Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el15/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada campera de patatas

por María González

Comentarios Esta ensalada de patatas hará que todo el mundo me pida la receta. Cada vez que la llevo a una comida al aire libre,…

Leer más
Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Carlota de limón con leche condensada

por María González

Crema de caramelo La Carlota de Limón es una tarta helada mexicana hecha con una cremosa mezcla de lima. Deliciosa, dulce y sin necesidad de…

Leer más
Publicada el15/01/202302/09/2024Carnes

Receta de Medallones de filete al roquefort

por María González

Receta de salsa roquefort bbc Esta receta se me ocurrió cuando estaba haciendo una fiesta temática española para un libro de Hemingway. A todo el…

Leer más
Publicada el15/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Salsas para hamburguesas: 13 recetas simples saludables y gourmet

por María González

Receta secreta de salsa para hamburguesas ~ Las recetas de carne picada son opciones rápidas y fáciles para las noches más ajetreadas, un básico en…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de clara de huevo y coco

por María González

Coco original de dos bocados Simplemente coja una bolsa de coco rallado azucarado. Evite el coco desecado, que se muele en lugar de rallarse. Además,…

Leer más
Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo al horno jugosas y fáciles

por María González

Cómo cocinar costillas de cerdo al horno rápidamente Estas costillas de cerdo al horno se sazonan con un aliño seco casero, se glasean con salsa…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas con pepitas de chocolate sin lactosa

por María González

Galletas de chocolate Liv b ¿Cómo las hago sin lácteos? En lugar de manteca o mantequilla, utilizo una combinación de aceite de coco y mantequilla…

Leer más
Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Milhojas de calabacín y champiñones

por María González

Milhojas de setas relleno de duxelles Esta semana, mientras escribía un post sobre la “Trilogía de las setas”, mencioné que había conseguido (de forma bastante…

Leer más
Publicada el15/01/202321/08/2023Carnes

Receta de Bondiola al horno

por María González

Bondiola argentina La bondiola argentina es un corte de carne de cerdo que es muy popular en la cocina de Argentina. Se caracteriza por su…

Leer más
Publicada el15/01/2023Guisos

Receta de Cocido montañés

por María González

Cocido español en la Olla Instantánea | Comida española fácil en casa Los orígenes del plato son inciertos, pero la mayoría de las fuentes coinciden…

Leer más
Publicada el15/01/2023Mariscos

Receta de Langostinos a la menta

por María González

Recetas con gambas La quinoa ya ha tenido su momento de gloria, pero eso no significa que hayamos superado este grano (semilla, si quieres ponerte…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Profiteroles con caramelo y chocolate

por María González

Torre de profiteroles de caramelo Esta semana vuelvo a probar uno de los retos del Bake Off francés. Pero los temas no me inspiraron mucho:…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de espelta y miel

por María González

Receta de masa madre de espelta para pan de máquina Debido a su alto contenido en fibra, ésta es fundamental y útil para quienes desean…

Leer más
Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

Jugo para bajar el colesterol

por María González

La mejor leche para reducir el colesterol Una de las cosas más preocupantes del colesterol alto es que no sabrá que lo tiene hasta que…

Leer más
Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

Lassi de mango

por María González

Receta de lassi de mango vegano Lassi (pronunciado [ləsːi]) es un nombre regional para el suero de leche,[1] la bebida tradicional a base de dahi…

Leer más
Publicada el15/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa chimichurry

por María González

Chimichurri con lima Receta de Chimichurri IngredientesAquí tienes lo que necesitas para hacer esta receta de chimichurri:Encuentra la receta completa con las medidas más abajo.Sugerencias…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y semillas de girasol

por María González

Galletas de semillas de girasol whole foods ¿Quieres repartir golosinas otoñales especiales en Halloween para todos los que pidan dulces? Grace’s Best es una alternativa…

Leer más
Publicada el15/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa barbacoa para carne a la parrilla

por María González

Salsas para barbacoa Para una salsa barbacoa básica, basta con batir el ketchup, el azúcar moreno claro, el vinagre de vino blanco, la salsa worcestershire…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines salteados con nueces

por María González

Receta de fideos asiáticos Los mercados de aquí están llenos de color ahora mismo. Remolachas doradas, rojas y naranjas. Pomelos de pulpa rosa. Pequeñas alcachofas…

Leer más
Publicada el15/01/2023Arroces

Receta de Arroz chino ii

por María González

Auténtica receta china de arroz frito con pollo El arroz frito es un plato básico de la comida para llevar australiana y, aunque todos tenemos…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de naranja esponjoso

por María González

Receta de bizcocho de naranja sin huevo El bizcocho chiffon puede parecerse un poco al de ángel, con todas esas gloriosas burbujas esponjosas de su…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de berenjena y calabacín

por María González

La mejor receta de quiche Para el viernes francés de hoy, os traigo dos de mis platos franceses favoritos en uno: ¡una quiche de pisto! …

Leer más
Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín empanado

por María González

Calabacines crujientes a la sartén Estas crujientes rodajas de calabacín empanadas cocinadas en la freidora de aire ¡están tan ricas y deliciosas! Puede servirlas como…

Leer más
Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Relleno de cajeta (dulce de leche) y nuez para empanadas

por María González

Receta de empanadas de leche La cocina sudamericana es un subproducto de uno de los mejores intercambios gastronómicos del mundo. La cocina es una rica…

Leer más
Publicada el15/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de humita

por María González

Receta fácil de empanada Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se utiliza ventilador forzado (convección), reducir la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas…

Leer más
Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas de miel

por María González

Tarta de miel y natillas Precaliente el horno a 325 °F. Combine 1/4 taza de miel y canela en un tazón pequeño; mezcle bien. Con…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pescados

Receta de Zarzuela de pescado blanco y marisco

por María González

Zarzuela comida wiki 12 onzas de filete de pescado blanco, 10 onzas de calamar limpio y cortado en dados, 15 gambas peladas y desvenadas, 20…

Leer más
Publicada el15/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos con pulpo

por María González

Ensalada de pulpo y aguacate – Ensalada Tako – Cocina Japonesa Seleccionar puntuaciónDar Calamares a la plancha con ensalada de garbanzos 1/5Dar Calamares a la…

Leer más
Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

SANGRÍA TROPICAL

por María González

Sangría tropical con moscato La receta de sangría tropical con moscato es ideal para tomar en el jardín con los amigos. Pero no te olvides…

Leer más
Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

Café irlandés

por María González

Café irlandés Baileys Aunque este café no se creó específicamente para la Navidad, suele ser uno de los favoritos en esta época del año, sobre…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 458 Página 459 Página 460 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress