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Contextura y sabores

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Publicada el25/07/2024Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche y mantequilla

por María González

Receta de arroz con leche instantáneo El arroz. Ha sido una fuente primaria de alimento desde el 2500 a.C. y se extendió rápidamente desde China…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de pollo y setas

por María González

Lasaña fácil de pollo y champiñones La lasaña es mi plato preferido cuando tengo invitados. Puede prepararse con antelación y hornearse mientras mis amigos y…

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Publicada el25/07/2024Mariscos

Receta de Coctel de langostinos afrodisíaco

por María González

Recetas de bebidas afrodisíacas Hace unas semanas, el Instituto Suizo consiguió por fin comprar saltamontes para un evento próximo. La noche siguiente, la institución neoyorquina…

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Publicada el25/07/2024Aves

Receta de Faisanes al cava

por María González

Segmentos de cocina Me he tomado algunas libertades con ese trabalenguas de 1899, pero cuando se trata de probar algo muy diferente, al menos para…

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Publicada el25/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de masa bomba

por María González

Pasta frita italiana Estas ligeras y crujientes almohadillas de masa de pizza italiana datan de la época medieval y tradicionalmente se comen con la mano.…

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Publicada el25/07/2024Pescados

Receta de Salmón al horno con naranja y miel

por María González

Receta de salmón glaseado a la naranja El salmón es una de mis comidas caseras favoritas. Es rápido de preparar y, si lo haces en…

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Publicada el24/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de ajo

por María González

Receta de pan de ajo blando Hay varios métodos y variantes para hacer pan de ajo, el más fácil es simplemente frotar un diente de…

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Publicada el24/07/2024Cocteles y Bebidas

Cocktail Daiquiri blanco

por María González

Blancanieves bebe cerveza El Daiquiri fue supuestamente inventado en 1898 en el pueblo minero homónimo de Daiquiri, en el extremo sureste de Cuba, por un…

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Publicada el24/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de huevo con queso

por María González

Sándwich de huevo revuelto y queso Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el24/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Thermomix: Tartaletas Variadas

por María González

Tarta de hojaldre dulce – con Thermomix Asegúrese de invertir en un molde para flan con base desmontable, no se arrepentirá. Los limones abundan en…

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Publicada el24/07/2024Arroces

Receta de Arroz con chuleta ahumada

por María González

Cazuela de verduras con arroz y chuletas de cerdo Aprovecha al máximo tu ajetreada noche entre semana con estas deliciosas chuletas de cerdo. La clave…

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Publicada el24/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor asada

por María González

Recetas con coliflor Hago coliflor asada casi todas las semanas. Es tan sencilla, sana y deliciosa. Los ramilletes salen del horno con los bordes dorados…

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Publicada el24/07/2024Salsas y Guarniciones

Receta de SALSA CHINA CON PIÑA SABOR AGRIDULCE

por María González

Receta de salsa agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y…

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Publicada el24/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Spaghetti con gambas al ajillo

por María González

Receta de pasta con gambas jumbo ×Casa > Recetas fáciles y rápidasPublicado: Aug 24, 2020 – Modificado: Sep 15, 2020 by Andrew Wilder – “Este…

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Publicada el24/07/2024Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa de naranja

por María González

Solomillo de cerdo con rodajas de naranja El solomillo de cerdo es un plato excelente no sólo porque es tierno, sino también porque es nutritivo.…

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Publicada el24/07/2024Aves

Receta de Pechugas de pato salvaje al vino blanco

por María González

Cómo cocinar un guiso de pato salvaje fácil y delicioso He aquí un secreto que la mayoría de los restaurantes no quieren que sepas: Esa…

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Publicada el24/07/2024Mariscos

Receta de Langostinos al gruyere

por María González

Recetas con gambas 459 calorías; calorías de grasa 27%; grasa 13,8g; grasa saturada 7,1g; mono grasa 3,7g; poli grasa 1,6g; proteína 39,6g; carbohidratos 41,2g; fibra…

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Publicada el24/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pescado a la italiana

por María González

Sopa de pescado ottolenghi Esta deliciosa y saludable cena a base de guiso de pescado es elegante y está repleta de sabor. Acomodará filetes de…

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Publicada el24/07/2024Mariscos

Receta de Pastel de langostinos

por María González

Pasteles de gambas fáciles Los aromáticos pasteles de gambas tailandeses son populares en todo el sudeste asiático, donde se envuelven en caña de azúcar antes…

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Publicada el24/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de chorizo con Thermomix

por María González

[bonus tvbntfp] la recette de la tarte oignons-chorizo de Me encanta la “brandade”, una especie de puré de bacalao salado del sur de Francia. Siempre…

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Publicada el24/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de espárragos y champiñones También con guisantes

por María González

Atk huevos revueltos con espárragos La frittata es mi plato favorito para el brunch en casa. Es fácil y versátil, así que he pensado que…

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Publicada el23/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de maíz

por María González

Receta original de pan de maíz Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la…

Leer más
Publicada el23/07/2024Postres y Dulces

Receta de Dulce portugués de galletas y leche condensada

por María González

La mejor receta de serradura No es de extrañar que a estos países les encante el postre: al fin y al cabo, es de aquí…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Ajiaco De Carne

por María González

Recetas con sobras de london broil Aprovechando las sobras de las comidas típicas de las Fiestas Patrias chilenas, consideré ideal preparar esta receta utilizando dichas…

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Publicada el23/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tronco de Navidad relleno de trufa

por María González

Receta de pastel de tronco de Navidad No voy a mentir, un buche de noel casero es una labor de amor. Eso se nota en…

Leer más
Publicada el23/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Ñoquis de zanahoria natural

por María González

Tarta de zanahoria sin gluten Puedes servir estos ñoquis de zanahoria con casi cualquier cosa como lo harías con una pasta, un pesto como este…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Pernil de chancho

por María González

Receta de pierna de cerdo deshuesada Carne suave con chicharrones crujientes: la carne de cerdo es perfecta para asar. Tanto si prefiere la rica carne…

Leer más
Publicada el23/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopitas de espinacas

por María González

Sopa de espinacas y queso Disfrute de esta sustanciosa, nutritiva y deliciosa sopa china de espinacas. Rica en proteínas por los huevos y las gambas,…

Leer más
Publicada el23/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Masa básica para buñuelos

por María González

Receta de buñuelos crujientes Los buñuelos de manzana representan todo lo maravilloso del cambio de estación. Cada otoño esperamos con impaciencia a que aparezcan las…

Leer más
Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Salchichas con salsa soja y miel

por María González

Recetas de salchichas glaseadas con miel Mi marido es un hombre de carne y patatas. La transición a una dieta más vegetal no le está…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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