaba sobrevalorada, hasta que empecé a hornear con ella. Resulta que en realidad sólo la…

Leer más
Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones en Vinagreta

por María González

Receta de ensalada de champiñones crudos Hemos combinado dos de nuestras setas favoritas, la tierna cremini y la ligeramente crujiente enoki, con berros y rábanos…

Leer más
Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de manzana y ciruela

por María González

Receta de mermelada de manzana y ciruela Probablemente se me ocurrirían cientos de cosas que se pueden hacer con las ciruelas. Mi favorita es el…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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