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Contextura y sabores

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera rápida y económica

por María González

Receta fácil de natillas para trifle En Italia, no diferenciamos entre natillas y crema pastelera: para nosotros, siempre es crema pasticcera. En este artículo, a…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores saludables

por María González

Galletas Alfajores cerca de mí Recuerdo que hace años me encantaba otra delicia de dulce de leche en México cuyo nombre olvidé pronto pero que…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de MERLUZA AL WHISKY

por María González

Salsa de whisky para pollo La mejor cocina marinera escocesa. Tome langostinos frescos con cáscara y saltéelos en mantequilla al ajo …..añada un buen chorro…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo rellena de jamón y queso en salsa blanca

por María González

Pollo relleno de jamón, queso y espinacas En lo más alto de la lista de recetas esenciales para hacer entre semana encontrarás las pechugas de…

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Publicada el10/01/2023Guisos

Receta de Guiso de temporada

por María González

Receta de sopa En esta época del año, pocas cosas son tan satisfactorias como un guiso rico y abundante. Tenemos un montón de platos con…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Antipasto puertoriqueÑo

por María González

Receta de relish de antipasto La primera vez que probé este dip conocido en Puerto Rico como cielito lindo, fue en casa de mi hermano.…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate blanco y fresas

por María González

Tarta de cumpleaños de fresa y chocolate blanco Esta masa de tarta con sabor a vainilla es el fondo perfecto para las fresas frescas de…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de lomo y queso

por María González

Qué queso va bien con el solomillo de cerdo Nos gusta pensar que el solomillo de cerdo podría ser tan popular como el pollo si…

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Publicada el10/01/2023Mariscos

Receta de Quesadillas de camarón

por María González

Quesadilla de gambas a la búfala Primero marina los camarones crudos en un poco de jugo de limón y chile. A continuación, saltea las gambas…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín frito

por María González

Receta de rebozado de calabacín frito El calabacín frito (conocido como Hobak Jun o Jeon) es una deliciosa guarnición coreana fácil de preparar. Además, combina…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pollo en escabeche con vino blanco

por María González

Adobo de vino rosado para pollo Es realmente EXCELENTE. Utilicé vino blanco, vinagre de vino blanco y una mezcla de condimentos italianos en lugar de…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Pescado vegano

por María González

Receta vegana de pescado tofu Primero llegaron las hamburguesas veganas “sangrantes”. Después llegó el pollo de origen vegetal, mientras los competidores se apresuraban a ofrecer…

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Publicada el10/01/202311/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo dar sabor a las comidas sin sal

por María González

Cilantro Si cree que comer alimentos nutritivos con menos sal significa sacrificar el sabor, ¡piénselo otra vez! Las comidas caseras y sanas, elaboradas con ingredientes…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla Peruana

por María González

Espinacas y patatas peruanas Originarias de El Salvador, las pupusas son un plato tradicional a base de tortillas de maíz que pueden rellenarse con diferentes…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín light de banana

por María González

Pudin de plátano magnolia bakery receta Decidí probar la receta de pudin de plátano y ¡no me decepcionó! La clave para que un pudin de…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Empanadas de cerveza mexicanas

por María González

Hornear conmigo: Cómo hago empanadas fáciles y deliciosas Si siempre has querido aprender a hacer masa de empanada, has llegado al lugar adecuado. Esta receta…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Merluza a la Cazuela con Almejas

por María González

Recetas para cenas de gala RECETA I Lomo de Bacalao con Almejas y Setas Silvestres20 octubre, 2022|En Sin categoría|Por Xavi Domingo El bacalao es posiblemente…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Morcilla en hoja de berza

por María González

Sopa Sundae Sundae / morcilla / carne de cabeza de cerdo Quizá sea la sangre rusa y polaca que corre por mis venas, ¡pero me…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con shiitake y nata

por María González

Receta de pasta cremosa con setas shiitake Pasta cremosa con setas: una receta de pasta con setas fácil y rápida con la mejor salsa cremosa.…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas con pan de molde y leche condensada

por María González

Receta de flan El tiempo corre y mis hijos cuentan las horas que faltan para que Papá Noel llegue a casa. La música navideña suena…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Soufflé de acelga y pollo

por María González

Pasta con pollo y acelgas 2. Mientras tanto, precaliente el horno a 350°. En una cacerola mediana, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego moderado.…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Original de tortilla Japonesa

por María González

Huevo frito japonés El tamagoyaki es una tortilla al estilo japonés y un plato clásico de la cocina casera japonesa. Muchos japoneses comen tamagoyaki a…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con champiñones gratinados

por María González

️ súper fácil y sabroso champiñón y coliflor No lo hubiera hecho de otra manera. Salir a comer fuera y disfrutar de una comida llena…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pollo agridulce con panela

por María González

Pollo agridulce con salsa de ostras Es que el pollo empanado es una de esas recetas que son perfectas para los niños, pero también para…

Leer más
Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de calamares en su tinta

por María González

COMER FUERA Cómo hacer Croquetas Deliciosas con Jose Comí este plato en un bar de tapas en Sevilla, y fue una de las mejores cosas…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche peruano con mango y pescado

por María González

Ceviche de mango cerca de mí ¡Ahora disponible en Amazon! Nuestros libros de cocina incluyen recetas probadas por niños que fomentan la confianza en la…

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Publicada el10/01/2023Mariscos

Receta de Camarones a la diabla

por María González

Qué es la salsa diabla A veces, como bloguera gastronómica que se ocupa de muchas recetas, tarda un tiempo en cerrar el círculo con las…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salsa de mejillones

por María González

Mejillones receta de pasta salsa de tomate Todos los veranos visito la Fancy Food Show de la Specialty Food Association en Nueva York. Es una…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de limón con aceite

por María González

Recetas de flan de limón instantáneo Este es EL pudin de limón MÁS FÁCIL. Sólo 4 ingredientes. Sin gelatina. Sin huevo. Sin gluten. Ideal para…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Churros congelados

por María González

Bocados de churros Imprimir recetaUna razón más para adorar la freidora de aire: ¡los churros fritos! Son casi tan buenos como los churros normales, mucho…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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