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Contextura y sabores

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Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Conos de hojaldre con nata

por María González

Cucuruchos de hojaldre Y no me refiero a un postre cualquiera, sino a una concha de hojaldre crujiente y mantecosa que explota con natillas ricas…

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Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Birria

por María González

Birria tacos cerdo Estoy muy emocionado de mostrarles esta receta, no sólo porque es uno de los mejores guisos de carne de res, sino también…

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Publicada el20/01/2023Cocteles y Bebidas

Agua de pepino con limón

por María González

Cómo preparar agua de pepino y limón El agua de pepino y limón es refrescante y deliciosa. Es una forma estupenda de aromatizar el agua…

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Publicada el20/01/2023Legumbres

Receta de Cazuela de soja

por María González

Cazuela de judías verdes inspirada en la soja Okara / La pulpa de la soja es el sólido sobrante una vez que la leche de…

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Publicada el20/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo desinfectar verduras

por María González

¿Cuál es la mejor manera de lavar la fruta y la verdura? Ya sabes que la fruta y la verdura frescas son buenas para la…

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Publicada el20/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pollo cocido

por María González

Con qué acompañar las croquetas de pollo La coxinha es un aperitivo callejero muy popular en Brasil y es divertido y económico de hacer. Se…

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Publicada el20/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de chocolate blanco

por María González

Receta de tarta de chocolate blanco Ponga la mantequilla sin sal a temperatura ambiente en un bol grande y bátala con una batidora eléctrica hasta…

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Publicada el20/01/2023Aves

Receta de Soufflé de pollo con pan Bimbo

por María González

Soufflé de queso 375 mililitros (1 taza y 1/2) de leche. Y como las recetas con pan de molde son muy recurrentes por su facilidad,…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de café bajo en calorías

por María González

Marcas de helado de café sin azúcar No sé tú, pero yo puedo comer helado todos los días. Sin embargo, comer helado todos los días…

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Publicada el20/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con carne picada y tomate

por María González

Recetas de carne picada para adelgazar No hay nada como los clásicos espaguetis con salsa de carne para reunir a la gente alrededor de la…

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Publicada el20/01/2023Aves

Receta de Pavo en salsa

por María González

Recetas con pavo y nata Esta suprema de pavo se prepara con una fácil salsa cremosa, y es una forma deliciosa de utilizar las sobras…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de dos chocolates sin horno

por María González

Receta sencilla de tarta de chocolate A la hora de cubrir este sencillo pastel de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este…

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Publicada el20/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de ajos tiernos y jamón

por María González

La mejor receta de tortilla italiana Despídete de las tortillas demasiado cocidas y líquidas porque con nuestra guía paso a paso, ¡crearás siempre la tortilla…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre vegano de calabaza Tarta vegana

por María González

Tarta de calabaza vegana fácil Sin lácteosVeganoVegetariano¡Disfruta de este pastel vegano de calabaza de 3 pisos en cualquier momento del día! Es increíblemente húmedo, hecho…

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Publicada el20/01/2023Postres y Dulces

Receta de Deliciosa Crema de Azafrán

por María González

Postre de crema de azafrán La diferencia entre las langostas de Maine y las langostas de lomo espinoso está en las pinzas. Los bogavantes del…

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Publicada el19/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de cuajada con Thermomix

por María González

Receta de pastas de té con limón Ya no hay excusas, ya puedes preparar una tarta de arroz con leche muy buena e incluso bonita.…

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Publicada el19/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Perico criollo con cebolla y tomate

por María González

Receta de arepas A los colombianos les encanta desayunar, y cada región del país tiene su propia variedad de platos caseros para empezar el día.…

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Publicada el19/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de patata y queso

por María González

Croquetas de patata con queso y cebolla Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se utiliza ventilador forzado (convección), reducir la temperatura 20˚C.…

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Publicada el19/01/2023Postres y Dulces

Receta de Frixuelos asturianos

por María González

Receta de crepes españolas No hay nada como unos buenos frijoles caseros, sencillos, fáciles de hacer y además riquísimos. A nosotros personalmente nos encantan y…

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Publicada el19/01/202303/06/2026Carnes

Receta de Lengua mechada

por María González

Receta de lengua mechada jugosa con carne de res, verduras y salsa casera. Aprende cómo prepararla paso a paso para que quede tierna y sabrosa.

Leer más
Publicada el19/01/2023Legumbres

Receta de Lentejas con champiñones secos

por María González

Recetas con lentejas y setas La tía Silvana llegó un domingo por la mañana. Mientras mi tío Giovanni aparcaba el coche con cuidado en el…

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Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo en salsa de ciruela

por María González

Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de ciruelas Las chuletas de cerdo con o sin hueso están deliciosas cocinadas de cualquier manera: a…

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Publicada el19/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de fresa sin azúcar

por María González

Receta de mermelada de fresa sin azúcar splenda La mermelada de fresa sin azúcar tiene el punto justo de dulzor y se prepara en sólo…

Leer más
Publicada el19/01/2023Legumbres

Receta de Tofu al horno

por María González

Tofu crujiente resepti Recuerdo la primera vez que probé el tofu. Estaba crudo en un wrap integral junto con un poco de mostaza y verduras…

Leer más
Publicada el19/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Queso vegano de avena

por María González

Receta de queso de leche de avena La mayoría de mis recetas de avena son dulces, como mis copos de avena con arándanos horneados y…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Chuletas Al Curry

por María González

Curry japonés desde cero RECETA DE: Courtney Roulston TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 2 filetes de solomillo Coles Finest de 230 g…

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Publicada el19/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldres con morcilla

por María González

Recetas de salchichas y morcillas …me vendrían bien unas 48 horas de sueño, ha sido una semana y un fin de semana de trabajo en…

Leer más
Publicada el19/01/2023Aves

Receta de Rollitos de pollo

por María González

Rollitos de pollo al horno ¡Hola a todos! Si estáis cansados de comer pechugas de pollo sin más, esta receta de rollitos de pollo rellenos…

Leer más
Publicada el19/01/2023Postres y Dulces

Receta de Panetela de Mantequilla

por María González

Receta de relleno de guayaba para tarta Del italiano panetto o pastel pequeño, el panettone es un pan dulce grande enriquecido con fruta, que se…

Leer más
Publicada el19/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de rompope

por María González

Tarta de crema de ponche de huevo sin corteza La Navidad es la época del año perfecta para disfrutar de unas cremosas natillas caseras. Elaboradas…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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