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Contextura y sabores

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Publicada el24/07/2024Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de espárragos y champiñones También con guisantes

por María González

Atk huevos revueltos con espárragos La frittata es mi plato favorito para el brunch en casa. Es fácil y versátil, así que he pensado que…

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Publicada el23/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de maíz

por María González

Receta original de pan de maíz Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la…

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Publicada el23/07/2024Postres y Dulces

Receta de Dulce portugués de galletas y leche condensada

por María González

La mejor receta de serradura No es de extrañar que a estos países les encante el postre: al fin y al cabo, es de aquí…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Ajiaco De Carne

por María González

Recetas con sobras de london broil Aprovechando las sobras de las comidas típicas de las Fiestas Patrias chilenas, consideré ideal preparar esta receta utilizando dichas…

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Publicada el23/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tronco de Navidad relleno de trufa

por María González

Receta de pastel de tronco de Navidad No voy a mentir, un buche de noel casero es una labor de amor. Eso se nota en…

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Publicada el23/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Ñoquis de zanahoria natural

por María González

Tarta de zanahoria sin gluten Puedes servir estos ñoquis de zanahoria con casi cualquier cosa como lo harías con una pasta, un pesto como este…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Pernil de chancho

por María González

Receta de pierna de cerdo deshuesada Carne suave con chicharrones crujientes: la carne de cerdo es perfecta para asar. Tanto si prefiere la rica carne…

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Publicada el23/07/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopitas de espinacas

por María González

Sopa de espinacas y queso Disfrute de esta sustanciosa, nutritiva y deliciosa sopa china de espinacas. Rica en proteínas por los huevos y las gambas,…

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Publicada el23/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Masa básica para buñuelos

por María González

Receta de buñuelos crujientes Los buñuelos de manzana representan todo lo maravilloso del cambio de estación. Cada otoño esperamos con impaciencia a que aparezcan las…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Receta de Salchichas con salsa soja y miel

por María González

Recetas de salchichas glaseadas con miel Mi marido es un hombre de carne y patatas. La transición a una dieta más vegetal no le está…

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Publicada el23/07/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce sin soja

por María González

Comentarios Pruebe nuestra salsa agridulce para mojar para obtener una mezcla agridulce única. ¿Te preguntas qué contiene la salsa agridulce de McDonald’s? La receta de…

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Publicada el23/07/2024Carnes

Recetas de carnes para Navidad

por María González

Recetas navideñas saludables Aunque una cena de Navidad tradicional está bien, no hay reglas sobre lo que hay que servir durante las fiestas. Para una…

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Publicada el23/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con bacon nata y tomate

por María González

Pasta con chile, bacon y salsa de tomate La pasta integral salteada con una cremosa salsa de tomate y bacon es un plato sustancioso y…

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Publicada el23/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada oasis

por María González

Cómo hacer una saludable ensalada de berenjenas a la parrilla de Oriente Medio A menudo he hojeado las recetas de la revista Gourmet, he visto…

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Publicada el23/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de harina de yuca

por María González

Galletas de harina de yuca y coco Esta harina de sabor suave está presente en muchas de mis recetas favoritas y es una de mis…

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Publicada el23/07/2024Cocteles y Bebidas

Bloody Mary

por María González

Baila, baila, baila con mis manos перевод El Bloody Mary es uno de los cócteles más conocidos del mundo, apreciado por su capacidad para animar…

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Publicada el22/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas integrales de chocolate

por María González

Crujientes galletas integrales con pepitas de chocolate El jaggery (azúcar de palma sin refinar) se utiliza mucho en los postres y dulces tradicionales de la…

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Publicada el22/07/2024Cocteles y Bebidas

Black orchid

por María González

Oud 24 horas Volviendo a Black Orchid, el frasco es bonito y elegante; todo lo que se espera de un diseñador como Tom Ford. La…

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Publicada el22/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de papa y mayonesa

por María González

Ensalada de patatas a la antigua de la abuela La ensalada de patatas puede ser rápida y fácil, y no tiene por qué ser demasiado…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Galantina de pescado

por María González

Galantinas VT-4208Preparación: 1. Remojar la gelatina en agua fría (medio vaso) hasta que se hinche. 2. Cortar el conejo en trozos grandes, poner en un…

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Publicada el22/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas ligth de berenjenas

por María González

¡Es tan delicioso y sano que lo cocino 3 veces a la semana! Ligero Una tartera hecha con una taza de hojaldre y la tapa…

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Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Lenguado gratinado al roquefort

por María González

David Bowie – Héroes Este sencillo plato es muy popular, por lo que es posible que tenga que duplicar la receta. Tradicionalmente se prepara con…

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Publicada el22/07/2024Aves

Receta de Arrollado de pollo

por María González

Recetas de rollitos de pollo rellenos Una técnica inteligente y algunos toques ligeros le permiten disfrutar de todo el sabor del pollo Cordon Bleu, sin…

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Publicada el22/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas veganas de avena y chocolate

por María González

Galletas de avena y chocolate veganas minimalist baker Como no vegana que come, cocina y hornea con productos animales a diario, no pienso en la…

Leer más
Publicada el22/07/2024Carnes

Receta de Salteado de cerdo con verduras

por María González

Salteado de cerdo Szechuan Antes de embarcarme en mi viaje ceto bajo en carbohidratos, pedir comida para llevar en nuestro restaurante chino favorito era algo…

Leer más
Publicada el22/07/2024Legumbres

Receta de Lentejas con champiñones frescos

por María González

Pastel de lentejas y setas al pastor Saltar a la recetaMi estofado de lentejas y setas es un guiso vegano fácil de preparar en una…

Leer más
Publicada el22/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al roquefort

por María González

El chef Sat Bains, 2 estrellas Michelin, crea una receta con Mallard La receta TBT de esta semana es una ensalada de sustancia y abundancia:…

Leer más
Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de DORADA AL FORNO CON PATATAS

por María González

Receta de dorado entero “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo…

Leer más
Publicada el22/07/2024Guisos

Receta de Ajiaco de papa

por María González

Qué es el ajiaco Esta deliciosa y cremosa sopa de pollo colombiana no lleva nata. El ajiaco se espesa con patatas y maíz, y contiene…

Leer más
Publicada el22/07/2024Pescados

Receta de Delicioso Tempura de salmón

por María González

Rollo de tempura de salmón Si frecuenta los restaurantes japoneses, probablemente haya probado alguna vez la tempura. La tempura suele encontrarse en la sección de…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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