Receta de Muffins de maní

Receta de Muffins de maní

Muffin de plátano y chocolate

Estos muffins de mantequilla de cacahuete y mermelada son una forma divertida de saciar tus antojos de mantequilla de cacahuete y mermelada. Todo comienza con un simple muffin de mantequilla de cacahuete. A continuación, añadir un remolino de sabor afrutado antes de hornear. El resultado es una delicia con un poco de fruta dulce y un maravilloso sabor a mantequilla de cacahuete. Estas magdalenas son perfectas para un desayuno rápido o un tentempié rápido.

Cada uno tiene su propia opinión sobre el mejor sabor de fruta para combinar con la mantequilla de cacahuete. Para estos muffins, me gusta especialmente la fresa. Pero la frambuesa y la uva también están muy buenas. Elige tu favorita, ¡o usa una variedad de sabores!

Las mantequillas de cacahuete tradicionales (como Jif y Skippy) son las mejores para hornear. Las mantequillas de cacahuete naturales varían mucho en consistencia y contenido de aceite entre marcas e incluso dentro del mismo tarro. Esto dificulta la obtención de resultados buenos y uniformes al hornearlas.

Termine de mezclar la masa. Vierta la mezcla de mantequilla en el hueco de la mezcla de harina y remueva para mezclar. Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Es preferible dejar algunas pequeñas vetas de harina a mezclar demasiado, ya que esto último tiende a crear magdalenas duras y secas.

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Magdalenas fáciles de mantequilla de cacahuete

Richard B. Stolley fue un legendario periodista y editor que fundó la revista People. Hechos destacados: * Comenzó su carrera en 1953 como periodista en la revista Life * Fue el editor inaugural de People cuando se lanzó en 1974 * Con el tiempo se convirtió en director editorial de todo Time, Inc * Se retiró en 2014

Si no consigues que tus hijos desayunen, esta receta los llevará a la mesa. Como mínimo, cogerán uno cuando salgan por la puerta. Utiliza crujientes o suaves -lo que prefieras- para hacer estas delicias de cacahuete repletas de proteínas, y cúbrelas con cacahuetes picados. Puedes hacer una docena en sólo 40 minutos, de principio a fin; pero considera duplicar la receta, porque se acabarán rápido.

Magdalenas de plátano y arándanos

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Recientemente, mientras compraba en Kroger, Connor escogió algunos paquetes de Martha White’s Muffin Mix y me preguntó si podía hacerle muffins para el desayuno. Después de mirar el paquete y ver que todo lo que necesitaba era leche para hacer los muffins, supe que serían perfectos para el desayuno.

La otra mañana cogí un paquete de magdalenas de arándanos de Martha White y añadí dos cosas de la lista anterior -un relleno de crema de queso y una cobertura streusel- para crear unas deliciosas magdalenas de crema de queso y arándanos.

Arándano

La química de los alimentos de Atlanta y autora de Cookwise y Bakewise, Shirley Corriher, responde a los dilemas de los oyentes, desde el pegajoso challah de huevo a las magdalenas secas y el relleno de tarta aguado.

Shirley Corriher, química de los alimentos de Atlanta y autora de libros de cocina, responde a las preguntas de los oyentes sobre problemas en la cocina. El miércoles, la autora de Cookwise y Bakewise centró su atención en la repostería, donde sus conocimientos sobre proteínas y enzimas resultan muy útiles.

Cómo mezclar mantequilla y azúcar P. La mezcla de mantequilla y azúcar en las recetas de repostería me tiene completamente desconcertada. Creo que debo utilizar mantequilla a temperatura ambiente y después batirla con la batidora hasta que adquiera un color amarillo claro. Creo que debo estar batiendo demasiado tiempo, porque siempre hay un olor peculiar (no malo, pero extraño) cuando termino. ¿Y se supone que el azúcar se disuelve? ¿O debería seguir notando gránulos en la mezcla? Sé que debe ser muy sencillo, pero creo que lo estoy haciendo mal. — Cat Carpenter, Chicago

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