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Contextura y sabores

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Publicada el06/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de plátano y coco

por María González

Tortitas de plátano y harina de coco Una de las recetas de repostería más comunes que se hacen para aprovechar el uso de plátanos maduros…

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Publicada el06/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de col picante

por María González

Receta de ensalada de col cremosa y picante Ensalada de col picante. Con un aliño picante para chuparse los dedos, esta es la ensalada perfecta…

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Publicada el06/02/2023Pescados

Receta de Trucha al horno con vino tinto

por María González

Manu Feildel – Trucha arco iris al horno en papillote He aquí un plato extraño y delicioso de las montañas del Valle de Aosta: es…

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Publicada el06/02/2023Postres y Dulces

Receta de Brownies de Nutella

por María González

Los mejores brownies de nutella Estos brownies de Nutella son mis favoritos. Están repletos de Nutella y son increíblemente deliciosos. Tienen una parte superior ligera…

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Publicada el06/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de pollo mexicanos

por María González

Receta para tacos de pollo Los tacos se remontan a la época en que Moctezuma y los aztecas gobernaban México. Los granos de cacao se…

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Publicada el06/02/202323/04/2026Pan y Bolleria

Suspiros de monja, receta tradicional

por María González

Receta de suspiros de monja, un dulce tradicional frito y espolvoreado con azúcar, perfecto para acompañar el café o servir como postre casero.

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas con cebolla y pimientos

por María González

Espaguetis y albóndigas con pimientos Como en todas mis recetas italianas, se empieza por preparar salsa casera, porque la salsa de bote es basura cargada…

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Publicada el06/02/2023Aves

Receta de Codorniz en pimientos

por María González

Kaadai salsa de pimienta en tamil La codorniz es un ave de caza menor de la familia de los faisanes. Originaria de Oriente Próximo, se…

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Publicada el06/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta al pomodoro

por María González

Salsa pomodoro Ya no comemos tanta pasta como cuando éramos niños. En aquella época, cada comida tenía un primer y un segundo plato, y la…

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Publicada el06/02/202321/08/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza casera con ketchup

por María González

¿Por qué tienen tanta fama las pizzas? Las pizzas son populares por varias razones, que van más allá de su sabor y versatilidad en la…

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Publicada el06/02/2023Postres y Dulces

Receta de Melón nevado

por María González

Receta de fideos Jianshui Home ” Main ” Melón de invierno a fuego lento con Drumettes de polloOctober 12, 2021 By Yumiko Leave a Comment…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Filetes de cerdo rellenos

por María González

La mejor receta de solomillo de cerdo relleno de la historia Se me ocurrió este solomillo de cerdo relleno con espinacas y champiñones un día…

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Publicada el06/02/2023Guisos

Receta de Cocido de garbanzos con vegetales

por María González

Potaje de garbanzos en slow cooker Este guiso cremoso de garbanzos y verduras es un reconfortante guiso vegano hecho con ingredientes sencillos. Para hacer este…

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Publicada el06/02/2023Mariscos

Receta de Mejillones en salsa picante de tomate

por María González

Mejillones en salsa de tomate Cuando Bobby Flay participó como invitado en la primera temporada de Stirring the Pot, las colas para conseguir sus libros…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de chocolate

por María González

Tarta de plátano y chocolate ×Casa ” Desayuno & Almuerzo ” Receta de pan de chocolate para el desayuno Saltar a la recetaEsta receta de…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Ternera estofada

por María González

Receta de estofado de ternera en slow cooker Receta clásica de estofado de ternera cocinado a la perfección con ternera, cebolla, zanahorias y patatas cocidas…

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Publicada el05/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos revueltos cremosos

por María González

Huevos revueltos a la francesa Los huevos revueltos son una comida deliciosa y rápida, pero hay una ciencia para conseguirlos. ¿Debes utilizar huevos fríos o…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Conejo de corral guisado

por María González

Recetas con conejo nigel slater No cocino conejo muy a menudo, pero cuando lo hago siempre utilizo esta receta que empezó siendo de Nigel Slater.…

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Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Cazuela de sardinas al microondas

por María González

Recetas con sardinas en lata Las sardinas en lata son un alimento rico en nutrientes, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Además, son baratas y…

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Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Caballas frías

por María González

Recetas fáciles de caballa ahumada Siempre dispuesto a enfrentarme a los retos del marisco, he pensado que sería divertido elaborar algunas recetas con caballa ahumada…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Cabrito en cerveza

por María González

Cómo hacer tacos de machito a la parrilla La receta lleva dados de carne de cabrito, pero si en tu zona no hay carne de…

Leer más
Publicada el05/02/2023Arroces

Receta de Hamburguesas de arroz integral

por María González

Bol de arroz con hamburguesa vegetariana Receta de hamburguesa vegetariana IngredientesEn lugar de hacer una hamburguesa a base de judías, ¡hago esta receta con setas…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Solomillo de pavo a la cerveza

por María González

Receta de pavo a la cerveza Paso 1: Abre la lata de cerveza. Bebe la mitad de la cerveza o viértela en el agua de…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de zanahoria vegana

por María González

Pasteles crudos Vale, vale, he dicho que nunca voy a mencionar la culpa y la comida en la misma frase en este blog, y voy…

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Publicada el05/02/202322/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales hondureños

por María González

¿Qué son los Tamales hondureños? Los tamales hondureños son una especialidad culinaria de Honduras. Se trata de una preparación tradicional que consiste en una masa…

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Publicada el05/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de romero

por María González

Receta de tabla de mantequilla al romero La mantequilla compuesta de ajo asado y romero se elabora con dientes de ajo perfectamente asados, romero y…

Leer más
Publicada el05/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Soufflé de queso emmental

por María González

Cómo hacer rollitos franceses de jamón y queso (uno de La ciencia del soufflé perfecto Transformar claras de huevo líquidas en el esponjoso edificio de…

Leer más
Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de salmón ahumado

por María González

Salsa sencilla para salmón ahumado El salmón curado o ahumado es un aperitivo estupendo y rápido cuando se sirve con verduras y pan, y es…

Leer más
Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Bizcochuelo de manzana

por María González

Receta de bizcocho de manzana bbc Aunque el budín de Eva se prepara tradicionalmente con manzanas Bramley, las manzanas Dessert funcionan igual de bien, ya…

Leer más
Publicada el05/02/202314/08/2023Carnes

Receta de Salchichas al vino blanco sin cebolla

por María González

Salchicha italiana cocida en vino tinto La salchicha con salsa de cebolla y puré de patatas, conocida cariñosamente como “Bangers and Mash”, es una de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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