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Contextura y sabores

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas mexicanas mixtas

por María González

Receta de fajitas Una fajita (/fəˈhiːtə/; en español: [faˈxita] (escuchar)), en la cocina tex-mex, es cualquier carne a la parrilla con pimientos y cebollas a…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate blanco y galletas sin horno

por María González

Ver 2+ más ¿Adivinas cuál es la diferencia entre el azúcar granulado y el moreno? Un poco de melaza. El azúcar granulado es azúcar sin…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de poste rapido

por María González

Recetas fáciles de galletas Pizza margarita de espelta con garbanzos “pepperoni” Los deliciosos sabores italianos cobran vida en esta saludable receta de pizza vegetariana de…

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Publicada el10/01/202310/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo secar higos

por María González

Cómo secar higos Cuando es temporada de higos, ¡realmente es temporada de higos! Puede que dure poco, pero si tienes una higuera seguro que experimentas…

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Publicada el10/01/202317/08/2023Postres y Dulces

Receta de Kuchen de nuez

por María González

La tarta de Kuchen de nuez La tarta de kuchen de nueces es un postre delicioso originario de la cocina alemana que combina la textura…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Alitas en salsa de mango

por María González

Salsa de mango para alitas Seleccione una puntuaciónDar Alitas Bbq Pegajosas con Salsa de Mango 1/5Dar Alitas Bbq Pegajosas con Salsa de Mango 2/5Dar Alitas…

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Publicada el10/01/2023Cocteles y Bebidas

Ron con mora

por María González

Ron con mora del momento El ron existe desde el siglo XVII y nunca ha pasado de moda. Si piensas en él como la bebida…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de muerto relleno de queso Philadelphia

por María González

Pan de muerto Ingredientes: EL PRINCIPIANTE: 1 libra (4 tazas escasas) de harina sin blanquear, más una cantidad extra para el bol y la superficie…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates secos

por María González

Tomates secos deutsch Secar tomates es la mejor manera de aprovechar la abundancia de tomates de verano. Con un sabor a tomate dulce maravillosamente concentrado,…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Esquites mexicanos

por María González

La mejor receta de esquites Los esquites (o ezquites) (troles y trolelotes en el noreste de México, chasca en Aguascalientes, vasolote en Michoacán, etc.) también…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines verdes

por María González

Recetas de tallarines con pollo Seleccionar puntuaciónDar Tallarines verdes con espinacas y chiles 1/5Dar Tallarines verdes con espinacas y chiles 2/5Dar Tallarines verdes con espinacas…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Lomo de Rape al Vino

por María González

Cómo cocinar cola de rape Ollie Moore combina la textura carnosa y el sabor del rape con una rica salsa de vino tinto y caramelo;…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa florentina

por María González

Receta de sopa florentina de verduras ¿No me crees? ¡Mira qué tazón más bonito y abundante! Zanahorias, apio, tomates frescos y espinacas, por nombrar algunos.…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pechugas de pollo al vino blanco

por María González

Salsa de vino blanco para pescado Imprimir recetaEl pollo en salsa de vino blanco se prepara con finos pero jugosos trozos de pechuga de pollo…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con almejas y perejil

por María González

Almeja blanca Mi propia madre tuvo seis hijos en ocho años, y cenábamos sentados todas las noches (¡no podíamos permitirnos salir fuera!) Cuando le pregunto…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de quinoa y verduras

por María González

Tortilla de quinoa Mi marido sigue una dieta rica en proteínas y, al ser vegetariano, las opciones tienen que ser cuidadosamente evaluadas, planificadas y ejecutadas.…

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Publicada el10/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido verde de brócoli y pepino

por María González

Batido verde con lechuga romana Para algunos niños, beber algo verde puede ser difícil de convencer. La clave está en hacerlo delicioso y aumentar gradualmente…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de brócoli y coliflor

por María González

Receta saludable de tortilla de brócoli Las frittatas como ésta son lo suficientemente sustanciosas como para servirlas en cualquier comida del día, desde el desayuno…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan casero sin amasar

por María González

Receta de pan fácil sin levadura Inicio ” Popular ” Pan y panes con levadura ” Pan fácil y rápido sin levadura Ir a la…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de repollo con carne

por María González

Receta de rollos de col Comience la receta lavando bien el arroz y añadiéndolo a una cazuela con 400 ml de agua. Sazone el arroz…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Turrón de nueces

por María González

Receta de turrón francés El turrón es un dulce tradicional que se remonta al siglo XVIII. Se elabora con miel, glucosa, sacarosa, frutos secos tostados…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de res a la mexicana

por María González

Fajita de res en español ¿Le fue útil esta receta? Fajitas de Res Rápidas al Estilo MexicanoPreparación:30Tiempo de Cocción:30Raciones:6RecetaIngredientes1 Cda. de Aceite Vegetal1 Cebolla cortada…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan casero sin levadura

por María González

Tipos de pan sin levadura No hace falta ser irlandés para hacer esto. ¡Sólo necesitas ser un compañero de Carb Monster! Sabor rústico, gran corteza,…

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Publicada el10/01/2023Mariscos

Receta de Cóctel de camarones cubano

por María González

Coctel de camarones colombiano La Cuaresma en mi casa cuando crecí en Miami era algo muy importante. Especialmente lo que mi mamá o abuela cubana…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Salchichas frescas con cebolla y vino blanco

por María González

Cebollas fritas para salchichas Conoces el tipo de sitio en el que el tipo grande y ruidoso que está detrás del mostrador trabaja rápido y…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con sepia

por María González

Receta de salsa de tomate con sepia Dependiendo del tiempo de cocción de la pasta, añádala al agua con tiempo suficiente para que se cueza…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabacín con Thermomix

por María González

Thermomix TM 31 Fleischspieße in Schaschliksoße mit Reis En cuanto terminé el pastel, lo metí en el congelador para poder ponerle hielo lo antes posible,…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de banana casero

por María González

Helado casero de plátano con leche Desde 1966, los editores de Southern Living han llevado a cabo la misión de la marca: aportar disfrute, satisfacción…

Leer más
Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado con sal y azúcar paso a paso

por María González

Gravlax de salmón Ésta es una auténtica receta rusa de delicioso salmón salado.    Para hacer salmón salado, el salmón crudo se cura en una…

Leer más
Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole blanco de pollo y puerco

por María González

Receta de pozole verde de pollo Cuando se habla de pozole se piensa en disfrutarlo en familia o con amigos. Puedes elegir: rojo, blanco o…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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