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Contextura y sabores

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Publicada el11/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de huevo

por María González

Receta de alfajores Havanna Aunque “alfajores” no tiene una traducción directa, muchos creen que “alfajor” deriva de la palabra árabe “al-hasu”, que significa “relleno”. Esto…

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Publicada el11/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepitas dulces

por María González

RECETAS DEL MUNDO Así es… otro post sobre arepas.      A estas alturas ya sabes por qué son el plato más venezolano de todos los…

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Publicada el11/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de atún baja en calorías

por María González

Ensalada de atún baja en calorías sin mayonesa Esta ensalada de atún saludable no es como las ensaladas de atún a las que estás acostumbrado.…

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Publicada el11/01/2023Pescados

Receta de Mero al horno a la mallorquina

por María González

Mero al horno fácil Los cocineros españoles suelen utilizar merluza o besugo para freír porque abunda y está disponible en toda España. Sin embargo, para…

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Publicada el11/01/2023Pescados

Receta de Mero a la naranja

por María González

Recetas con mero Mientras tanto, derrita la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-bajo en una cacerola. Añada las chalotas y saltéelas hasta…

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Publicada el11/01/2023Carnes

Receta de Manitas de cerdo en salsa de la abuela

por María González

Receta de ssamjang La llaman (la llamamos) salsa de los domingos porque es la que mejor se adapta a un domingo.    Es el tipo…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de calabaza casera

por María González

Receta de café con leche y especias de calabaza ¿Te preguntas qué es exactamente un Pumpkin Spice Creme de Starbucks? Aquí tienes un vistazo completo…

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Publicada el11/01/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas de maicena y leche

por María González

Recetas con almidón de maíz La crema pastelera es uno de los preparados básicos más apreciados en repostería. Se utiliza para rellenar y adornar postres,…

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Publicada el11/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos al horno

por María González

Recetas de champiñones rellenos grandes Con la gran variedad de setas disponibles, es fácil añadir estos hongos ricos en nutrientes y saludables para el corazón…

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Publicada el11/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa carbonara perfecta

por María González

Carbonara rezept ohne sahne Tradicionalmente, la carbonara se prepara con guanciale, un embutido de sabor intenso procedente del centro de Italia que se elabora con…

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Publicada el11/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan casero nestle

por María González

¡¡¡extra!!! flan de leche con nata nestlé “Esto es tan bueno y tan fácil. Encontré esta receta cuando mi marido empezó a sentir nostalgia de…

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Publicada el11/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada templada de alcachofas

por María González

Ensalada de alcachofas jamie oliver El comienzo del verano es la época perfecta para disfrutar de esta ensalada, ya que los tomates frescos están entrando…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de verduras con huevo al horno

por María González

Receta de pastel salado de verduras Las crujientes y sencillas tartas de verduras se hacen con verduras ralladas: zanahorias, calabacín, brócoli y maíz para darles…

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Publicada el11/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fusilli al vino tinto

por María González

Salsa para pasta de vino tinto y ajo Tanto si estás planeando una cita nocturna como si simplemente buscas una comida entre semana llena de…

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Publicada el11/01/2023Pescados

Receta de Atún al ajillo

por María González

Receta de atún 2. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Freír el ajo durante 1-2 minutos hasta…

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Publicada el11/01/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo empanadas al queso

por María González

Chuletas de cerdo con costra de parmesano y ajo Saltar a la recetaLas chuletas de cerdo con costra de parmesano son una de esas recetas…

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Publicada el11/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con samfaina

por María González

Las españolas ¡¡¡comemos pan blanco!!! Pa amb Tomaquet /Pan Esta abundante salsa de verduras es la respuesta catalana al pisto. Sirva la samfaina con chorizo…

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Publicada el11/01/202321/08/2023Carnes

Receta de Lengua de ternera estofada

por María González

¿La lengua de ternera es verdaderamente lengua de ternera? Sí, la lengua de ternera es realmente la lengua de una ternera o un ternero joven.…

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Publicada el11/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis marineros

por María González

Recetas de pasta mixta de marisco congelado Esta pasta italiana con marisco es la combinación perfecta de tu mezcla de marisco favorita, unos cuantos tomates…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa verde

por María González

Sopa de cacahuete ghana Esta Sopa Diosa Verde desafía todas las expectativas de lo que suelen ser las sopas verdes. Para empezar, no sabe a…

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Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pizza de Acelga

por María González

Receta de masa de pizza de 15 pulgadas Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada los tomates, los champiñones, la cebolla…

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Publicada el11/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de mayonesa y limón

por María González

Aliño de mayonesa al limón para salmón Si utiliza su propia mayonesa casera con esta receta, podrá decir realmente “¡lo he hecho desde cero!”Haga clic…

Leer más
Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de zucchini cebolla y berenjena

por María González

Tarta salada de verano Cuando era niña, mi madrina tenía un cuadro en la cocina de una mujer atacada por calabacines. Volaban hacia ella desde…

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Publicada el11/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Recetas de aprovechamiento

por María González

Recetas con restos de comida Los estudios también demuestran que tiramos más comida de la que creemos. Algunas de las razones más comunes para tirar…

Leer más
Publicada el11/01/2023Guisos

Receta de Potaje de acelga patatas judías blancas y arroz

por María González

Sopa de acelgas y judías cannellini 3. Añadir el caldo y las judías. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Utilizar un pasapurés para…

Leer más
Publicada el11/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de zanahoria y coco paleo

por María González

Pastel de zanahoria paleo harina de coco Para preparar este pastel he utilizado harina de almendra superfina Bob’s Red Mill. He descubierto que la combinación…

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Publicada el11/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pasta frola argentina

por María González

Pasta frola receta La pasta frolla es originaria de Italia y llegó a Argentina a través de los numerosos inmigrantes italianos que llegaron al país.…

Leer más
Publicada el11/01/2023Arroces

Receta de Paella de bogavante

por María González

Paella de marisco rezept 400 g de arroz SOS caldos especiales y Bomba0,8 l de caldo de pescado1 bogavante crudo 600 – 700 g2 dientes…

Leer más
Publicada el11/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Menestra de verduras con patatas

por María González

Estofado vegetariano El clima frío requiere comidas sustanciosas, y este guiso de verduras en una sola olla es perfecto para una cena fácil que a…

Leer más
Publicada el11/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de pistacho

por María González

Receta de helado de pistacho de Jeni Pregunte a los adultos cuál es su sabor favorito de helado, y si han pasado un poco de…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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