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Contextura y sabores

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Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de ahumados con Thermomix

por María González

Hojaldre de Queso Brasileño, Pão De Queijo cheekyricho Gluten Para la comida de Reyes de hoy os queremos proponer estos Deliciosos volovanes rellenos de mousse…

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Publicada el20/01/2023Pescados

Receta de Pescado en capas al horno

por María González

Recetas de pescado y patatas La receta de hoy es una sabrosa cazuela de pescado hecha con cebollas caramelizadas, queso suizo, pan rallado y vino…

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Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de nueces y miel

por María González

Galletas de nueces masticables En el siglo XVII, la despiadada familia Medici obligó a los judíos de toda Italia, especialmente de Roma, a abandonar sus…

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Publicada el20/01/2023Aves

Receta de Pollo en chile pasilla

por María González

Claudette Hace Pollo Oaxaqueño y Salsa Macha Este plato vale la pena cada segundo, porque salió absolutamente delicioso. La combinación de todos los ingredientes era…

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Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo aliñado de melva

por María González

¿Qué es la ensalada moldeada? Melba’s Restaurant abrió sus puertas en 2005 y ha llegado a ser considerado como el principal destino de comida casera…

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Publicada el20/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto rápido de latas

por María González

Comentarios Bridget Hallinan, redactora asociada de cocina, se dedica principalmente a los contenidos de cocina casera para Food & Wine.com. Escribe y edita contenido sobre…

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Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas rellenas de chocolate

por María González

Torrijas de chocolate sin huevo | Recetas para el tiffin de los niños Las torrijas se sirven tradicionalmente en Semana Santa, pero no hay ninguna…

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Publicada el20/01/202315/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Pella de gofio dulce

por María González

Origen de la pella de gofio dulce La pella de gofio dulce tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de las Islas Canarias, un…

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Publicada el20/01/2023Pescados

Receta de Filete de pescado al horno con patatas

por María González

Pescado con patatas al horno Cocinar pescado puede ser tan sencillo como encender el horno y hornearlo durante unos minutos. Sí, literalmente unos minutos. Una…

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Publicada el20/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros gratinados al horno

por María González

Puerros gratinados veganos La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pasta brisse

por María González

Pasta brisè light Por sorprendente que pueda parecer, ésta es la primera masa salada que hago desde cero en toda mi vida. Antes de eso,…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Brocheta de fruta fresca con yogur desnatado

por María González

Ideas para brochetas de fruta Convierta la fruta en un postre divertido y festivo, perfecto para una barbacoa en la playa o una comida al…

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Publicada el20/01/2023Arroces

Receta de Pastel de arroz con atún

por María González

Coberturas para pasteles de arroz Es posible que hayamos recibido muestras gratuitas de alimentos, lo que no influye en modo alguno en el hecho de…

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Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Deliciosas donas francesas

por María González

Receta de churros Todos los años llega el carnaval y prometo hacerlos. Luego, como un perro que ve una ardilla, me distraigo. Veo una foto…

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Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta suiza

por María González

Procedimiento e ingredientes del rollo suizo El rollo suizo de chocolate es una receta de postre impresionante que no es difícil de hacer. Con unos…

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Publicada el20/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas rellenas vegetarianas

por María González

Alcachofas rellenas – lidia Descubrí las alcachofas bastante tarde y me entristece no haberlas conocido antes. Hay algo tan adictivo en su sabor suave y…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix

por María González

Receta de bolas de chocolate fáciles Las trufas de chocolate fáciles sólo utilizan 4 ingredientes, incluida la leche condensada azucarada, para hacer un postre rico…

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Publicada el20/01/2023Legumbres

Receta de Ensalada de lentejas al estilo árabe

por María González

Ensalada de lentejas y verduras Las ensaladas refrescantes son nuestra elección, especialmente durante los calurosos días de verano. Últimamente volvemos a menudo a esta deliciosa…

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Publicada el20/01/202320/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Volovan de champiñones

por María González

Rellenos volovanes fáciles y rápidos El volován es una tartaleta inflada de masa hojaldrada. La masa se eleva durante el horneado y adopta la forma…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Budín de pan de la abuela

por María González

Budín de pan de la abuela con salsa de caramelo Calienta tu corazón con recuerdos mientras disfrutas de esta receta de budín de pan a…

Leer más
Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de atún y avena

por María González

Hamburguesas de avena con atún Croquetas de atún es una receta sin gluten y pescatariana con 6 raciones. Por 51 céntimos por ración, esta receta…

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Publicada el20/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de berenjena

por María González

Procedimiento de la tortilla de berenjenas 1.Cortar las berenjenas en trozos circulares uniformes.2.Coger los redondeles y cortar con cuidado el borde exterior, dejando sólo la…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Quesillo cremoso con queso crema

por María González

Flan con crema de queso y nata Flan de Queso | Hace poco publiqué un flan de calabaza para celebrar el otoño. Esta vez pensé…

Leer más
Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de Oreo

por María González

Magdalenas de oreo thermomix Te presentamos estas ricas y clásicas magdalenas de queso y oreo ¡para que te des un capricho! ¡Es como una pequeña…

Leer más
Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tartas de fresa y coco

por María González

Tartas de mermelada de coco bbc good food En mi cocina, las estaciones dictan toda mi forma de cocinar. Y la llegada de las primeras…

Leer más
Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de cangrejo con mayonesa

por María González

Croustades de cangrejo La cocina de fusión es aquella que combina elementos de diferentes tradiciones culinarias. Las cocinas de este tipo no se clasifican según…

Leer más
Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de polenta con queso

por María González

Croquetas de remolacha con polenta El almacenamiento o acceso técnico que sea estrictamente necesario para el fin legítimo de posibilitar la utilización de un determinado…

Leer más
Publicada el20/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de habas

por María González

Recetas de sopa Las alubias son un ingrediente delicioso, saciante y muy barato que sirve para casi cualquier comida. Si te adentras en las estaciones…

Leer más
Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Asado de puerco

por María González

Asado de cerdo Si estás cansado del lomo de cerdo seco y aburrido, entonces esta es la receta para ti. Este lomo de cerdo asado…

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Publicada el20/01/2023Arroces

Receta de Arroz con cordero

por María González

Arroz basmati con cordero Nik Sharma es un biólogo molecular reconvertido en autor de libros de cocina (Season y The Flavor Equation) y fotógrafo gastronómico…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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