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Contextura y sabores

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Publicada el06/02/2023Postres y Dulces

Receta de Melón nevado

por María González

Receta de fideos Jianshui Home ” Main ” Melón de invierno a fuego lento con Drumettes de polloOctober 12, 2021 By Yumiko Leave a Comment…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Filetes de cerdo rellenos

por María González

La mejor receta de solomillo de cerdo relleno de la historia Se me ocurrió este solomillo de cerdo relleno con espinacas y champiñones un día…

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Publicada el06/02/2023Guisos

Receta de Cocido de garbanzos con vegetales

por María González

Potaje de garbanzos en slow cooker Este guiso cremoso de garbanzos y verduras es un reconfortante guiso vegano hecho con ingredientes sencillos. Para hacer este…

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Publicada el06/02/2023Mariscos

Receta de Mejillones en salsa picante de tomate

por María González

Mejillones en salsa de tomate Cuando Bobby Flay participó como invitado en la primera temporada de Stirring the Pot, las colas para conseguir sus libros…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de chocolate

por María González

Tarta de plátano y chocolate ×Casa ” Desayuno & Almuerzo ” Receta de pan de chocolate para el desayuno Saltar a la recetaEsta receta de…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Ternera estofada

por María González

Receta de estofado de ternera en slow cooker Receta clásica de estofado de ternera cocinado a la perfección con ternera, cebolla, zanahorias y patatas cocidas…

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Publicada el05/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos revueltos cremosos

por María González

Huevos revueltos a la francesa Los huevos revueltos son una comida deliciosa y rápida, pero hay una ciencia para conseguirlos. ¿Debes utilizar huevos fríos o…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Conejo de corral guisado

por María González

Recetas con conejo nigel slater No cocino conejo muy a menudo, pero cuando lo hago siempre utilizo esta receta que empezó siendo de Nigel Slater.…

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Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Cazuela de sardinas al microondas

por María González

Recetas con sardinas en lata Las sardinas en lata son un alimento rico en nutrientes, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Además, son baratas y…

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Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Caballas frías

por María González

Recetas fáciles de caballa ahumada Siempre dispuesto a enfrentarme a los retos del marisco, he pensado que sería divertido elaborar algunas recetas con caballa ahumada…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Cabrito en cerveza

por María González

Cómo hacer tacos de machito a la parrilla La receta lleva dados de carne de cabrito, pero si en tu zona no hay carne de…

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Publicada el05/02/2023Arroces

Receta de Hamburguesas de arroz integral

por María González

Bol de arroz con hamburguesa vegetariana Receta de hamburguesa vegetariana IngredientesEn lugar de hacer una hamburguesa a base de judías, ¡hago esta receta con setas…

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Publicada el05/02/2023Aves

Receta de Solomillo de pavo a la cerveza

por María González

Receta de pavo a la cerveza Paso 1: Abre la lata de cerveza. Bebe la mitad de la cerveza o viértela en el agua de…

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Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de zanahoria vegana

por María González

Pasteles crudos Vale, vale, he dicho que nunca voy a mencionar la culpa y la comida en la misma frase en este blog, y voy…

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Publicada el05/02/202322/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales hondureños

por María González

¿Qué son los Tamales hondureños? Los tamales hondureños son una especialidad culinaria de Honduras. Se trata de una preparación tradicional que consiste en una masa…

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Publicada el05/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de romero

por María González

Receta de tabla de mantequilla al romero La mantequilla compuesta de ajo asado y romero se elabora con dientes de ajo perfectamente asados, romero y…

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Publicada el05/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Soufflé de queso emmental

por María González

Cómo hacer rollitos franceses de jamón y queso (uno de La ciencia del soufflé perfecto Transformar claras de huevo líquidas en el esponjoso edificio de…

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Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de salmón ahumado

por María González

Salsa sencilla para salmón ahumado El salmón curado o ahumado es un aperitivo estupendo y rápido cuando se sirve con verduras y pan, y es…

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Publicada el05/02/2023Postres y Dulces

Receta de Bizcochuelo de manzana

por María González

Receta de bizcocho de manzana bbc Aunque el budín de Eva se prepara tradicionalmente con manzanas Bramley, las manzanas Dessert funcionan igual de bien, ya…

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Publicada el05/02/202314/08/2023Carnes

Receta de Salchichas al vino blanco sin cebolla

por María González

Salchicha italiana cocida en vino tinto La salchicha con salsa de cebolla y puré de patatas, conocida cariñosamente como “Bangers and Mash”, es una de…

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Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de salsa botanera

por María González

Elotes – Receta de Maíz Callejero al Estilo Mexicano Ingredientes: * 5 mangos grandes maduros, pelados, deshuesados y cortados en trozos de 1 cm (aproximadamente…

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Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mango

por María González

Receta de pico de gallo Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.Variaciones de la Receta de Salsa de Mango¡Esta receta de salsa de…

Leer más
Publicada el05/02/202321/08/2023Carnes

Receta de Puerco en adobo

por María González

El adobo de cerdo El adobo de cerdo es una técnica culinaria que implica marinar trozos de carne de cerdo en una mezcla de ingredientes…

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Publicada el05/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos a la ranchera

por María González

Receta de chilaquiles Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto; agregue la mezcla de cebolla y comino. Cocine hasta que la mezcla…

Leer más
Publicada el05/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de naranja con Thermomix

por María González

Tarta de naranja entera Thermomix® utilizando la pulpa Digo que está inspirada, porque para prepararla se necesitan naranjas sin pepitas con una piel fina, con…

Leer más
Publicada el05/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolitas de harina de maiz

por María González

Albóndigas de harina de maíz para sopa Las albóndigas de harina de maíz son un acompañamiento versátil para casi cualquier comida caribeña. Son sustanciosas y…

Leer más
Publicada el05/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Plátanos tentación

por María González

Plátano Plátanos en Tentación es una receta panameña que puede traducirse como Plátanos en Tentación. Consiste en plátanos maduros que se mezclan con una combinación…

Leer más
Publicada el05/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de vegetales

por María González

Receta de pastel cremoso de verduras Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos…

Leer más
Publicada el05/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de salsa blanca exquisita

por María González

Salsa blanca cremosa para espaguetis La salsa blanca cremosa (también conocida como salsa bechamel) es la madre de todas las salsas. Es muy universal. Puedes…

Leer más
Publicada el05/02/2023Pescados

Receta de Chupín de pescado

por María González

Gambas aji amarillo Como Perú es un país católico, el viernes es el día de la sopa de pescado, una ocasión para que los cocineros…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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